第十四章 认输 (2/2)
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夫,他却还没周铮做的快,这让张老已是脸上隐隐发青。
“年轻人,做得快,不一定就等于做的好吃。”张老将芊汁慢慢浇在自己的鱼身上,慢慢的说道。
随着张老的完工,两盘糖醋鱼已经都摆放在了案上。
“少爷,你尝尝吧,看谁的好吃。”张老转身向罗翰林,指了指案上的糖醋鱼,他苍老的声音中带着莫大的自信。
这让自己怎么品尝判断?
罗翰林很为难,苦笑道:“张老,还是你来品尝吧,看周铮做的如何。”
“也成。”
张老点了点头,弯腰向周铮的案板处走了过去。
周铮侧身让开。
“年轻人,你做这么快,难道就没想过糖醋鱼需要时间入味吗?”张老取过一双筷子,夹起一块鱼肉,侧头说了周铮一句,才慢条斯理的将鱼肉放到了口里。
周围那些打下手的奴仆也已在窃窃私语。
“张老说的再对不过,做的这么快,怎么可能入味?”
“做的倒挺快,不过忘了做菜最重要的是味道,更可况他做的是一条那么大的草鱼,又不是一条小鲤鱼。”
“还举世无双,开什么玩笑?”
……
但是刚将鱼肉放到口里,下一刻,只见张老的手猛地一顿,连筷子似乎都忘了从口里拿出来。
“你……”
张老忽然猛地抬起头,看向周铮,迅猛的问道,“你是怎么做的?”
任谁都听的出来,他的语气里,带着一股无法掩饰的震惊。
没错,就是震惊!
众奴仆的议论声戛然而止。
张老的这种反应……?
周铮摊开手,一脸无辜的道:“就是那样做的啊,你都看到了。”
张老愣愣的看着周铮,一双浑浊的眼珠里满是不能理解,他喃喃道:“这不可能,你做的这么快,根本没理由能做的如此入味的。”
众人听的清楚,已是呆若木鸡。
张老的这句话,虽然没有明说,但是谁都能听的出来,张老这是明显在承认周铮做的糖醋鱼要比他好了。
而众人都知道,以张老的厨艺和口味之刁,做一道菜要想获得他的认可,已是极为困难,而能让他如此失态的,这是这么多年头一遭。
这周铮做的糖醋鱼该是怎么一种口味?
难道真能称得上是举世无双?
罗翰林此时问道:“张老,周铮做的糖醋鱼如何?”
张老沉默。
半晌,他忽然指了指自己刚才所在的案板,对周铮道:“你去那边做吧,为老爷再做一盘糖醋鱼。”说完,他的驼背好像忽然间更驼了几分,整个人似乎都老了十岁。
这样说,无疑是认输了。
整个厨房里一片寂静。
周铮扭头看了看罗翰林。
“你去做吧。”罗翰林笑道。
周铮点了点头,走到张老的案板前,回头道:“再帮我拿条活鱼来。”
“是。”
小高立即应声,更刚才的敷衍绝然不同,忙从木桶里捞出一条鱼送了过来,他这次送的,是一条一尺多长刚刚好的鲤鱼。
周铮立即开始忙活起来……
“张老,您不必多想。”
罗翰林借机对仍然在发怔的张老笑道,“周铮只会做一道糖醋鱼,其他的菜全都不会,所谓术业有专攻,您不必这样。”
“他只会做糖醋鱼?”闻言,张老浑身一震的问道。
罗翰林微笑点了点头。
张老的背似乎挺直了一些,喃喃道:“就算他只会做糖醋鱼,也已经很了不起了,我做了那么多年的菜,还从来没有吃过这么……”
他没有继续说下去,但是他要表达的意思已是昭然若揭。
很快,周铮已又做好了一道糖醋鱼。
“小高,帮这位周铮将糖醋鱼为老爷端过去。”张老扭头吩咐道。
提及周铮的名字时,他的语气中已是带上了一抹尊重,这是同行之间被折服后才有的尊重。
“是。”小高应道,忙走到案板前将糖醋鱼端起。
“张老你继续忙,我先走了。”
罗翰林告别一声,跟周铮和小心翼翼端着菜盘的小高离开了厨房。
张老蹒跚着走到案板前,盯着油锅,愣愣发怔。
而没有张老发话,其他打下手的众人也不知该干什么,互相看了看,束手无措。
“都愣着干什么,还不择菜干活!”半晌,张老终于从遐想中回过神来,扭头看了众人一眼,怒喝一声。
“噢!”
众人忙应了一声,继续忙碌起来,同时心中暗道,“你自己比做菜做不过人家,反而把气撒到我们身上!”
夫,他却还没周铮做的快,这让张老已是脸上隐隐发青。
“年轻人,做得快,不一定就等于做的好吃。”张老将芊汁慢慢浇在自己的鱼身上,慢慢的说道。
随着张老的完工,两盘糖醋鱼已经都摆放在了案上。
“少爷,你尝尝吧,看谁的好吃。”张老转身向罗翰林,指了指案上的糖醋鱼,他苍老的声音中带着莫大的自信。
这让自己怎么品尝判断?
罗翰林很为难,苦笑道:“张老,还是你来品尝吧,看周铮做的如何。”
“也成。”
张老点了点头,弯腰向周铮的案板处走了过去。
周铮侧身让开。
“年轻人,你做这么快,难道就没想过糖醋鱼需要时间入味吗?”张老取过一双筷子,夹起一块鱼肉,侧头说了周铮一句,才慢条斯理的将鱼肉放到了口里。
周围那些打下手的奴仆也已在窃窃私语。
“张老说的再对不过,做的这么快,怎么可能入味?”
“做的倒挺快,不过忘了做菜最重要的是味道,更可况他做的是一条那么大的草鱼,又不是一条小鲤鱼。”
“还举世无双,开什么玩笑?”
……
但是刚将鱼肉放到口里,下一刻,只见张老的手猛地一顿,连筷子似乎都忘了从口里拿出来。
“你……”
张老忽然猛地抬起头,看向周铮,迅猛的问道,“你是怎么做的?”
任谁都听的出来,他的语气里,带着一股无法掩饰的震惊。
没错,就是震惊!
众奴仆的议论声戛然而止。
张老的这种反应……?
周铮摊开手,一脸无辜的道:“就是那样做的啊,你都看到了。”
张老愣愣的看着周铮,一双浑浊的眼珠里满是不能理解,他喃喃道:“这不可能,你做的这么快,根本没理由能做的如此入味的。”
众人听的清楚,已是呆若木鸡。
张老的这句话,虽然没有明说,但是谁都能听的出来,张老这是明显在承认周铮做的糖醋鱼要比他好了。
而众人都知道,以张老的厨艺和口味之刁,做一道菜要想获得他的认可,已是极为困难,而能让他如此失态的,这是这么多年头一遭。
这周铮做的糖醋鱼该是怎么一种口味?
难道真能称得上是举世无双?
罗翰林此时问道:“张老,周铮做的糖醋鱼如何?”
张老沉默。
半晌,他忽然指了指自己刚才所在的案板,对周铮道:“你去那边做吧,为老爷再做一盘糖醋鱼。”说完,他的驼背好像忽然间更驼了几分,整个人似乎都老了十岁。
这样说,无疑是认输了。
整个厨房里一片寂静。
周铮扭头看了看罗翰林。
“你去做吧。”罗翰林笑道。
周铮点了点头,走到张老的案板前,回头道:“再帮我拿条活鱼来。”
“是。”
小高立即应声,更刚才的敷衍绝然不同,忙从木桶里捞出一条鱼送了过来,他这次送的,是一条一尺多长刚刚好的鲤鱼。
周铮立即开始忙活起来……
“张老,您不必多想。”
罗翰林借机对仍然在发怔的张老笑道,“周铮只会做一道糖醋鱼,其他的菜全都不会,所谓术业有专攻,您不必这样。”
“他只会做糖醋鱼?”闻言,张老浑身一震的问道。
罗翰林微笑点了点头。
张老的背似乎挺直了一些,喃喃道:“就算他只会做糖醋鱼,也已经很了不起了,我做了那么多年的菜,还从来没有吃过这么……”
他没有继续说下去,但是他要表达的意思已是昭然若揭。
很快,周铮已又做好了一道糖醋鱼。
“小高,帮这位周铮将糖醋鱼为老爷端过去。”张老扭头吩咐道。
提及周铮的名字时,他的语气中已是带上了一抹尊重,这是同行之间被折服后才有的尊重。
“是。”小高应道,忙走到案板前将糖醋鱼端起。
“张老你继续忙,我先走了。”
罗翰林告别一声,跟周铮和小心翼翼端着菜盘的小高离开了厨房。
张老蹒跚着走到案板前,盯着油锅,愣愣发怔。
而没有张老发话,其他打下手的众人也不知该干什么,互相看了看,束手无措。
“都愣着干什么,还不择菜干活!”半晌,张老终于从遐想中回过神来,扭头看了众人一眼,怒喝一声。
“噢!”
众人忙应了一声,继续忙碌起来,同时心中暗道,“你自己比做菜做不过人家,反而把气撒到我们身上!”