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自从在和柳樱的比赛里品尝过过河豚肉,那种无与伦比的鲜美味道就印在了寇媛媛的记忆里。
怪不得人们会拼死吃河豚呢?因为吃过了就一定不会后悔。那是一种一旦尝过就无法遗忘的美味。
那场关于河豚鱼生的比赛,或者说,那种鲜活的味道,已经彻底激起了寇媛媛对于“鲜”味的最原始的向往。
学了那么多的菜品,什么都敢做的寇媛媛,现在终于开始对那些罕见的食材感兴趣了。
寇媛媛甚至开始觉得做出来的菜品美味与否,食材的选择占有决定性的作用。
那些常人吃不到,或者不敢吃的食材是否也蕴藏着奇迹似的美味呢?
寇媛媛的状态变得有些奇怪起来。她在老陆家厨房里仍是勤勤恳恳地工作。只是下班之后,她开始喜欢独自品尝生鲜的食物,甚至开始尝试着西餐里的生牛排,鹅肝,鱼子酱。
她变得有些急不可耐,却又不得不压下情绪,用各种尝试验证着她新发现的理论。
寇媛媛此时的状态让人无法形容。也不是说她表现的不好,工作的不努力。
可是,老陆家厨房里的大师们却都看出来了。
寇媛媛的天赋太好了,她之前的厨艺之路太过一帆风顺了。这样的孩子遇见瓶颈,就很容易走火入魔,误入歧途。
严师傅对此很着急。看着小徒弟杀鱼做生鱼片的这样子,严师傅甚至急得嘴上直冒泡,却又不知道怎么跟小徒弟说才好。
他总不能直接把寇媛媛叫过来就说,“媛媛,你不要在做那些了,你已经入魔了!”
一向不动声色的乔师傅,拍了拍看着寇媛媛直发愁的严师傅。“放心,老严,我会去跟媛媛谈谈的。”
乔师傅长了一张阴沉的脸,他从来都不笑,也不喜欢多说话,总是安安静静的站在厨房一角做着素菜。
乔师傅是个相信缘分和因果的人,他喜欢一些玄学的东西,他信命。看着此时的寇媛媛,就让乔师傅想起曾经的他。聪明,有天赋,人品也好,就是失去了对生命的尊重。
乔师傅不希望寇媛媛这个好苗子中途折掉,所以决定跟她说几句。
“老乔,这样不好吧?”严师傅一脸犹豫地看着他,他真没想过老乔会主动提出帮忙的事。
“没什么不可以的!”乔师傅却一脸坚决。
“那么,媛媛就拜托你了,老乔。”严师傅满脸感激地看着这位老朋友。
只有了解乔师傅的人,才明白他说聊聊代表着什么。
记忆就如同一个盒子,有人能从里面挖出珍宝,有人却只能放出不幸。乔师傅决定为了老陆家厨房里的孩子,再次承受那些痛苦。这是一件很不容易的事。
乔师傅表面上很阴沉,不好相处。实际上,却是一个很靠得住的朋友以及长辈。
那天晚上,寇媛媛在厨房里处理了一条金枪鱼食材,这是她的一个新尝试。
这时候,时间已经过了11点,店里的人早就下班了。
整个厨房里,只剩下寇媛媛一个人,她还在坚持要研究属于她的菜。这已经持续了好几天了。
一开始,小许还会说她,可是,寇媛媛却完全不听劝很顽固的样子。小许作为哥哥差点跟她急,后来被师傅叫过去单谈了一下,之后,就再也没跟寇媛媛说起过什么。只是,一脸担心地看着她。
金枪鱼在寇媛媛的手里,慢慢地死去。
为保持了肉质最鲜美的状态,寇媛媛采取了很残忍的方法,把鱼放了血。
当寇媛媛把鱼肉在盘子中摆成菊花形的时候,这一切才终于算是告一段落。
实际上,寇媛媛今天想杀的鱼是河豚。
当然,她因为杀了那条河豚,也开始想要杀各种各样的鱼,进行不同的尝试。
她想找到更加完美的味道和口感,她觉得只要找到了她的厨艺一定会有所进展。
此时,空气里还带着鱼特有的腥气以及血的味道。
突然,有一股邪风吹过寇媛媛的后脖颈,她顿时汗毛倒竖,忍不住打了个冷颤。
紧接着,她就听见门外传来了一阵似有似无的脚步声。
寇媛媛差点把手里的菜刀扔出去。她也是相信鬼神的人,她就是借尸还魂,才有了这一世。
她小的时候,也曾经听一位老镖师说过一些鬼神说。
“咱们这些江湖人,年轻时意气江湖,大碗喝酒大块儿吃肉,可是到了老了,很少有人能得到个好结果。没办法造的杀孽太重,不得善终!”
寇媛媛想到她前后两辈子,造的杀孽也够多了。刚刚,她还夺走了一条鱼的性命,把它变成了鱼片。这也算是罪孽吧?
想到这里,寇媛媛忍不住握紧了手中的菜刀。很快门就被推开了,一脸阴沉的乔师傅缓缓地走了进来。寇媛媛赶紧把菜刀给放下了。
“这么晚了,你居然还在杀鱼?”乔师傅沉着嗓音问。
“嗯。”寇媛媛一看见乔师傅就放下心来。然后,忍不住暗自摇了摇头,厨师遭杀孽什么的,一定是她在胡思乱想吧!
可乔师傅却突然冷哼了一声。
“你最近身上的杀气太重了,已经迷失了作为厨师的本心!”
“什么?”寇媛媛抬起头,一脸迷茫地看着他。厨师总是要杀生的。
“从前你是懂得那个道理的,可是,现在的你却把它忘记了。万物皆有命,人之初,为了生存夺取了牛羊的性命。可你最近又在做什么呢?你为了找那口让你满意的肉,频繁地杀掉这些鱼和动物。可是,你找到了么?不,通过杀戮,你永远都找不到的。”乔师傅近乎自言自语般的说着,甚至没有再看寇媛媛一眼。
乔师傅摇了摇头,此时他显得有点神神叨叨的。他很快就从食材库里拿出了豆芽菜,香干,红椒。然后在寇媛媛的注视下,把香干和红椒切成丝,放在锅里清炒。
在这个透着股阴气的夏日的夜晚,乔师傅那张阴险的脸上却带着一种近乎神圣的表情。
这让寇媛媛想起了陆宇驰做五味干丝时的样子。
乔师傅和陆师傅明明做菜的手法并不一样,可是,他们却都已经拥有了属于自己的独特的厨师意境。寇媛媛一直在模仿着他们,她也学会了很多菜。可是实际上,她却还是一抓一团乱,无法把那些串联起来。
寇媛媛不知道如何才能做出代表着自己信念的菜。她无法在一道菜肴中,添加上属于自己特有的灵魂。
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自从在和柳樱的比赛里品尝过过河豚肉,那种无与伦比的鲜美味道就印在了寇媛媛的记忆里。
怪不得人们会拼死吃河豚呢?因为吃过了就一定不会后悔。那是一种一旦尝过就无法遗忘的美味。
那场关于河豚鱼生的比赛,或者说,那种鲜活的味道,已经彻底激起了寇媛媛对于“鲜”味的最原始的向往。
学了那么多的菜品,什么都敢做的寇媛媛,现在终于开始对那些罕见的食材感兴趣了。
寇媛媛甚至开始觉得做出来的菜品美味与否,食材的选择占有决定性的作用。
那些常人吃不到,或者不敢吃的食材是否也蕴藏着奇迹似的美味呢?
寇媛媛的状态变得有些奇怪起来。她在老陆家厨房里仍是勤勤恳恳地工作。只是下班之后,她开始喜欢独自品尝生鲜的食物,甚至开始尝试着西餐里的生牛排,鹅肝,鱼子酱。
她变得有些急不可耐,却又不得不压下情绪,用各种尝试验证着她新发现的理论。
寇媛媛此时的状态让人无法形容。也不是说她表现的不好,工作的不努力。
可是,老陆家厨房里的大师们却都看出来了。
寇媛媛的天赋太好了,她之前的厨艺之路太过一帆风顺了。这样的孩子遇见瓶颈,就很容易走火入魔,误入歧途。
严师傅对此很着急。看着小徒弟杀鱼做生鱼片的这样子,严师傅甚至急得嘴上直冒泡,却又不知道怎么跟小徒弟说才好。
他总不能直接把寇媛媛叫过来就说,“媛媛,你不要在做那些了,你已经入魔了!”
一向不动声色的乔师傅,拍了拍看着寇媛媛直发愁的严师傅。“放心,老严,我会去跟媛媛谈谈的。”
乔师傅长了一张阴沉的脸,他从来都不笑,也不喜欢多说话,总是安安静静的站在厨房一角做着素菜。
乔师傅是个相信缘分和因果的人,他喜欢一些玄学的东西,他信命。看着此时的寇媛媛,就让乔师傅想起曾经的他。聪明,有天赋,人品也好,就是失去了对生命的尊重。
乔师傅不希望寇媛媛这个好苗子中途折掉,所以决定跟她说几句。
“老乔,这样不好吧?”严师傅一脸犹豫地看着他,他真没想过老乔会主动提出帮忙的事。
“没什么不可以的!”乔师傅却一脸坚决。
“那么,媛媛就拜托你了,老乔。”严师傅满脸感激地看着这位老朋友。
只有了解乔师傅的人,才明白他说聊聊代表着什么。
记忆就如同一个盒子,有人能从里面挖出珍宝,有人却只能放出不幸。乔师傅决定为了老陆家厨房里的孩子,再次承受那些痛苦。这是一件很不容易的事。
乔师傅表面上很阴沉,不好相处。实际上,却是一个很靠得住的朋友以及长辈。
那天晚上,寇媛媛在厨房里处理了一条金枪鱼食材,这是她的一个新尝试。
这时候,时间已经过了11点,店里的人早就下班了。
整个厨房里,只剩下寇媛媛一个人,她还在坚持要研究属于她的菜。这已经持续了好几天了。
一开始,小许还会说她,可是,寇媛媛却完全不听劝很顽固的样子。小许作为哥哥差点跟她急,后来被师傅叫过去单谈了一下,之后,就再也没跟寇媛媛说起过什么。只是,一脸担心地看着她。
金枪鱼在寇媛媛的手里,慢慢地死去。
为保持了肉质最鲜美的状态,寇媛媛采取了很残忍的方法,把鱼放了血。
当寇媛媛把鱼肉在盘子中摆成菊花形的时候,这一切才终于算是告一段落。
实际上,寇媛媛今天想杀的鱼是河豚。
当然,她因为杀了那条河豚,也开始想要杀各种各样的鱼,进行不同的尝试。
她想找到更加完美的味道和口感,她觉得只要找到了她的厨艺一定会有所进展。
此时,空气里还带着鱼特有的腥气以及血的味道。
突然,有一股邪风吹过寇媛媛的后脖颈,她顿时汗毛倒竖,忍不住打了个冷颤。
紧接着,她就听见门外传来了一阵似有似无的脚步声。
寇媛媛差点把手里的菜刀扔出去。她也是相信鬼神的人,她就是借尸还魂,才有了这一世。
她小的时候,也曾经听一位老镖师说过一些鬼神说。
“咱们这些江湖人,年轻时意气江湖,大碗喝酒大块儿吃肉,可是到了老了,很少有人能得到个好结果。没办法造的杀孽太重,不得善终!”
寇媛媛想到她前后两辈子,造的杀孽也够多了。刚刚,她还夺走了一条鱼的性命,把它变成了鱼片。这也算是罪孽吧?
想到这里,寇媛媛忍不住握紧了手中的菜刀。很快门就被推开了,一脸阴沉的乔师傅缓缓地走了进来。寇媛媛赶紧把菜刀给放下了。
“这么晚了,你居然还在杀鱼?”乔师傅沉着嗓音问。
“嗯。”寇媛媛一看见乔师傅就放下心来。然后,忍不住暗自摇了摇头,厨师遭杀孽什么的,一定是她在胡思乱想吧!
可乔师傅却突然冷哼了一声。
“你最近身上的杀气太重了,已经迷失了作为厨师的本心!”
“什么?”寇媛媛抬起头,一脸迷茫地看着他。厨师总是要杀生的。
“从前你是懂得那个道理的,可是,现在的你却把它忘记了。万物皆有命,人之初,为了生存夺取了牛羊的性命。可你最近又在做什么呢?你为了找那口让你满意的肉,频繁地杀掉这些鱼和动物。可是,你找到了么?不,通过杀戮,你永远都找不到的。”乔师傅近乎自言自语般的说着,甚至没有再看寇媛媛一眼。
乔师傅摇了摇头,此时他显得有点神神叨叨的。他很快就从食材库里拿出了豆芽菜,香干,红椒。然后在寇媛媛的注视下,把香干和红椒切成丝,放在锅里清炒。
在这个透着股阴气的夏日的夜晚,乔师傅那张阴险的脸上却带着一种近乎神圣的表情。
这让寇媛媛想起了陆宇驰做五味干丝时的样子。
乔师傅和陆师傅明明做菜的手法并不一样,可是,他们却都已经拥有了属于自己的独特的厨师意境。寇媛媛一直在模仿着他们,她也学会了很多菜。可是实际上,她却还是一抓一团乱,无法把那些串联起来。
寇媛媛不知道如何才能做出代表着自己信念的菜。她无法在一道菜肴中,添加上属于自己特有的灵魂。
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