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周一清脸上的神色分毫不差的落在了杨乾的眼中,略一思忖便想到了原因,“你是不是在想?为什么一份两块钱一斤的白萝卜进了星级酒店就土鸡变凤凰,价值倍增?”
周一清诧异的看了一眼杨乾,很显然对杨乾能这么快猜出他的心中所想而惊讶,不过他也正想了解一下,因此很配合的点了点头。
“其实这里边的道理很简单,一点就通,但是没有接触商业市场的人来说就很难想到了,这其中的原因就是每一个星级酒店的所有手段都是利用人心,利用有钱人的心,这是每一位经营者都必须掌握的生存技巧。”
杨乾顿了顿,接着又说道:“大多数的有钱人,都有一些共通的特点,虚荣,要面子,讲排场,他们到星级酒店最主要的不是冲着吃什么而来,而是冲着这里的星级,冲着这里的名声,冲着这里的装潢,他们根本就不外乎吃得到底是啥,也不在乎你设定的价格有多么不合常理,反而你叫价越高他越觉得高兴。”
杨乾的话很对,不论做什么,只要贯通了其中的规则与秩序,掌控一切都并非不可以。
李一飞三下五除二的解决了手上的半只鸡,接着杨乾的话说道:“说白了,就是一群闲的蛋疼的人拿着一打闲钱找虐,这也是为什么普通人进了星级酒店,除了觉得富丽堂皇,服务一流之外,就感觉味道不如路边摊的饭菜却比路边摊贵了不止百倍。”
周一清咂咂嘴,心里那个五味杂粮齐备,这种抓住某一个领域的人共通的心理,对症下药,的确是一个把敛财发挥的淋漓尽致的高招。
“还告诉你一个小秘密,像这种有形状的东西,酒店里是量产的?”杨乾意味深长的说着,脸上一副你懂的样子。
“量产?这么多高技术的厨师?”周一清狐疑的看着杨乾。
“嗨,你以为这都是手工的啊?怎么可能?这都是机械化的,程序设定一下,萝卜扔进去就能雕出你想要的,你就是把你自己刻一个都成。”李一飞不知啥时候,把另外半只鸡也抓在了手中,说完话又继续消灭。
周一清彻底无语了,量产?原以为雕工精致,多少可以说有点价值,但是现如今他不觉得这玩意儿有什么特别的了。
没办法,既然都点了,那也不能浪费,九百九十九啊,九百九十九块钱半根萝卜,想着心里就纠结得慌,拿起筷子将那雕像拦腰一夹,把那上半部分塞到了嘴里,狠狠的咬了一口。
“咦”周一清的眼睛猛地瞪大,满脸的惊奇之色。
“怎么样?味道不错吧?是不是很q?材料虽然与价格相距甚远,但是人家的烹调方法的确有独到之处。”李一飞看着周一清惊讶的样子,做出了自认为很专业的点评。
“的确不错,入口很软,但是并不是传统中糯糯的感觉,反而很有弹性,香味很浓,但是又没有完全掩盖住萝卜本身的味道,变化中善存本色,好。”相比较于李一飞笼统的评价,周一清就说的更加详细了。
吃了一口之后,周一清心中原本的一丝纠结也消失的七七八八,觉得畅快了不少,毕竟当是这份功底,虽然仍有些不值标价,但也勉强可以接受了。
不去计较那萝卜充白玉的闲事,周一清便打算检测那种特殊的体验了。伸手拿起桌上的酒杯,杯中的酒他还没有动过,依旧满满的。
先前那种感觉真的很爽,只是不知道是酒的原因还是因为自己酣睡那几天出现的变化,不过他更倾向于第二种想法,要是这玩意儿就像武侠小说中的真气一般,那可就发达了,周一清心中暗暗想到。
“看个鸟啊,喝吧!你小子刚才吼得最带劲,现在不会怂了吧?”李一飞见到周一清傻愣愣的盯着酒杯没完,实在看不下去了。
“你怂了我都不会怂,我是在研究酒与人生,咋的?不服?”周一清被李一飞突如其来的一下吓了吓,因为要掩饰心中真实的却有些匪夷所思、天马行空的想法,他脸上的表情有些不自然,不过被别人说怂了还不反击,那就不是男人的作风了。
周一清也不再废话,将杯子凑到嘴边,适当的饮了一小口。
很浓的酒精气息,这种气息很纯粹,感觉酒味比下午喝的五粮液君临天下那款更厚重一些,但在芳香上略逊一筹,这可能就是三十年陈酿独有的魅力与区别了。
酒水在嘴里回转了一周之后,周一清开始往下咽,不过这次的速... -->>
周一清脸上的神色分毫不差的落在了杨乾的眼中,略一思忖便想到了原因,“你是不是在想?为什么一份两块钱一斤的白萝卜进了星级酒店就土鸡变凤凰,价值倍增?”
周一清诧异的看了一眼杨乾,很显然对杨乾能这么快猜出他的心中所想而惊讶,不过他也正想了解一下,因此很配合的点了点头。
“其实这里边的道理很简单,一点就通,但是没有接触商业市场的人来说就很难想到了,这其中的原因就是每一个星级酒店的所有手段都是利用人心,利用有钱人的心,这是每一位经营者都必须掌握的生存技巧。”
杨乾顿了顿,接着又说道:“大多数的有钱人,都有一些共通的特点,虚荣,要面子,讲排场,他们到星级酒店最主要的不是冲着吃什么而来,而是冲着这里的星级,冲着这里的名声,冲着这里的装潢,他们根本就不外乎吃得到底是啥,也不在乎你设定的价格有多么不合常理,反而你叫价越高他越觉得高兴。”
杨乾的话很对,不论做什么,只要贯通了其中的规则与秩序,掌控一切都并非不可以。
李一飞三下五除二的解决了手上的半只鸡,接着杨乾的话说道:“说白了,就是一群闲的蛋疼的人拿着一打闲钱找虐,这也是为什么普通人进了星级酒店,除了觉得富丽堂皇,服务一流之外,就感觉味道不如路边摊的饭菜却比路边摊贵了不止百倍。”
周一清咂咂嘴,心里那个五味杂粮齐备,这种抓住某一个领域的人共通的心理,对症下药,的确是一个把敛财发挥的淋漓尽致的高招。
“还告诉你一个小秘密,像这种有形状的东西,酒店里是量产的?”杨乾意味深长的说着,脸上一副你懂的样子。
“量产?这么多高技术的厨师?”周一清狐疑的看着杨乾。
“嗨,你以为这都是手工的啊?怎么可能?这都是机械化的,程序设定一下,萝卜扔进去就能雕出你想要的,你就是把你自己刻一个都成。”李一飞不知啥时候,把另外半只鸡也抓在了手中,说完话又继续消灭。
周一清彻底无语了,量产?原以为雕工精致,多少可以说有点价值,但是现如今他不觉得这玩意儿有什么特别的了。
没办法,既然都点了,那也不能浪费,九百九十九啊,九百九十九块钱半根萝卜,想着心里就纠结得慌,拿起筷子将那雕像拦腰一夹,把那上半部分塞到了嘴里,狠狠的咬了一口。
“咦”周一清的眼睛猛地瞪大,满脸的惊奇之色。
“怎么样?味道不错吧?是不是很q?材料虽然与价格相距甚远,但是人家的烹调方法的确有独到之处。”李一飞看着周一清惊讶的样子,做出了自认为很专业的点评。
“的确不错,入口很软,但是并不是传统中糯糯的感觉,反而很有弹性,香味很浓,但是又没有完全掩盖住萝卜本身的味道,变化中善存本色,好。”相比较于李一飞笼统的评价,周一清就说的更加详细了。
吃了一口之后,周一清心中原本的一丝纠结也消失的七七八八,觉得畅快了不少,毕竟当是这份功底,虽然仍有些不值标价,但也勉强可以接受了。
不去计较那萝卜充白玉的闲事,周一清便打算检测那种特殊的体验了。伸手拿起桌上的酒杯,杯中的酒他还没有动过,依旧满满的。
先前那种感觉真的很爽,只是不知道是酒的原因还是因为自己酣睡那几天出现的变化,不过他更倾向于第二种想法,要是这玩意儿就像武侠小说中的真气一般,那可就发达了,周一清心中暗暗想到。
“看个鸟啊,喝吧!你小子刚才吼得最带劲,现在不会怂了吧?”李一飞见到周一清傻愣愣的盯着酒杯没完,实在看不下去了。
“你怂了我都不会怂,我是在研究酒与人生,咋的?不服?”周一清被李一飞突如其来的一下吓了吓,因为要掩饰心中真实的却有些匪夷所思、天马行空的想法,他脸上的表情有些不自然,不过被别人说怂了还不反击,那就不是男人的作风了。
周一清也不再废话,将杯子凑到嘴边,适当的饮了一小口。
很浓的酒精气息,这种气息很纯粹,感觉酒味比下午喝的五粮液君临天下那款更厚重一些,但在芳香上略逊一筹,这可能就是三十年陈酿独有的魅力与区别了。
酒水在嘴里回转了一周之后,周一清开始往下咽,不过这次的速... -->>
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