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; “我娘今天走亲戚去了,粮仓锁着呢,我就往菜园里摘了些菜过来,燕子姐你留下自己添碗。”提着菜篓的后生挠头,笑得有些不好意思。
“好。”季青燕终于哈哈地笑了起来,爽利的模样也招来大家的笑声,一时间厨房外面热闹得很。
这些人其实都知道云林和季青燕在摘桃子,只不过他们不是碎嘴人,也听云林哥的,不会乱说。
没多久季青燕就开始用小锅烧热油炸麻花了。
大家也没离开,就站在不远处聊天,看着季青燕用比家里筷子长三倍的长竹筷乎着麻花滚动着,好像街边炸油条那样。
季青燕这双筷子,也确实是当初想到炸什么吃食而准备的,只不过她准备了不少东西,很多都没用上,计划一直在改变着。
最后做起来的,也只有见效最快、成本最低的干货。
“云林哥,以后咱们再做个竹漏,用筷子还是不方便夹。”季青燕试了几下就对一旁的云林小声嘀咕着,毕竟麻花不是油条,个头太小了、数量却不少。
季青燕先做的是长麻花,几经折腾终于出了锅,滤了油放进大海碗里,然后给大家自己拿着吃,她自己也吃了半根,感受了一下品质。
长麻花到底还是像炸油条一样弄出来的,但数量多了不好翻滚,容易炸老,时间少了又容易泛生。炸了两锅长麻花总算找着了诀窍,然后改成小麻花。
多挽一卷的小麻花容易炸点,但火候更要控制好,而且她考虑的是容易携带,在背篓里也没那么容易碎掉。
一个下午,就把所有人送来的麦面都炸成了麻花,而王平和是去村口等到了新鲜肉买了十斤五花肉和十斤精瘦肉才赶过来,刚好赶上第二锅麻花出锅。
后生们尝了尝麻花觉得好吃,但没好意思往家带,不过以往年节上集也会去南货铺子买些麻花,到不是第一回吃。
不过以往没自己做过,今天看到燕子姐做麻花的过程,心想着回家自己也能炸些来吃了。这个也不复杂。
当晚云林把面都和出来装了几端盆,又把肉都剁出来。看着他忙碌不停全是力气活,季青燕总偷空过去亲昵一下,两人忙得很是开心。
弟妹们也没闲着,先把绿豆糕蒸了出来,把干净细砂布铺在背篓里,等绿豆糕凉下来之后切成小块摆进去。
做完绿豆糕就做小蛋糕,蒸上小蛋糕之后又把馒头做出来,云林这才带着弟妹回家去,季青燕也让弟妹洗澡休息。
她心情愉快,肚子反而不疼了,把做出来的干粮都装好后,这才开始炖卤肉,忙得很有成就感的她,根本没有意识到这次干粮的成本。
且不说大家进山能猎到多少猎物、能卖到多少银子,光是这些肉、面的本钱就不少了。就算最后二十个人分摊,也要不少钱的。
但谁也没有揭穿这件事,只当一个全新体验吧。看他们的云林哥那乐呵呵的模样,他们都不忍说什么了。
大概寅时刚过不久,季青燕按现代时间估的,就看到云林过来了。这次也会跟着进山的云扬却没有跟来,王平和也没有。
; “我娘今天走亲戚去了,粮仓锁着呢,我就往菜园里摘了些菜过来,燕子姐你留下自己添碗。”提着菜篓的后生挠头,笑得有些不好意思。
“好。”季青燕终于哈哈地笑了起来,爽利的模样也招来大家的笑声,一时间厨房外面热闹得很。
这些人其实都知道云林和季青燕在摘桃子,只不过他们不是碎嘴人,也听云林哥的,不会乱说。
没多久季青燕就开始用小锅烧热油炸麻花了。
大家也没离开,就站在不远处聊天,看着季青燕用比家里筷子长三倍的长竹筷乎着麻花滚动着,好像街边炸油条那样。
季青燕这双筷子,也确实是当初想到炸什么吃食而准备的,只不过她准备了不少东西,很多都没用上,计划一直在改变着。
最后做起来的,也只有见效最快、成本最低的干货。
“云林哥,以后咱们再做个竹漏,用筷子还是不方便夹。”季青燕试了几下就对一旁的云林小声嘀咕着,毕竟麻花不是油条,个头太小了、数量却不少。
季青燕先做的是长麻花,几经折腾终于出了锅,滤了油放进大海碗里,然后给大家自己拿着吃,她自己也吃了半根,感受了一下品质。
长麻花到底还是像炸油条一样弄出来的,但数量多了不好翻滚,容易炸老,时间少了又容易泛生。炸了两锅长麻花总算找着了诀窍,然后改成小麻花。
多挽一卷的小麻花容易炸点,但火候更要控制好,而且她考虑的是容易携带,在背篓里也没那么容易碎掉。
一个下午,就把所有人送来的麦面都炸成了麻花,而王平和是去村口等到了新鲜肉买了十斤五花肉和十斤精瘦肉才赶过来,刚好赶上第二锅麻花出锅。
后生们尝了尝麻花觉得好吃,但没好意思往家带,不过以往年节上集也会去南货铺子买些麻花,到不是第一回吃。
不过以往没自己做过,今天看到燕子姐做麻花的过程,心想着回家自己也能炸些来吃了。这个也不复杂。
当晚云林把面都和出来装了几端盆,又把肉都剁出来。看着他忙碌不停全是力气活,季青燕总偷空过去亲昵一下,两人忙得很是开心。
弟妹们也没闲着,先把绿豆糕蒸了出来,把干净细砂布铺在背篓里,等绿豆糕凉下来之后切成小块摆进去。
做完绿豆糕就做小蛋糕,蒸上小蛋糕之后又把馒头做出来,云林这才带着弟妹回家去,季青燕也让弟妹洗澡休息。
她心情愉快,肚子反而不疼了,把做出来的干粮都装好后,这才开始炖卤肉,忙得很有成就感的她,根本没有意识到这次干粮的成本。
且不说大家进山能猎到多少猎物、能卖到多少银子,光是这些肉、面的本钱就不少了。就算最后二十个人分摊,也要不少钱的。
但谁也没有揭穿这件事,只当一个全新体验吧。看他们的云林哥那乐呵呵的模样,他们都不忍说什么了。
大概寅时刚过不久,季青燕按现代时间估的,就看到云林过来了。这次也会跟着进山的云扬却没有跟来,王平和也没有。