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确实,仅仅放了点盐,倒是没其余的味道。”
李伯言走过去,将些许味精撒入当中两个碗里,那勺子搅了搅,说道:“伯父、丘山,尝一尝,看看味道如何。”
“加了这个能吃吗?”刘封狐疑地问道。
李伯言笑道:“味精的作用便是提鲜。”
刘乾城父子端起粥,尝了尝。
“这……这……”
原本平淡无奇的白粥,果真像李伯言说的那样,味道鲜美了不少。
刘乾城震惊地说道:“此等鲜味,比用鸡汤熬煮出来的鲜味都不遑多让。神奇,这东西究竟是何物所制?”
“这个是秘密,不能告诉刘伯父。”味精的制备方式,绝对不可能外传,这将是李伯言手中的利器,自然要保密。
刘乾城说道:“除了粥,这味精还能放在其他菜肴之中?”
李伯言点头道:“当然。不然也不敢拟出丘山兄手上的这份契约。”
刘丘山拿着那张契约,瞠目结舌地说道:“大郎还真能做出这么绝的事来?刘记在永州的利润都归你,就拿出百分之一的味精利润,这也太黑了点吧。”
李伯言靠在椅背上,说道:“若是丘山兄觉得这份契约太霸道,可以签另一份。利润四六分,也不亏待你们刘记的。”
“大郎,不知道这小小一罐味精,成本几何?”刘乾城倒是没有直接拍板,而是把问题的关键问了出来。姜毕竟是老的辣,如果这味精的利润低得可怕,那这百分之一的股份,恐怕还抵不上刘记五成的利润,当然是第一份契约来得划算。
但是如果这一罐味精的利润,能有十文,那还是可以商量的。这样能够提鲜的神物,只要放上这么一点,就能媲美活鸡炖出来的鸡汤,光刘记的酒楼,节省下来的开支,就是一个恐怖的数字。
李伯言说道:“这个价钱倒是还没有定下。如今盐价每斤几何?”李伯言倒是忘了这茬。不过按照前世的价格对比,味精的价格大约就是盐的十倍。
刘乾城说道:“盐价?如今的盐价那是几年一变样。好的时候,四十文一斤,不过官府强制科买,一百四十文有余,不过如此离谱的价格,大抵无人愿意买。如今荆湖的盐价,大抵在六十文一斤。”
六十文?如果按照十倍的价格卖,那岂不是一斤的味精要六百文?鬼才乐意买。李伯言倒是忽略了一点,那就是古代的盐,那是税政的大头,说白了,价格的高低,完全取决于官府的定价,实际的盐成本不过几文钱,所以用盐价作为参考,还是不妥当的。
李伯言思量了一下,说道:“这里是一斤的量,一百文,伯父觉得如何?”
“一百文倒是不贵。”毕竟就是一种调味品,也不能当饭吃,这味精的价格,比盐价略高,才会有销量。
等等。
刘乾城忽然想到了一个恐怖的事情,不觉直接站了前来。
“一……一百文?”
确实,仅仅放了点盐,倒是没其余的味道。”
李伯言走过去,将些许味精撒入当中两个碗里,那勺子搅了搅,说道:“伯父、丘山,尝一尝,看看味道如何。”
“加了这个能吃吗?”刘封狐疑地问道。
李伯言笑道:“味精的作用便是提鲜。”
刘乾城父子端起粥,尝了尝。
“这……这……”
原本平淡无奇的白粥,果真像李伯言说的那样,味道鲜美了不少。
刘乾城震惊地说道:“此等鲜味,比用鸡汤熬煮出来的鲜味都不遑多让。神奇,这东西究竟是何物所制?”
“这个是秘密,不能告诉刘伯父。”味精的制备方式,绝对不可能外传,这将是李伯言手中的利器,自然要保密。
刘乾城说道:“除了粥,这味精还能放在其他菜肴之中?”
李伯言点头道:“当然。不然也不敢拟出丘山兄手上的这份契约。”
刘丘山拿着那张契约,瞠目结舌地说道:“大郎还真能做出这么绝的事来?刘记在永州的利润都归你,就拿出百分之一的味精利润,这也太黑了点吧。”
李伯言靠在椅背上,说道:“若是丘山兄觉得这份契约太霸道,可以签另一份。利润四六分,也不亏待你们刘记的。”
“大郎,不知道这小小一罐味精,成本几何?”刘乾城倒是没有直接拍板,而是把问题的关键问了出来。姜毕竟是老的辣,如果这味精的利润低得可怕,那这百分之一的股份,恐怕还抵不上刘记五成的利润,当然是第一份契约来得划算。
但是如果这一罐味精的利润,能有十文,那还是可以商量的。这样能够提鲜的神物,只要放上这么一点,就能媲美活鸡炖出来的鸡汤,光刘记的酒楼,节省下来的开支,就是一个恐怖的数字。
李伯言说道:“这个价钱倒是还没有定下。如今盐价每斤几何?”李伯言倒是忘了这茬。不过按照前世的价格对比,味精的价格大约就是盐的十倍。
刘乾城说道:“盐价?如今的盐价那是几年一变样。好的时候,四十文一斤,不过官府强制科买,一百四十文有余,不过如此离谱的价格,大抵无人愿意买。如今荆湖的盐价,大抵在六十文一斤。”
六十文?如果按照十倍的价格卖,那岂不是一斤的味精要六百文?鬼才乐意买。李伯言倒是忽略了一点,那就是古代的盐,那是税政的大头,说白了,价格的高低,完全取决于官府的定价,实际的盐成本不过几文钱,所以用盐价作为参考,还是不妥当的。
李伯言思量了一下,说道:“这里是一斤的量,一百文,伯父觉得如何?”
“一百文倒是不贵。”毕竟就是一种调味品,也不能当饭吃,这味精的价格,比盐价略高,才会有销量。
等等。
刘乾城忽然想到了一个恐怖的事情,不觉直接站了前来。
“一……一百文?”