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正所谓“上有政策,下有对策。”酒店经营者在政策和现实之间,其实也是有一些难做的。比方说,领导来视察工作什么的,要在你的酒店里面用餐,那么这个吃饭的时候就很讲究了。
按照老传统,自然是四菜一汤的标准才对。
可是这个四菜一汤,也是很有讲究的,你要真弄个土豆、萝l、大白菜、豆腐四个菜,再弄一个丸子汤,真要让领导吃这个,那你这家酒店也就算是干到头儿了。
但将标准定得太高了,也不合适,比方说鲍鱼、鱼翅、大龙虾都弄上来,也不是办不到,但这先不说酒店经营者方面是不是会赔钱,只说面子上就无法交代的过去。
所以招待领导,就跟伺候女人差不多,“近之则不逊,远之则怨。”如果不能够很好地把握住其中的度,就很容易出事儿。
不过酒店终究是有办法的,他们推出了自助餐,就很好地解决了这个问题。
各式菜品都有,荤素搭配齐全,甚至也有各种烤肉、牛排、红酒、白酒、饮料等等,只要是平常吃得到的东西,这里都有。
价格方面自然也很合适,只要你提前预定,内部价格是很划算的,这么一来,就免除了需要为接待领导特意准备饭菜的烦心事儿,可以放开手脚去在别的方面赚钱。
若非如此的话,光是一个迎来送往,就足够经营者头痛,哪里还有精力去做别的事情,考虑发展和拓展业务?
林萧看了一下今晚上的安排,就是在四菜一汤之外,增加了自助餐的项目,让人挑不出一点儿毛病来。
桌子上面的四菜一汤,量都不多,看上去倒是也做得赏心悦目,颇有胃口,而自助餐那边儿,更是琳琅满目,令人很难下手选择。
不过,因为这里是大厅,又是饭点儿上,所以客人们还是很多的,大家都端着盘子在菜品跟前走来走去的,一门儿心思往自己盘子里面扒拉食物。
林萧跟刘天来聊了两句,然后两人就端着盘子,排在队伍里面,各自往自己盘子里面夹食物。
看得出来,为了应付今晚上林萧他们的到来,餐厅应该是特意做过情节的,而且服务生们的服装也是刚刚处理过,大厅里面足有十几个年轻漂亮的女服务生在忙碌着,盯着哪里的东西少了,哪个需要加热一下等等。
林萧对于这些事情是门清儿,自然明白安北省这边儿在接待问题上,确实是下了很大功夫的。
不过这么一来,林萧的心里面倒是更加担忧起来,因为这种超规格的接待,从侧面上也能够反映出来一个问题,那就是章程市那边儿的情况,怕是不容乐观,可能会比想象中还要严重一些。
再考虑到安北省委一把手高书记,也是不久之前才来到安北省任职的,这就让林萧的心中多了一些猜测,明天跟高书记的见面,怕是会有一些比较特殊的情况发生。
“林组长在厩,也算是年少有为的大人物了。”坐下来之后,刘天来就对林萧说道。
“我算什么大人物?”林萧摇头笑道,“一个助理巡视员而己,在厩,像我这种级别的满大街都是,真算不了什么。”
“林组长说笑了……”刘天来陪着笑说道,“厩副厅局级的干部是不少,可是像你这么年轻的,可就真不多。”
两人说的话,基本上都没错儿。
厩别的或者不多,但是绝对不缺官员,别说是副厅局级的干部,副省部级的干部都数不过来。
但是像林萧这样的副厅级干部,又能够成为一个工作组的领头人的年轻人,确实是很难得一见的事情。
毕竟,这一次他们这个工作组究竟是干什么来的,安北省的很多干部都是心知肚明的,他们绝对不是来吃顿饭,随便看看就能打发掉的。
虽然林萧这个组长的身份,名义上是挂在纪检监察报社那边儿的,可是他手底下的工作组成员,却有两位是属于中。纪。委直属部门的处长。
这个事情就值得玩味了,你要说林萧这个工作组,算是报社方面的人也可以,算是中。纪。委的人,也没错儿,就看你是怎么去理解了。
但以刘天来的感觉来看,林萧肯定不可能是在中。纪。委坐冷板凳的干部,否则的话,也轮不到他带队前往章程市。
若是没有必要的话,省委高书记也不可能惦记着这件事情,并且安排了他们,专门在这里守候林萧的到来,并且安排了明天的会面。
其实对于这件事情,刘天来也觉得有点儿匪夷所思。
毕竟,他不过是宣传部的副部长而已,按道理说这种事情应该... -->>
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正所谓“上有政策,下有对策。”酒店经营者在政策和现实之间,其实也是有一些难做的。比方说,领导来视察工作什么的,要在你的酒店里面用餐,那么这个吃饭的时候就很讲究了。
按照老传统,自然是四菜一汤的标准才对。
可是这个四菜一汤,也是很有讲究的,你要真弄个土豆、萝l、大白菜、豆腐四个菜,再弄一个丸子汤,真要让领导吃这个,那你这家酒店也就算是干到头儿了。
但将标准定得太高了,也不合适,比方说鲍鱼、鱼翅、大龙虾都弄上来,也不是办不到,但这先不说酒店经营者方面是不是会赔钱,只说面子上就无法交代的过去。
所以招待领导,就跟伺候女人差不多,“近之则不逊,远之则怨。”如果不能够很好地把握住其中的度,就很容易出事儿。
不过酒店终究是有办法的,他们推出了自助餐,就很好地解决了这个问题。
各式菜品都有,荤素搭配齐全,甚至也有各种烤肉、牛排、红酒、白酒、饮料等等,只要是平常吃得到的东西,这里都有。
价格方面自然也很合适,只要你提前预定,内部价格是很划算的,这么一来,就免除了需要为接待领导特意准备饭菜的烦心事儿,可以放开手脚去在别的方面赚钱。
若非如此的话,光是一个迎来送往,就足够经营者头痛,哪里还有精力去做别的事情,考虑发展和拓展业务?
林萧看了一下今晚上的安排,就是在四菜一汤之外,增加了自助餐的项目,让人挑不出一点儿毛病来。
桌子上面的四菜一汤,量都不多,看上去倒是也做得赏心悦目,颇有胃口,而自助餐那边儿,更是琳琅满目,令人很难下手选择。
不过,因为这里是大厅,又是饭点儿上,所以客人们还是很多的,大家都端着盘子在菜品跟前走来走去的,一门儿心思往自己盘子里面扒拉食物。
林萧跟刘天来聊了两句,然后两人就端着盘子,排在队伍里面,各自往自己盘子里面夹食物。
看得出来,为了应付今晚上林萧他们的到来,餐厅应该是特意做过情节的,而且服务生们的服装也是刚刚处理过,大厅里面足有十几个年轻漂亮的女服务生在忙碌着,盯着哪里的东西少了,哪个需要加热一下等等。
林萧对于这些事情是门清儿,自然明白安北省这边儿在接待问题上,确实是下了很大功夫的。
不过这么一来,林萧的心里面倒是更加担忧起来,因为这种超规格的接待,从侧面上也能够反映出来一个问题,那就是章程市那边儿的情况,怕是不容乐观,可能会比想象中还要严重一些。
再考虑到安北省委一把手高书记,也是不久之前才来到安北省任职的,这就让林萧的心中多了一些猜测,明天跟高书记的见面,怕是会有一些比较特殊的情况发生。
“林组长在厩,也算是年少有为的大人物了。”坐下来之后,刘天来就对林萧说道。
“我算什么大人物?”林萧摇头笑道,“一个助理巡视员而己,在厩,像我这种级别的满大街都是,真算不了什么。”
“林组长说笑了……”刘天来陪着笑说道,“厩副厅局级的干部是不少,可是像你这么年轻的,可就真不多。”
两人说的话,基本上都没错儿。
厩别的或者不多,但是绝对不缺官员,别说是副厅局级的干部,副省部级的干部都数不过来。
但是像林萧这样的副厅级干部,又能够成为一个工作组的领头人的年轻人,确实是很难得一见的事情。
毕竟,这一次他们这个工作组究竟是干什么来的,安北省的很多干部都是心知肚明的,他们绝对不是来吃顿饭,随便看看就能打发掉的。
虽然林萧这个组长的身份,名义上是挂在纪检监察报社那边儿的,可是他手底下的工作组成员,却有两位是属于中。纪。委直属部门的处长。
这个事情就值得玩味了,你要说林萧这个工作组,算是报社方面的人也可以,算是中。纪。委的人,也没错儿,就看你是怎么去理解了。
但以刘天来的感觉来看,林萧肯定不可能是在中。纪。委坐冷板凳的干部,否则的话,也轮不到他带队前往章程市。
若是没有必要的话,省委高书记也不可能惦记着这件事情,并且安排了他们,专门在这里守候林萧的到来,并且安排了明天的会面。
其实对于这件事情,刘天来也觉得有点儿匪夷所思。
毕竟,他不过是宣传部的副部长而已,按道理说这种事情应该... -->>
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