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隔天一早,打定主意要回报宋记的唐木匠,就往乡下跑了一趟,请教他老爹和大哥。
一开始,唐老爷子和唐大伯和前头的唐木匠一样,听到宋记月饼盒的要求,都十分头大。
觉得没必要为一点赚头,费那老鼻子劲儿。
后头得知唐家小哥不用束脩,到了宋记学木雕,于情于理,他们唐家都该有所表示。
两人便没有了二话。
父子三人没日没夜钻研了一夜,最后还真的想出了法子——
他们把月饼盒最下头一层单独制作,进行蒸煮脱脂,再烘干,反复刷漆,最后再利用榫卯工艺,同上方两层拼起来。
经过试验,只要控制下头放冰的数量,轻易就不会漏水。
除非遇到极端情况,整个食盒翻转过来。
当然如果那样了,也就不用担心流出的水,会毁了上头两层的月饼了,因为月饼本身也经不起那样的颠簸,被水浸透之前就碎了裂了。
又过一天,唐木匠就拿着样品去给宋玉枝过目。
宋玉枝从来不怀疑古人的智慧,只是问:“您做出来的这个,说是普通装吃食的木盒,都有些委屈它了。我瞧着跟工艺品似的,再没有不满意的。只是除开木盒本身的步骤外,还需要蒸煮、烘干和刷漆,会不会太麻烦了?”
她查看样品的时候,正在用饭的小伙计们也都过了来,站在一旁帮忙帮忙掌眼。
唐家小哥也在其中。
他手里端着个海碗,里头又是白米饭,又是各色新鲜的热菜,堆得都冒尖了,吃得他嘴上油汪汪,脸上神采飞扬的,看着比在自家铺子里时还快活!
唐木匠见了,脸上自然多了几分笑意。
“小娘子不用操心那个。我大哥家孩子多,加上我家几个人,合计十几口人,肯定来得及完成。”
一旁的唐家小哥也跟着道:“没错。我大伯也是个木匠,就是因为孩子多,才一直没能攒银钱,搬到城里来。有他们帮忙,做二三百个这样的木盒,不在话下。”
宋玉枝哪里是担心唐记完不成订单呢?
纯属是觉得木盒的人工成本太高了,而唐记又只按着普通木盒的市场价收费。
唐记吃亏是必然的。
毕竟要用到唐大伯家的人手,唐木匠总不能让侄子们打白工,肯定得付他们工钱。
说不定唐木匠还要倒贴。
从她欲言又止的神情里,唐木匠觉察出一些,但只作不知,“那我这就去和我爹他们说,先按三百个做。小娘子也不用给什么定金了。我家小子日日都来你们宋记,俨然已经是半个宋记的人,我还怕你家还能跑了不成?”
说完,唐木匠就逃也似的走了。根本没给宋玉枝再开口的机会。
等宋玉枝好笑地提步追出门去,唐木匠的背影都变成一个小点了。
她遂也不急着同唐木匠掰扯了,左右正如他所说,有了唐家小哥这层关系在,两家已经达成了深入合作,往后多得是来往的机会。
*
自打宋记预售月饼礼盒开始,凡是预订礼盒的食客再来光顾宋记,就发展出了一套约定俗成的流程。
走到门口,他们会先驻足看一眼沈遇带着徒弟雕刻木雕。
看沈遇动作越... -->>
隔天一早,打定主意要回报宋记的唐木匠,就往乡下跑了一趟,请教他老爹和大哥。
一开始,唐老爷子和唐大伯和前头的唐木匠一样,听到宋记月饼盒的要求,都十分头大。
觉得没必要为一点赚头,费那老鼻子劲儿。
后头得知唐家小哥不用束脩,到了宋记学木雕,于情于理,他们唐家都该有所表示。
两人便没有了二话。
父子三人没日没夜钻研了一夜,最后还真的想出了法子——
他们把月饼盒最下头一层单独制作,进行蒸煮脱脂,再烘干,反复刷漆,最后再利用榫卯工艺,同上方两层拼起来。
经过试验,只要控制下头放冰的数量,轻易就不会漏水。
除非遇到极端情况,整个食盒翻转过来。
当然如果那样了,也就不用担心流出的水,会毁了上头两层的月饼了,因为月饼本身也经不起那样的颠簸,被水浸透之前就碎了裂了。
又过一天,唐木匠就拿着样品去给宋玉枝过目。
宋玉枝从来不怀疑古人的智慧,只是问:“您做出来的这个,说是普通装吃食的木盒,都有些委屈它了。我瞧着跟工艺品似的,再没有不满意的。只是除开木盒本身的步骤外,还需要蒸煮、烘干和刷漆,会不会太麻烦了?”
她查看样品的时候,正在用饭的小伙计们也都过了来,站在一旁帮忙帮忙掌眼。
唐家小哥也在其中。
他手里端着个海碗,里头又是白米饭,又是各色新鲜的热菜,堆得都冒尖了,吃得他嘴上油汪汪,脸上神采飞扬的,看着比在自家铺子里时还快活!
唐木匠见了,脸上自然多了几分笑意。
“小娘子不用操心那个。我大哥家孩子多,加上我家几个人,合计十几口人,肯定来得及完成。”
一旁的唐家小哥也跟着道:“没错。我大伯也是个木匠,就是因为孩子多,才一直没能攒银钱,搬到城里来。有他们帮忙,做二三百个这样的木盒,不在话下。”
宋玉枝哪里是担心唐记完不成订单呢?
纯属是觉得木盒的人工成本太高了,而唐记又只按着普通木盒的市场价收费。
唐记吃亏是必然的。
毕竟要用到唐大伯家的人手,唐木匠总不能让侄子们打白工,肯定得付他们工钱。
说不定唐木匠还要倒贴。
从她欲言又止的神情里,唐木匠觉察出一些,但只作不知,“那我这就去和我爹他们说,先按三百个做。小娘子也不用给什么定金了。我家小子日日都来你们宋记,俨然已经是半个宋记的人,我还怕你家还能跑了不成?”
说完,唐木匠就逃也似的走了。根本没给宋玉枝再开口的机会。
等宋玉枝好笑地提步追出门去,唐木匠的背影都变成一个小点了。
她遂也不急着同唐木匠掰扯了,左右正如他所说,有了唐家小哥这层关系在,两家已经达成了深入合作,往后多得是来往的机会。
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自打宋记预售月饼礼盒开始,凡是预订礼盒的食客再来光顾宋记,就发展出了一套约定俗成的流程。
走到门口,他们会先驻足看一眼沈遇带着徒弟雕刻木雕。
看沈遇动作越... -->>
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