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不信,凭王府这些能人,还有什么事情能难得倒他们。
为了王府的稳定,此时王森也只好默认了此事,“好了,公主,这些事情我们以后再聊,现在最重要的事情就是恢复你们两人的身体,同时也准备迎接王府的将士们回归。”
蔡琰和刘明这才点了点头,安静了下来,不再提及王府之事,只是聊上一些家常和教育子女的事情。
……….
就这样一转眼一个月过去了,这段时间内,蔡琰和刘明终于做完了月子,而且在华老的精心调,终于恢复了原有的健康。
“夫君,你在忙什么呢,王府的将士们都已经到家门口了,你怎么还呆在书房中不去陪陪大家?”
听了刘明的话,王森这才反应了起来,提起头来看了看时间,可不是吗?现在差不多已经到了午时,是该出去的时候了!
王森这才起身,整理了一下衣服,打开房门,在刘明的陪同下,来到了会客厅中。
此时的会客厅真是人声鼎沸,王府真的好久没有这么热闹过了,王府的将士们一个个互相攀谈着,看到王森出现,众人这才停止了交谈,会客厅瞬间变得安静了下来…
王森看了一眼久违的王府的将士们,心中无比的开心。
“众位兄弟,如今你们凯旋而归,大家又团聚在一起,又可以大碗喝酒,大口吃肉,真是王府的幸事,这回我王森可为你们准备了好多食物,一会大家可要放开了享受。”
虽然王森的话听起来简单,可所有人都明白王森的意思,在王府之中,只讲兄弟感情,至于其它的事情,都没有这点重要。
而且这段时间以为,王府的将士们也听说了,现在政事上,全部都是由刘明公主在掌管,王森从不过问,所以对于此次平定扬州,王森没有多说一句,相信刘明公主会为他们讨到好的位置。
果然,王森的话刚一说完,刘明便接着说道:“至于大家封赏的问题,请大家放心,我以公主的名义向大家保证,每个人都会得到应有的奖赏。”
众人一个个对视了一眼,脸上也露出了满意的笑容,“多谢夫人的安排!”
“好了,正事说完了,相信大家都已经饿了,我特地为大家准备了一些食物,大家快来尝尝。”
王森说完便拍了拍手,王府的下人们也开始上起了菜来。
这时,一股刺鼻的气味传了出来,有些人竟然开始打起了喷嚏。
“大人,虽然好久没有吃到你做的菜了,可为什么这次的菜肴有着一股辛辣之气,这到底是什么菜呀?”
“是呀大人,这味道真的很呛人,怎么会有这种食物?”
看着众人不解的样子,王森顿时大笑了起来,“哈哈哈,这就是我特地为你们准备的东西,叫做辣椒,这东西我还是让甘宁,周泰和蒋钦三人从海外收集到的,今天你们有口福了,可以亲自尝尝这些代有辣椒的湘菜。”
众人眼前一亮,立即就坐了下来,开始尝起了王森所做的菜肴。
众所周知,潇湘风味,以湖南菜为代表,简称“湘菜”,是我国八大菜系之一。
湖南省,位于中南地区,长江中游南岸。这里气候温暖,雨量充沛,阳光充足,四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山,北有一碧万顷的洞庭,湘、资、沅、澧四水流经全省。自然条件优厚,利于农、牧、副、渔的发展,故物产特别富饶。湘北是著名的洞庭湖平原,盛产鱼虾和湘莲,是著名的鱼米之乡。《史记》中曾记载,楚地“地势饶食,无饥馑之患”。长期以来,“湖广熟,天下足”的谚语,更是广为流传。湘东南为丘陵和盆地,农牧副渔都很发达。湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味。丰富的物产为饮食提供了精美的原料,著名特产有:武陵甲鱼,君山银针,祁阳笔鱼,洞庭金龟,桃源鸡,临武鸭,武冈鹅,湘莲、银鱼及湘西山区的笋、蕈和山珍野味。在长期的饮食文化和烹饪实践中,湖南人民创制了多种多样的菜肴。据考证,早在二千多年前的西汉时期,长沙地区就能用兽、禽、鱼等多种原料,以蒸、熬、煮、炙等烹调方法,制作各种款式的佳肴。随着历史的前进,及烹饪技术的不断交流,逐步形成了以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主的湖南菜系。
湘菜,是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区,气候温暖,雨量充沛,自然条件优越。湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地,家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原,素称“鱼米之乡“。在《史记》中曾记载了楚地“地势饶食,无饥馑之患“。
而这次王森为大家准备了几种特色的湘菜,
组庵鱼翅又叫红煨鱼翅,是湖南传统名菜。组庵鱼翅用料讲究,制作独特。需选脊翅,去粗取精;另用母鸡一只,猪前肘一个,虾仁、干贝、香菇等佐料适量备用。母鸡、猪肘同时用中火开,小火煨好取汤。鱼翅胀发后用畜汤蒸制后,再入虾仁、干贝、香菇等佐料煨烂而成,此菜味道醇厚,鱼翅糯软,营养丰富,实为菜中珍品。
全家福是家宴的传统头道菜,以示阖家欢乐,幸福美满。全家福的用料比较简易。一般主料为:油炸肉丸、蛋肉卷、水发炸肉皮、净冬笋、水发豆笋、水发木耳、素肉片、熟肚片、碱发墨鱼片、鸡肫、鸡肝等。辅料为:精盐、味精、胡椒粉、葱段、酱油、水芡粉、鲜肉汤等。制作比较容易:将上述主、辅料备办周全以后,先把冬笋放进沸水锅中煮五分钟左右捞出,解切成柳叶片状,再把豆笋切成一寸长,然后将木耳洗净、撕开,将皮肉批刀成骨牌块,鸡肫和鸡肝切成薄片,墨鱼切成一寸见方的片状,把肉丸和蛋卷扣入蒸钵内蒸熟,上菜时取出复入大汤盆内。(未完待续。)
不信,凭王府这些能人,还有什么事情能难得倒他们。
为了王府的稳定,此时王森也只好默认了此事,“好了,公主,这些事情我们以后再聊,现在最重要的事情就是恢复你们两人的身体,同时也准备迎接王府的将士们回归。”
蔡琰和刘明这才点了点头,安静了下来,不再提及王府之事,只是聊上一些家常和教育子女的事情。
……….
就这样一转眼一个月过去了,这段时间内,蔡琰和刘明终于做完了月子,而且在华老的精心调,终于恢复了原有的健康。
“夫君,你在忙什么呢,王府的将士们都已经到家门口了,你怎么还呆在书房中不去陪陪大家?”
听了刘明的话,王森这才反应了起来,提起头来看了看时间,可不是吗?现在差不多已经到了午时,是该出去的时候了!
王森这才起身,整理了一下衣服,打开房门,在刘明的陪同下,来到了会客厅中。
此时的会客厅真是人声鼎沸,王府真的好久没有这么热闹过了,王府的将士们一个个互相攀谈着,看到王森出现,众人这才停止了交谈,会客厅瞬间变得安静了下来…
王森看了一眼久违的王府的将士们,心中无比的开心。
“众位兄弟,如今你们凯旋而归,大家又团聚在一起,又可以大碗喝酒,大口吃肉,真是王府的幸事,这回我王森可为你们准备了好多食物,一会大家可要放开了享受。”
虽然王森的话听起来简单,可所有人都明白王森的意思,在王府之中,只讲兄弟感情,至于其它的事情,都没有这点重要。
而且这段时间以为,王府的将士们也听说了,现在政事上,全部都是由刘明公主在掌管,王森从不过问,所以对于此次平定扬州,王森没有多说一句,相信刘明公主会为他们讨到好的位置。
果然,王森的话刚一说完,刘明便接着说道:“至于大家封赏的问题,请大家放心,我以公主的名义向大家保证,每个人都会得到应有的奖赏。”
众人一个个对视了一眼,脸上也露出了满意的笑容,“多谢夫人的安排!”
“好了,正事说完了,相信大家都已经饿了,我特地为大家准备了一些食物,大家快来尝尝。”
王森说完便拍了拍手,王府的下人们也开始上起了菜来。
这时,一股刺鼻的气味传了出来,有些人竟然开始打起了喷嚏。
“大人,虽然好久没有吃到你做的菜了,可为什么这次的菜肴有着一股辛辣之气,这到底是什么菜呀?”
“是呀大人,这味道真的很呛人,怎么会有这种食物?”
看着众人不解的样子,王森顿时大笑了起来,“哈哈哈,这就是我特地为你们准备的东西,叫做辣椒,这东西我还是让甘宁,周泰和蒋钦三人从海外收集到的,今天你们有口福了,可以亲自尝尝这些代有辣椒的湘菜。”
众人眼前一亮,立即就坐了下来,开始尝起了王森所做的菜肴。
众所周知,潇湘风味,以湖南菜为代表,简称“湘菜”,是我国八大菜系之一。
湖南省,位于中南地区,长江中游南岸。这里气候温暖,雨量充沛,阳光充足,四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山,北有一碧万顷的洞庭,湘、资、沅、澧四水流经全省。自然条件优厚,利于农、牧、副、渔的发展,故物产特别富饶。湘北是著名的洞庭湖平原,盛产鱼虾和湘莲,是著名的鱼米之乡。《史记》中曾记载,楚地“地势饶食,无饥馑之患”。长期以来,“湖广熟,天下足”的谚语,更是广为流传。湘东南为丘陵和盆地,农牧副渔都很发达。湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味。丰富的物产为饮食提供了精美的原料,著名特产有:武陵甲鱼,君山银针,祁阳笔鱼,洞庭金龟,桃源鸡,临武鸭,武冈鹅,湘莲、银鱼及湘西山区的笋、蕈和山珍野味。在长期的饮食文化和烹饪实践中,湖南人民创制了多种多样的菜肴。据考证,早在二千多年前的西汉时期,长沙地区就能用兽、禽、鱼等多种原料,以蒸、熬、煮、炙等烹调方法,制作各种款式的佳肴。随着历史的前进,及烹饪技术的不断交流,逐步形成了以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主的湖南菜系。
湘菜,是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区,气候温暖,雨量充沛,自然条件优越。湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地,家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原,素称“鱼米之乡“。在《史记》中曾记载了楚地“地势饶食,无饥馑之患“。
而这次王森为大家准备了几种特色的湘菜,
组庵鱼翅又叫红煨鱼翅,是湖南传统名菜。组庵鱼翅用料讲究,制作独特。需选脊翅,去粗取精;另用母鸡一只,猪前肘一个,虾仁、干贝、香菇等佐料适量备用。母鸡、猪肘同时用中火开,小火煨好取汤。鱼翅胀发后用畜汤蒸制后,再入虾仁、干贝、香菇等佐料煨烂而成,此菜味道醇厚,鱼翅糯软,营养丰富,实为菜中珍品。
全家福是家宴的传统头道菜,以示阖家欢乐,幸福美满。全家福的用料比较简易。一般主料为:油炸肉丸、蛋肉卷、水发炸肉皮、净冬笋、水发豆笋、水发木耳、素肉片、熟肚片、碱发墨鱼片、鸡肫、鸡肝等。辅料为:精盐、味精、胡椒粉、葱段、酱油、水芡粉、鲜肉汤等。制作比较容易:将上述主、辅料备办周全以后,先把冬笋放进沸水锅中煮五分钟左右捞出,解切成柳叶片状,再把豆笋切成一寸长,然后将木耳洗净、撕开,将皮肉批刀成骨牌块,鸡肫和鸡肝切成薄片,墨鱼切成一寸见方的片状,把肉丸和蛋卷扣入蒸钵内蒸熟,上菜时取出复入大汤盆内。(未完待续。)