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高兴的提起这只肥壮的野鸡,李振复回到自己放背包和开山刀的地方,而后凭着自己的判断径直找到了小溪所在的地方,手脚麻利的开始收拾这只山鸡。
叫花鸡的做法很简单,李振复也从电视上看到过专门对于叫花鸡做法的节目,那时候李振复看到那期节目的时候,就心痒痒的想要做叫花鸡;只是限于那时候的环境,没有机会,而眼下在这大山里的树林中,终于能圆了自己的梦了。
摘了几片大大的树叶把剖洗干净的野鸡包裹好,李振复随意取了点土,心念一动,泥土就变成一种流质,把野鸡包裹起来,然后又再次凝实。
填上一层薄薄的泥土之后,李振复将找来的枯树枝堆在了上面,然后引燃了树枝;很快,一堆火在这溪水边熊熊燃烧了起来。
看着这火堆已经着了起来,李振复就从背包里翻出了自己带来的简易捕捞工具,开始捉起鱼来。
溪水清澈,但不是所谓的“水至清则无鱼。”,这大山里,水清才有鱼,水越清澈,就代表这溪水越干净,是真正的山泉溪水。
当然,水至清则无鱼也不能说不对,起码没有大鱼。小溪中一群群的鲫鱼在游动,每群少说也有七八条,多的有十来条,但是都不大,没有一条超过巴掌大的。
不过,李振复也不在意,烤鱼,其实用小鱼反而比烤大鱼更加好吃,容易熟,而且不至于出现外面烤焦了里面还没有熟的情况。
眼见着一群小鲫鱼游近,李振复眼睛微眯,手里的渔网兜已经举到了胸前。
“唰”的一下,渔网兜插入水面,而后飞快的翻起。
收回来一看,里面已经装了两条巴掌大的鲫鱼。
捉鱼,讲究的就是眼疾手快,眼不疾,时机稍纵即逝,手不快鱼早就被吓跑了。
李振复满意的看着网兜里的两条鱼,一个盘子大的小网兜,能够一下兜住两条鱼算是很不错了,当然这不是极限,如果运气好,一下网住三条鱼的事情也可能发生。
看着手里的鱼,李振复琢磨了一下后,拿起网兜又网了一网,这次运气很好,直接网到三条。五条鱼,虽然每条都不大,但是足够他解馋了,更何况还有一只叫化鸡。
飞快的开膛破肚、去鳞洗净之后,就拿出自己早放在空间里准备好的烤鱼工具,将这条经过处理之后还剩下一斤左右的鱼插上面,再加上些香料而后借着还燃烧着的火堆铐起鱼来。
鱼肉不同于鸡肉和猪肉等家养大型动物的肉,鱼肉因为其肉质的特性而使得其不耐火,很快就能烤熟,而李振复手里的这条鱼在火堆还没有烧完就已经烤熟了。
闻着这条鱼散发出的浓浓香气,李振复顾不得这条鱼还散发着高温的情况,急不可耐的就从边上撕下一条鱼肉塞进嘴里,大嚼了起来。
吃了一口后,李振复满口生津之下吃的更快了,很快这条被李振复烤的香喷喷的鱼就被李振复吃下了肚子,而这时火堆才刚刚熄灭。
吃完了鱼之后,李振复的肚子才不过是刚刚有了感觉,还没有觉得到饱;一条处理之后不到一斤的鱼,在经过火烤之后再次缩水,还剩下了半斤不到的分量,吃不饱是正常。。
再次瞅了瞅埋着山鸡的火堆,此时火焰早就熄灭了,只剩下烧完剩下的木块还在冒着微弱的火光,看来还得过一会儿。
李振复当然不会坐着干等,拿起网兜又开始捕鱼,虽然他吃过了,但还可以捉一些带回去,不管是当作晚饭还是留到明天做菜或者是送给别人,都是件好事。
捉了十多分钟,地上多了三十来条小鲫鱼,最大的有筷子那么长,最小的才半个手掌那么大。
此时,这一段溪流已经见不到一条鱼了,全都被李振复吓跑了。变成了真正的水至清则无鱼。
此时经过了这么长时间的耽搁,火堆上的明火早就熄灭了,而炭火也已经只剩下余烬了;见到没有了什么温度,李振复轻轻用穿着登山鞋的脚将余烬踢到了靠近小溪的一侧,然后用随身携带的小铲子挖出了埋在地下的叫花鸡。
用泥巴裹住的叫花鸡团,从外面看已经成了一个干巴巴的泥团,还冒着腾腾的热气。
李振复轻轻的用铲子将泥团敲开,随即里面被包裹的严严实实的树叶叫花鸡露了出来,鸡身油光泽泽,带着树叶清香的香气,从那破口处冲出,让人垂涎y滴。
闻到了这股味道的李振复再也忍不住自己心中的馋虫,当即不顾这还烫人的泥团的温度,用手拿起后随即三两下敲掉全部的泥巴,露出了里面用树叶包裹住的叫花鸡。
扯下早就变了样子的树叶,露出了里面泛着油光的鸡肉,李振复连忙将一条鸡大腿给扯了下来,而后不顾着烫人的热气大口的撕咬着鸡大腿…….
“真香,不愧是中国名菜!”
吃掉了大半只鸡的李振复,满意的拍着自己撑得发胀的肚子,觉得自己做的这只叫花鸡真是太好吃了。
吃饱喝足,享受完第一次个人野炊,李振复心满意足的抹了抹嘴,看了时间,已经到了四点半,李振复也不想再耽搁,找了根藤条把地上的鱼串了起来,挂在小铲子上,拎着猎弩有去寻野鸡去了。
……
葫芦谷,云烟父亲一行人正挥汗如雨,卖力的用各种工具开垦着土地,泥土因为是李振复从地底还有其他地方翻运过来的,所以比较松软,只需要把表面二十公分的土刨松,然后翻成所需要的规格就行了。
这些人都是山里的庄稼汉,对于其他事情或许不了解,但是种田可是他们最拿手的事情。一个个都是干活的好手,加上云烟父亲和云老根的督促,一个下午,三十几个人竟然开出了将近五十十亩地,这要是传出去都没人相信。
李振复回到葫芦山谷,看到面前翻新的大片土地,也是好一阵咋舌,他本来以为这三十几个人一个下午能翻出十几二十亩地就算是顶天了,但却没有想到弄出这么多,平均算下来,一个人一个下午至少翻了一亩半土地。这工作效率,啧啧,杠杠滴!
云烟父亲身体还没有恢复,所以没有直接下地干活,也是第一个看到李振复来的人。不过当他看到李振复手里提拎的东西后,吃惊得嘴巴可以轻松的塞进一个鸭蛋。
“小李,这……都是你打的?”
“哈哈,当然,难不成还能是买来的?”李振复扬了扬手里的猎弩,另一只手提着三只野鸡,被绑住了脚,但是翅膀还在不断扑哧着。旁边还挂着一根藤条,上面串着二十多条鲫鱼。
“哟,你这手艺可不差,就是老猎人进山也不一定能弄到这么多东西回来。”云烟父亲赞叹道,本来他见李振复身体单瘦,皮肤白皙,还以为是个小白脸,但谁知道李振复打猎的本事一点也不比村里的猎手要差,还有这捉鱼的功夫,啧啧,一般人可很难捉得到山涧的野鱼,更别说捉到这么多。
“云叔,晚上把这些杀了,我们好好喝几杯!”
“好好……”
……
云老根看见李振复,笑着迎了上来,道:“小李,你来了?看看我们做的怎么样?还等着你这个大老板来视察呢!”
“这,你们这些人一个下午弄出来的?”李振复愣愣的说道。
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高兴的提起这只肥壮的野鸡,李振复回到自己放背包和开山刀的地方,而后凭着自己的判断径直找到了小溪所在的地方,手脚麻利的开始收拾这只山鸡。
叫花鸡的做法很简单,李振复也从电视上看到过专门对于叫花鸡做法的节目,那时候李振复看到那期节目的时候,就心痒痒的想要做叫花鸡;只是限于那时候的环境,没有机会,而眼下在这大山里的树林中,终于能圆了自己的梦了。
摘了几片大大的树叶把剖洗干净的野鸡包裹好,李振复随意取了点土,心念一动,泥土就变成一种流质,把野鸡包裹起来,然后又再次凝实。
填上一层薄薄的泥土之后,李振复将找来的枯树枝堆在了上面,然后引燃了树枝;很快,一堆火在这溪水边熊熊燃烧了起来。
看着这火堆已经着了起来,李振复就从背包里翻出了自己带来的简易捕捞工具,开始捉起鱼来。
溪水清澈,但不是所谓的“水至清则无鱼。”,这大山里,水清才有鱼,水越清澈,就代表这溪水越干净,是真正的山泉溪水。
当然,水至清则无鱼也不能说不对,起码没有大鱼。小溪中一群群的鲫鱼在游动,每群少说也有七八条,多的有十来条,但是都不大,没有一条超过巴掌大的。
不过,李振复也不在意,烤鱼,其实用小鱼反而比烤大鱼更加好吃,容易熟,而且不至于出现外面烤焦了里面还没有熟的情况。
眼见着一群小鲫鱼游近,李振复眼睛微眯,手里的渔网兜已经举到了胸前。
“唰”的一下,渔网兜插入水面,而后飞快的翻起。
收回来一看,里面已经装了两条巴掌大的鲫鱼。
捉鱼,讲究的就是眼疾手快,眼不疾,时机稍纵即逝,手不快鱼早就被吓跑了。
李振复满意的看着网兜里的两条鱼,一个盘子大的小网兜,能够一下兜住两条鱼算是很不错了,当然这不是极限,如果运气好,一下网住三条鱼的事情也可能发生。
看着手里的鱼,李振复琢磨了一下后,拿起网兜又网了一网,这次运气很好,直接网到三条。五条鱼,虽然每条都不大,但是足够他解馋了,更何况还有一只叫化鸡。
飞快的开膛破肚、去鳞洗净之后,就拿出自己早放在空间里准备好的烤鱼工具,将这条经过处理之后还剩下一斤左右的鱼插上面,再加上些香料而后借着还燃烧着的火堆铐起鱼来。
鱼肉不同于鸡肉和猪肉等家养大型动物的肉,鱼肉因为其肉质的特性而使得其不耐火,很快就能烤熟,而李振复手里的这条鱼在火堆还没有烧完就已经烤熟了。
闻着这条鱼散发出的浓浓香气,李振复顾不得这条鱼还散发着高温的情况,急不可耐的就从边上撕下一条鱼肉塞进嘴里,大嚼了起来。
吃了一口后,李振复满口生津之下吃的更快了,很快这条被李振复烤的香喷喷的鱼就被李振复吃下了肚子,而这时火堆才刚刚熄灭。
吃完了鱼之后,李振复的肚子才不过是刚刚有了感觉,还没有觉得到饱;一条处理之后不到一斤的鱼,在经过火烤之后再次缩水,还剩下了半斤不到的分量,吃不饱是正常。。
再次瞅了瞅埋着山鸡的火堆,此时火焰早就熄灭了,只剩下烧完剩下的木块还在冒着微弱的火光,看来还得过一会儿。
李振复当然不会坐着干等,拿起网兜又开始捕鱼,虽然他吃过了,但还可以捉一些带回去,不管是当作晚饭还是留到明天做菜或者是送给别人,都是件好事。
捉了十多分钟,地上多了三十来条小鲫鱼,最大的有筷子那么长,最小的才半个手掌那么大。
此时,这一段溪流已经见不到一条鱼了,全都被李振复吓跑了。变成了真正的水至清则无鱼。
此时经过了这么长时间的耽搁,火堆上的明火早就熄灭了,而炭火也已经只剩下余烬了;见到没有了什么温度,李振复轻轻用穿着登山鞋的脚将余烬踢到了靠近小溪的一侧,然后用随身携带的小铲子挖出了埋在地下的叫花鸡。
用泥巴裹住的叫花鸡团,从外面看已经成了一个干巴巴的泥团,还冒着腾腾的热气。
李振复轻轻的用铲子将泥团敲开,随即里面被包裹的严严实实的树叶叫花鸡露了出来,鸡身油光泽泽,带着树叶清香的香气,从那破口处冲出,让人垂涎y滴。
闻到了这股味道的李振复再也忍不住自己心中的馋虫,当即不顾这还烫人的泥团的温度,用手拿起后随即三两下敲掉全部的泥巴,露出了里面用树叶包裹住的叫花鸡。
扯下早就变了样子的树叶,露出了里面泛着油光的鸡肉,李振复连忙将一条鸡大腿给扯了下来,而后不顾着烫人的热气大口的撕咬着鸡大腿…….
“真香,不愧是中国名菜!”
吃掉了大半只鸡的李振复,满意的拍着自己撑得发胀的肚子,觉得自己做的这只叫花鸡真是太好吃了。
吃饱喝足,享受完第一次个人野炊,李振复心满意足的抹了抹嘴,看了时间,已经到了四点半,李振复也不想再耽搁,找了根藤条把地上的鱼串了起来,挂在小铲子上,拎着猎弩有去寻野鸡去了。
……
葫芦谷,云烟父亲一行人正挥汗如雨,卖力的用各种工具开垦着土地,泥土因为是李振复从地底还有其他地方翻运过来的,所以比较松软,只需要把表面二十公分的土刨松,然后翻成所需要的规格就行了。
这些人都是山里的庄稼汉,对于其他事情或许不了解,但是种田可是他们最拿手的事情。一个个都是干活的好手,加上云烟父亲和云老根的督促,一个下午,三十几个人竟然开出了将近五十十亩地,这要是传出去都没人相信。
李振复回到葫芦山谷,看到面前翻新的大片土地,也是好一阵咋舌,他本来以为这三十几个人一个下午能翻出十几二十亩地就算是顶天了,但却没有想到弄出这么多,平均算下来,一个人一个下午至少翻了一亩半土地。这工作效率,啧啧,杠杠滴!
云烟父亲身体还没有恢复,所以没有直接下地干活,也是第一个看到李振复来的人。不过当他看到李振复手里提拎的东西后,吃惊得嘴巴可以轻松的塞进一个鸭蛋。
“小李,这……都是你打的?”
“哈哈,当然,难不成还能是买来的?”李振复扬了扬手里的猎弩,另一只手提着三只野鸡,被绑住了脚,但是翅膀还在不断扑哧着。旁边还挂着一根藤条,上面串着二十多条鲫鱼。
“哟,你这手艺可不差,就是老猎人进山也不一定能弄到这么多东西回来。”云烟父亲赞叹道,本来他见李振复身体单瘦,皮肤白皙,还以为是个小白脸,但谁知道李振复打猎的本事一点也不比村里的猎手要差,还有这捉鱼的功夫,啧啧,一般人可很难捉得到山涧的野鱼,更别说捉到这么多。
“云叔,晚上把这些杀了,我们好好喝几杯!”
“好好……”
……
云老根看见李振复,笑着迎了上来,道:“小李,你来了?看看我们做的怎么样?还等着你这个大老板来视察呢!”
“这,你们这些人一个下午弄出来的?”李振复愣愣的说道。
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