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“下官明白。”
“好，那么方天岩的新茶在京西路北部卖的如何？”
郭谘脸上露出笑意：“属下刚到汝州的时候，新茶卖的并不怎么好，都说是散茶，极贱不值钱的东西，不论穷富，都不愿买回家。方天岩倒是机灵，见这势头不对，便就增加了新法制的团茶在市上售卖。新团茶味浓，又能冲泡，又能点茶，而且不易霉坏，这样买的人便就多了起来。我从京西路回来的时候，新茶卖的数量已经赶上旧茶了。而且新法制的团茶卖开了，散茶竟然也渐渐卖得好了。”
“好，方天岩做事踏实，头脑也灵活，是个不可多得的人才。”
新法团茶实际就是徐平前世的发酵茶，像普洱六安茶之类。这些茶都是压成饼，与现在通行的团茶外观上有相似之处，但在工艺上也还是用炒青代替了蒸青，而且又经过了发酵的工序，比如今的茶耐储存得多。
绿茶让民间养成冲泡的习惯并形成特定的文化氛围不是短时间能够做到的事情，介于绿茶和团茶之间的发酵茶就容易接受得多，未必不是一条有前途的路子。而且发酵茶有利于长途贩运，轻易不会霉坏，与周边各国交易也更合适。
在邕州的时候徐平与方天岩接触得不多，没想到他还真是个干事的人才，如果真能把新茶法推行开来，倒是可以提拔起来。
让杂役上了茶来，郭谘喝了口茶，细细向徐平讲述这几个月自己在京西路的情况。
汝州、唐州和蔡州三州虽然是紧紧相邻，但中间群山连绵，交通并不方便，郭谘来来去去翻山越岭着实辛苦。正是因为交通不便，才先在那里进行铁钱试点，防止影响基他州县。不然三州分属京西路转运司的两个衙门，管理先天不便，何必选在那里。
在汝州的情况最好，因为有徐平的同年赵諴在那里做知州，事事都照应。蔡州知州是王素的兄长王质，运行也还顺畅，唐州那里的情况就要差一些。
徐平最关心的是在乡间的使用情况，因为对乡村的下等户，往往没有什么商品经济的需求，油盐酱醋往往直接用粮食之类交换，甚至只等货郎到村，连草市不去。
郭谘却道：“副使这话说得有道理，不过依下官看到的情况，现在草市里往往也有瓦子，虽然极为简陋，只有几个人说些诨话谑词，但也能吸引不少人观看。他们都是只收现钱的，以前哪怕只收一文铜钱也极难招揽人，现在有了铁钱，有到市里卖粮菜的乡民，往往也花一两个铁钱进去看一会。更有凑热闹的小儿，几个合伙去河里抓些鱼虾，随手在市上换几枚铁钱，一起聚在瓦子里看。行用铁钱，乡间得实惠不少。”
徐平道：“如此最好，只要真地有用，等到了闰六月，便扩到附近的州府去。”
如果能够再加上颖州、陈州和许州三州，便就挨到了开封府，行用成功便就能通行京城了。京城只要使用成功，通行全国便也就没了太大障碍。
（备注：书中前面把京西路的转运使设成了王雍，比历史中实际的任职时间提前了大约两三届，结果与在蔡州的王质撞车了。书中不好更改，向读者致歉，按回避法两人是无法如此任职的，这是书中写时考虑不周的漏洞，现实并没有这种情况。）(未完待续。)
“下官明白。”
“好，那么方天岩的新茶在京西路北部卖的如何？”
郭谘脸上露出笑意：“属下刚到汝州的时候，新茶卖的并不怎么好，都说是散茶，极贱不值钱的东西，不论穷富，都不愿买回家。方天岩倒是机灵，见这势头不对，便就增加了新法制的团茶在市上售卖。新团茶味浓，又能冲泡，又能点茶，而且不易霉坏，这样买的人便就多了起来。我从京西路回来的时候，新茶卖的数量已经赶上旧茶了。而且新法制的团茶卖开了，散茶竟然也渐渐卖得好了。”
“好，方天岩做事踏实，头脑也灵活，是个不可多得的人才。”
新法团茶实际就是徐平前世的发酵茶，像普洱六安茶之类。这些茶都是压成饼，与现在通行的团茶外观上有相似之处，但在工艺上也还是用炒青代替了蒸青，而且又经过了发酵的工序，比如今的茶耐储存得多。
绿茶让民间养成冲泡的习惯并形成特定的文化氛围不是短时间能够做到的事情，介于绿茶和团茶之间的发酵茶就容易接受得多，未必不是一条有前途的路子。而且发酵茶有利于长途贩运，轻易不会霉坏，与周边各国交易也更合适。
在邕州的时候徐平与方天岩接触得不多，没想到他还真是个干事的人才，如果真能把新茶法推行开来，倒是可以提拔起来。
让杂役上了茶来，郭谘喝了口茶，细细向徐平讲述这几个月自己在京西路的情况。
汝州、唐州和蔡州三州虽然是紧紧相邻，但中间群山连绵，交通并不方便，郭谘来来去去翻山越岭着实辛苦。正是因为交通不便，才先在那里进行铁钱试点，防止影响基他州县。不然三州分属京西路转运司的两个衙门，管理先天不便，何必选在那里。
在汝州的情况最好，因为有徐平的同年赵諴在那里做知州，事事都照应。蔡州知州是王素的兄长王质，运行也还顺畅，唐州那里的情况就要差一些。
徐平最关心的是在乡间的使用情况，因为对乡村的下等户，往往没有什么商品经济的需求，油盐酱醋往往直接用粮食之类交换，甚至只等货郎到村，连草市不去。
郭谘却道：“副使这话说得有道理，不过依下官看到的情况，现在草市里往往也有瓦子，虽然极为简陋，只有几个人说些诨话谑词，但也能吸引不少人观看。他们都是只收现钱的，以前哪怕只收一文铜钱也极难招揽人，现在有了铁钱，有到市里卖粮菜的乡民，往往也花一两个铁钱进去看一会。更有凑热闹的小儿，几个合伙去河里抓些鱼虾，随手在市上换几枚铁钱，一起聚在瓦子里看。行用铁钱，乡间得实惠不少。”
徐平道：“如此最好，只要真地有用，等到了闰六月，便扩到附近的州府去。”
如果能够再加上颖州、陈州和许州三州，便就挨到了开封府，行用成功便就能通行京城了。京城只要使用成功，通行全国便也就没了太大障碍。
（备注：书中前面把京西路的转运使设成了王雍，比历史中实际的任职时间提前了大约两三届，结果与在蔡州的王质撞车了。书中不好更改，向读者致歉，按回避法两人是无法如此任职的，这是书中写时考虑不周的漏洞，现实并没有这种情况。）(未完待续。)