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接下来的几天,店铺的生意是慢慢有所上升,来买的顾客多是学生。这有的学生干脆在这里买土司做早餐,这东西冬天可以放一个礼拜,这价格也比较实惠,一袋十片卖一块钱,这食量小的女孩子早餐两片土司就可以搞定,还是蛮受欢迎的。
林秋这些天每天都得准备不少土司,这赚头还是有的,一包土司卖出去可以净赚六角钱,积少成多这算是店里赚最多的一样。
这青年女人和中年女人也是微笑小屋的主要顾客,这孩子嘴馋,当母亲的手里头如果有闲钱也会捎带一块或者两块绿豆饼或者南瓜饼走。这一块糕点三角钱有点小肉疼但还是舍得买的。
这绿豆糕、南瓜饼、泡芙这三样糕点林秋是有单卖的,这蚊子再小也是肉,这积少成多聚沙成塔。
下一步她想着或许可以做泡芙单个买,但得先找到优质的奶油,就现在店铺自制一来成本实在是有点高,成本高价格自然是会上去的,这只怕没人舍得买。而且自制奶油花效率实在是比较低下,看似准备齐全实际上还有许多问题有待解决。
“老板,你看看我这样行不行?”甄西小心翼翼的看着林秋。
其实她真的是不会吃人的,她天天笑容满面为什么大家伙看她的表情还是跟见到洪水猛兽似的,她看起来难道这的很吓人吗?林秋摩挲着下巴微微摇了摇头。
“老板这是还不行吗?”甄西看着林秋不满意的样子,声音压的更低了。
“你看看这里,这朵花还是糊在了一起,这样的话是不是就看起来比较美观一些,你这手不用这么僵硬,这还是得要用巧劲才行。”林秋手把手教甄西做蛋糕,一点一点地指点甄西的不规范之处,“这也别太紧张,你慢慢来,这装点糕点的手艺也不是那么简单就可以学过去的,这一步步来,你啊,别着急,这慢慢的总会学会的。”
“你再来一次,看看,对对,就是这个地方要自然一点,这一朵花瓣看起来就差不多,跟着这种感觉走,你看,这不是做得很好吗?”
“老板,这样是不是就可以了!”甄西小脸蛋红红的,这第一次成功她的内心有点小雀跃。
“这样就很好,按着感觉走,这自然会好的。”林秋顿了一下接着说,“这要是有什么不懂的,尽管来问我,我肯定是知无不言的,你啊,也别这么紧张。”
甄西点点头,埋头练习起来,这失败的也不浪费,这些个奶油都是好东西做的,原料是鸡蛋和鲜奶,吃了不会对身体造成坏处。
甄西点点头,手底下的动作没停,准备抓紧练习,早点把林秋姐说的基本功练好,这基本功练好才可以进行下一步的练习,这也是一门手艺,她得好好掌握。
林秋也没有时间一直给甄西做培训,这还得到外头看看状... -->>
接下来的几天,店铺的生意是慢慢有所上升,来买的顾客多是学生。这有的学生干脆在这里买土司做早餐,这东西冬天可以放一个礼拜,这价格也比较实惠,一袋十片卖一块钱,这食量小的女孩子早餐两片土司就可以搞定,还是蛮受欢迎的。
林秋这些天每天都得准备不少土司,这赚头还是有的,一包土司卖出去可以净赚六角钱,积少成多这算是店里赚最多的一样。
这青年女人和中年女人也是微笑小屋的主要顾客,这孩子嘴馋,当母亲的手里头如果有闲钱也会捎带一块或者两块绿豆饼或者南瓜饼走。这一块糕点三角钱有点小肉疼但还是舍得买的。
这绿豆糕、南瓜饼、泡芙这三样糕点林秋是有单卖的,这蚊子再小也是肉,这积少成多聚沙成塔。
下一步她想着或许可以做泡芙单个买,但得先找到优质的奶油,就现在店铺自制一来成本实在是有点高,成本高价格自然是会上去的,这只怕没人舍得买。而且自制奶油花效率实在是比较低下,看似准备齐全实际上还有许多问题有待解决。
“老板,你看看我这样行不行?”甄西小心翼翼的看着林秋。
其实她真的是不会吃人的,她天天笑容满面为什么大家伙看她的表情还是跟见到洪水猛兽似的,她看起来难道这的很吓人吗?林秋摩挲着下巴微微摇了摇头。
“老板这是还不行吗?”甄西看着林秋不满意的样子,声音压的更低了。
“你看看这里,这朵花还是糊在了一起,这样的话是不是就看起来比较美观一些,你这手不用这么僵硬,这还是得要用巧劲才行。”林秋手把手教甄西做蛋糕,一点一点地指点甄西的不规范之处,“这也别太紧张,你慢慢来,这装点糕点的手艺也不是那么简单就可以学过去的,这一步步来,你啊,别着急,这慢慢的总会学会的。”
“你再来一次,看看,对对,就是这个地方要自然一点,这一朵花瓣看起来就差不多,跟着这种感觉走,你看,这不是做得很好吗?”
“老板,这样是不是就可以了!”甄西小脸蛋红红的,这第一次成功她的内心有点小雀跃。
“这样就很好,按着感觉走,这自然会好的。”林秋顿了一下接着说,“这要是有什么不懂的,尽管来问我,我肯定是知无不言的,你啊,也别这么紧张。”
甄西点点头,埋头练习起来,这失败的也不浪费,这些个奶油都是好东西做的,原料是鸡蛋和鲜奶,吃了不会对身体造成坏处。
甄西点点头,手底下的动作没停,准备抓紧练习,早点把林秋姐说的基本功练好,这基本功练好才可以进行下一步的练习,这也是一门手艺,她得好好掌握。
林秋也没有时间一直给甄西做培训,这还得到外头看看状... -->>
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