第二百二十八章 美味菜肴 (2/2)
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传来的赞赏声音让他微微露出了笑容。
“韩宁,现在岛上开业了,你这菜肴要怎么定价,这些东西这么好吃,肯定不能像普通的菜肴一样定价吧。”韩宁的二叔韩建阳问道。
上次的借钱事件让这位二叔如今没有了往日的倨傲,平和了许多,那位韩宁一向不喜欢二叔母在他们家面前也露出了和善的笑容,韩宁明白这都是因为他们看到了他们一支的崛起,失去了自己曾经倨傲的资本。
老一辈的恩怨韩宁不去理会,也说不清,老爷子在这里肯定想看见儿孙和睦,韩宁也不是个不懂的人,他和善地说道,“这是肯定的,我这内湖中的鱼是有限的,肯定是不能做成大众菜肴,不然真的是一个月就吃完了,至于价格也定下了,只按照鱼的种类来定价,不按照菜肴的名字。”
“比如呢?”张玉年问道,今天韩宁搞出来这么大的阵势,让他对自己这位妻弟有了更深层次的认识,心中的自然是感想多多。
“比如这刀鱼就按照斤来称,我们不要最高的价格,但也不是最低的价格,一斤刀鱼一千块钱。”
“一斤一千块,表哥,你抢劫吧!”王盈盈啃着一个鸡腿夸张地喊道。
韩宁敲了一下她脑袋说道,“怎么叫抢劫,长江刀鱼的而价格是二千多块一斤,我这里一千块一斤那是便宜买了。”,倒不是韩宁傻把刀鱼贱卖,实在是以为这长江刀鱼基本上是绝种了,所以价格才这么贵,而他是大规模养殖,不一样。
二来,两千块钱一斤,能承受这个价格的人不多,把这个价格砍掉一半,即便是中产阶级嘴馋了也能偶尔来这里尝一次,又是前来旅游的人,不会在乎这点钱的,尤其是他的菜还是货真价实的好吃。
“要是这样说的话倒是不错,价格也合适,不能太高,也不能太低。”韩建阳附和说。
“刀鱼,鲈鱼,还有以后的菜肴,都是各有各的价格,我们的菜就按照鱼的价格来。”韩宁说道,对一些昂贵的食材来说都是这个样子食客挑选食材,厨房负责做菜。
“哟,这鱼真是不便宜,韩宁,你二叔以前和饭店也有些来往,不如让你二叔帮你销售。”正在说着鱼价格的时候,韩宁的叔母说道。
这话一说出,韩建阳立刻的脸立刻变了色,上次的事情他心存感激,认识到自己这些人做的不对,有意修补两家关系,来之前千叮咛万嘱咐让自己的妻子不要乱说话,没想到她还是死性不改,什么地方都想占便宜,看韩宁发了财心理不舒服,又打起了主意。
“闭嘴,这里有你说话的份吗?”韩建阳训斥道。
王彩英对这个妯娌一向是不喜欢,因为她一直端个城里人的身份瞧不起人,这个场合居然公开想要挖墙脚,谁不知道韩宁这里鱼除了和美食斋合作,就是在湖心岛上直接销售,不会向其他饭店销售的。
王彩英刚要出言讽刺,被韩建国拦住,让她不要说话,今天是个喜庆的日子,他不想在饭桌上争吵,老爷子本来正高兴地喝着小酒,他现在的听力好着呢,脸色也有些不高兴。
大家心里都有数,也都不想破坏氛围,既然韩建阳训斥了,他们也就不指责了。
韩建阳的脸色让韩宁叔母示意到了什么,但是她娇气惯了,虽然不再说,但是脸色越不好看,嘟囔道,“你现在没了工作,孩子还要上学,处处花钱,我给你找点事情做,错了吗?”
韩建国听见了,有些诧异,韩建阳毕竟是自己的弟弟,以前大事上还是帮衬他的,他也明白他是个怕媳妇的人,不能全怪他,于是问道,“怎么?那件事过去这么久了,你还没有找到工作吗?”(未完待续。)
传来的赞赏声音让他微微露出了笑容。
“韩宁,现在岛上开业了,你这菜肴要怎么定价,这些东西这么好吃,肯定不能像普通的菜肴一样定价吧。”韩宁的二叔韩建阳问道。
上次的借钱事件让这位二叔如今没有了往日的倨傲,平和了许多,那位韩宁一向不喜欢二叔母在他们家面前也露出了和善的笑容,韩宁明白这都是因为他们看到了他们一支的崛起,失去了自己曾经倨傲的资本。
老一辈的恩怨韩宁不去理会,也说不清,老爷子在这里肯定想看见儿孙和睦,韩宁也不是个不懂的人,他和善地说道,“这是肯定的,我这内湖中的鱼是有限的,肯定是不能做成大众菜肴,不然真的是一个月就吃完了,至于价格也定下了,只按照鱼的种类来定价,不按照菜肴的名字。”
“比如呢?”张玉年问道,今天韩宁搞出来这么大的阵势,让他对自己这位妻弟有了更深层次的认识,心中的自然是感想多多。
“比如这刀鱼就按照斤来称,我们不要最高的价格,但也不是最低的价格,一斤刀鱼一千块钱。”
“一斤一千块,表哥,你抢劫吧!”王盈盈啃着一个鸡腿夸张地喊道。
韩宁敲了一下她脑袋说道,“怎么叫抢劫,长江刀鱼的而价格是二千多块一斤,我这里一千块一斤那是便宜买了。”,倒不是韩宁傻把刀鱼贱卖,实在是以为这长江刀鱼基本上是绝种了,所以价格才这么贵,而他是大规模养殖,不一样。
二来,两千块钱一斤,能承受这个价格的人不多,把这个价格砍掉一半,即便是中产阶级嘴馋了也能偶尔来这里尝一次,又是前来旅游的人,不会在乎这点钱的,尤其是他的菜还是货真价实的好吃。
“要是这样说的话倒是不错,价格也合适,不能太高,也不能太低。”韩建阳附和说。
“刀鱼,鲈鱼,还有以后的菜肴,都是各有各的价格,我们的菜就按照鱼的价格来。”韩宁说道,对一些昂贵的食材来说都是这个样子食客挑选食材,厨房负责做菜。
“哟,这鱼真是不便宜,韩宁,你二叔以前和饭店也有些来往,不如让你二叔帮你销售。”正在说着鱼价格的时候,韩宁的叔母说道。
这话一说出,韩建阳立刻的脸立刻变了色,上次的事情他心存感激,认识到自己这些人做的不对,有意修补两家关系,来之前千叮咛万嘱咐让自己的妻子不要乱说话,没想到她还是死性不改,什么地方都想占便宜,看韩宁发了财心理不舒服,又打起了主意。
“闭嘴,这里有你说话的份吗?”韩建阳训斥道。
王彩英对这个妯娌一向是不喜欢,因为她一直端个城里人的身份瞧不起人,这个场合居然公开想要挖墙脚,谁不知道韩宁这里鱼除了和美食斋合作,就是在湖心岛上直接销售,不会向其他饭店销售的。
王彩英刚要出言讽刺,被韩建国拦住,让她不要说话,今天是个喜庆的日子,他不想在饭桌上争吵,老爷子本来正高兴地喝着小酒,他现在的听力好着呢,脸色也有些不高兴。
大家心里都有数,也都不想破坏氛围,既然韩建阳训斥了,他们也就不指责了。
韩建阳的脸色让韩宁叔母示意到了什么,但是她娇气惯了,虽然不再说,但是脸色越不好看,嘟囔道,“你现在没了工作,孩子还要上学,处处花钱,我给你找点事情做,错了吗?”
韩建国听见了,有些诧异,韩建阳毕竟是自己的弟弟,以前大事上还是帮衬他的,他也明白他是个怕媳妇的人,不能全怪他,于是问道,“怎么?那件事过去这么久了,你还没有找到工作吗?”(未完待续。)