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黄堂想扭转这种局面,吃着饭,便问李思雨:“工作人员的流动性怎么样?”
李思雨说道:“还是有辞职的,但是很少,比起其他酒楼,可以说我们的酒楼的人口固定了很多了。毕竟您开出的待遇很高,附近很多酒楼的伙计们都想来黄堂大酒楼干活,求之不得呢。我们的每次招聘,都是十里挑一。”
黄堂说道:“看来我们还是要扩大规模啊。”
这时候,蒋和的酒店,凤凰大酒楼,营业额已经下降的不得了了。
黄堂又问起清河市的一些近况。
丁鹏的一些近况。
白秋雨说道:“目前丁鹏已经当成了红灯区的第一把交椅,老大了。”
黄堂皱眉道:“这么快。”
李思雨点头,说道:“不过,他不敢来惹我们,只是在那个街区横行无忌。”
黄堂问道:“他有干什么过分的事吗?”
李思雨说道:“没有,他只是管制小姐,妈妈桑等等。”
黄堂皱眉道:“手段如何?”
白秋雨说:“据传闻,他对您有所顾忌,所以管理比较宽松,当然,税抽成是一定会的,百分之六十!”
黄堂又皱了皱眉,说道:“之前牧大彪的抽成是多少?”
李思雨说道:“这我就不清楚了。”
正说着,李思雨转话题,说道:“吃饭吧,再不吃就凉了,这都是咱们酒楼主厨们精心烹制的,应该说是最高水准。”
这时候,黄堂也招呼主厨坐下来一起吃饭。
主厨不太好意思,说道:“黄总,还是您吃吧,我去后台忙活着。这不,现在正好是饭点呢。”
李思雨也笑道:“您就让他去忙活吧?”
黄堂点头,说道:“好吧,改天再一起吃个饭。”
这是主厨第一次做饭给黄堂老总吃,没想到结果还挺愉快的,没有挑什么不是,自己尝了尝,也很满意。
这主厨还记得,自己第一次来应聘的时候,做出的饭菜,自己都惊呆了,因为当做完后自己尝了以后,发现比以前任何时候做的都好吃,后来才知道,是食材的缘故。
这主厨以前,在清河市郊区的一家酒楼任职,应聘来的时候,忐忑不安,但是当饭菜端上桌的时候,他就意识到,这是他自己的最高水准,最高水平。
很久以后,这主厨意识到,这食材完全和普通的食材不同,肉鸡,还有绿色蔬菜,完全不同。
当然,每天能用到这么好的食材,这也是作为厨师的荣幸。
实乃幸事也。
所以,后来,经过几个月的锻炼,他们已经能够得心应手的运用来自黄石镇山后村的食材。
这次给黄堂做饭,三个主厨,包括一个行政总厨,都有着一定的信心让老总黄堂满意。
果然不出所料,老总吃了以后,包括白秋雨吃了以后,都很满意。
黄堂还邀请自己一起吃饭呢。这是多么大的荣幸啊。
吃过饭,黄堂和白秋雨一道,去了红灯区几条街看看。
结果刚去,就看到一个黑脸大汉,正在街边,拿鞭子抽一个妓女。
那妓女疼的嗷嗷直叫,不断求饶,说道:“丁大爷,绕了我吧,丁大爷!”
黄堂上前,说道:“停止,怎么回事?”
。
黄堂想扭转这种局面,吃着饭,便问李思雨:“工作人员的流动性怎么样?”
李思雨说道:“还是有辞职的,但是很少,比起其他酒楼,可以说我们的酒楼的人口固定了很多了。毕竟您开出的待遇很高,附近很多酒楼的伙计们都想来黄堂大酒楼干活,求之不得呢。我们的每次招聘,都是十里挑一。”
黄堂说道:“看来我们还是要扩大规模啊。”
这时候,蒋和的酒店,凤凰大酒楼,营业额已经下降的不得了了。
黄堂又问起清河市的一些近况。
丁鹏的一些近况。
白秋雨说道:“目前丁鹏已经当成了红灯区的第一把交椅,老大了。”
黄堂皱眉道:“这么快。”
李思雨点头,说道:“不过,他不敢来惹我们,只是在那个街区横行无忌。”
黄堂问道:“他有干什么过分的事吗?”
李思雨说道:“没有,他只是管制小姐,妈妈桑等等。”
黄堂皱眉道:“手段如何?”
白秋雨说:“据传闻,他对您有所顾忌,所以管理比较宽松,当然,税抽成是一定会的,百分之六十!”
黄堂又皱了皱眉,说道:“之前牧大彪的抽成是多少?”
李思雨说道:“这我就不清楚了。”
正说着,李思雨转话题,说道:“吃饭吧,再不吃就凉了,这都是咱们酒楼主厨们精心烹制的,应该说是最高水准。”
这时候,黄堂也招呼主厨坐下来一起吃饭。
主厨不太好意思,说道:“黄总,还是您吃吧,我去后台忙活着。这不,现在正好是饭点呢。”
李思雨也笑道:“您就让他去忙活吧?”
黄堂点头,说道:“好吧,改天再一起吃个饭。”
这是主厨第一次做饭给黄堂老总吃,没想到结果还挺愉快的,没有挑什么不是,自己尝了尝,也很满意。
这主厨还记得,自己第一次来应聘的时候,做出的饭菜,自己都惊呆了,因为当做完后自己尝了以后,发现比以前任何时候做的都好吃,后来才知道,是食材的缘故。
这主厨以前,在清河市郊区的一家酒楼任职,应聘来的时候,忐忑不安,但是当饭菜端上桌的时候,他就意识到,这是他自己的最高水准,最高水平。
很久以后,这主厨意识到,这食材完全和普通的食材不同,肉鸡,还有绿色蔬菜,完全不同。
当然,每天能用到这么好的食材,这也是作为厨师的荣幸。
实乃幸事也。
所以,后来,经过几个月的锻炼,他们已经能够得心应手的运用来自黄石镇山后村的食材。
这次给黄堂做饭,三个主厨,包括一个行政总厨,都有着一定的信心让老总黄堂满意。
果然不出所料,老总吃了以后,包括白秋雨吃了以后,都很满意。
黄堂还邀请自己一起吃饭呢。这是多么大的荣幸啊。
吃过饭,黄堂和白秋雨一道,去了红灯区几条街看看。
结果刚去,就看到一个黑脸大汉,正在街边,拿鞭子抽一个妓女。
那妓女疼的嗷嗷直叫,不断求饶,说道:“丁大爷,绕了我吧,丁大爷!”
黄堂上前,说道:“停止,怎么回事?”