第8章 没空跟你们扯闲蛋,滚一边去! (1/2)
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迎宾饭店创始人刘有才,在2002年被记者问到有什么让他印象最深刻的顾客时,曾说过,就在这一天的日落时分,饭店来了群特殊客人。
他们来自南方,到店里就想吃本地新鲜的野味。
可饭店招牌菜都是些农村人平时吃不到的,且卖得还很火爆。
就因为当时店里没有新鲜的野味食材,而错失了一批顾客。
当时损失并不大,可刘有才万万没想到,那是一个工程考察队,在县里整整呆了半年多的时间。
等一个月后刘有才反应过来,那伙人已经在县里的一个饭店成了短期固定客户。
那么一算,损失可就大了!
从那时候开始,刘有才的经营思想发生了转变,奠定了他成为东北餐饮之王的基础。
此刻,李泽坐在饭店对面,就等着那伙人来。
而店内的刘有才看到李泽坐在那啃着馒头,忍不住摇头。
十几分钟后,一辆远征长途客车停在路边。
从车上呼啦啦下来了十几个人,个个都是很时髦的穿着。
刘有才高兴坏了。
“哎哟几位贵客,快里面请!”
自从迎宾饭店开张,他还是第一次接待这么多顾客,两只眼睛都笑成了一条缝。
“老板,你店里有什么好吃的,给介绍一下。”
为首的是个大背头,一看就是个领导模样。
“咱们店里有酱肘子,菠萝古老肉,干炸肉段……”
“哎呀啥子嘛,都吃腻了的东西,有没有你们当地新鲜的山货吃吃?”
“新鲜山货?”
刘有才怔住了。
同时,目光也下意识瞥向门外对面路边的李泽。
那小子手里不就有新鲜的山货吗?
眼前顿时一亮,却又瞬间暗淡下去。
刚刚那小子进来推销山货的时候,我把人家给赶出去了。
这时候再叫他过来,能不能把山货卖给我?
“贵客们稍等,先进来喝口茶……你们俩,赶紧给这些贵客沏茶……哦对了,就拿我珍藏的那罐暴马丁香茶!”
刘有才把那些人先迎进店里,安顿后便急匆匆到了路对面。
“小兄弟,我看看你这些山货?”
“刘老板不是说不要吗?”
“哪能呢,这么新鲜的山货,哪能不要。”
“你刚才说狗都不吃……”
“狗不吃,人吃,人吃!”刘有才陪笑道:“小兄弟,这地上凉,走,咱们进店里谈。”
李泽也没跟他多纠缠,背起背筐就进了店里。
“刚才小兄弟说,这些蘑菇一块五到五块不等是吧,我都要了,还有这天麻,贝母……”
“刘老板是不是忘了点什么?”
李泽提醒道。
“哦对对对,翻倍价格,好说,好说!”
对于刘有才来说,价格根本不是问题!
店里他亲自掌勺,改刀和打下手的是老婆孩子,服务员都是亲戚,成本很容易控制。
加上今天来的顾客都是南方人,菜价向上涨个十块八块更不是问题。
问题是,今天一定要招待好这帮客人!
就这样,李泽以最低三块的价格,将手里的榛蘑,猴头菇等菌类卖给了刘有才。
剩下的药材类并不多,天麻,贝母,党参和黄芪总共加起来刚好五斤,则以每斤三块钱的价格出手。
总共卖了九十五块钱。
东西虽然加起来并不多,但对于刘有才来说,足够做出十个八个不同花样的菜了。
“小兄弟专门跑山的?”
“算是吧,不过这些东西都是随手采的,如果刘老板需要,下回我可以多弄些过来。”
“这个嘛……”
刘有才并不确定到店里来想吃新鲜山货的人以后还有没有。
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迎宾饭店创始人刘有才,在2002年被记者问到有什么让他印象最深刻的顾客时,曾说过,就在这一天的日落时分,饭店来了群特殊客人。
他们来自南方,到店里就想吃本地新鲜的野味。
可饭店招牌菜都是些农村人平时吃不到的,且卖得还很火爆。
就因为当时店里没有新鲜的野味食材,而错失了一批顾客。
当时损失并不大,可刘有才万万没想到,那是一个工程考察队,在县里整整呆了半年多的时间。
等一个月后刘有才反应过来,那伙人已经在县里的一个饭店成了短期固定客户。
那么一算,损失可就大了!
从那时候开始,刘有才的经营思想发生了转变,奠定了他成为东北餐饮之王的基础。
此刻,李泽坐在饭店对面,就等着那伙人来。
而店内的刘有才看到李泽坐在那啃着馒头,忍不住摇头。
十几分钟后,一辆远征长途客车停在路边。
从车上呼啦啦下来了十几个人,个个都是很时髦的穿着。
刘有才高兴坏了。
“哎哟几位贵客,快里面请!”
自从迎宾饭店开张,他还是第一次接待这么多顾客,两只眼睛都笑成了一条缝。
“老板,你店里有什么好吃的,给介绍一下。”
为首的是个大背头,一看就是个领导模样。
“咱们店里有酱肘子,菠萝古老肉,干炸肉段……”
“哎呀啥子嘛,都吃腻了的东西,有没有你们当地新鲜的山货吃吃?”
“新鲜山货?”
刘有才怔住了。
同时,目光也下意识瞥向门外对面路边的李泽。
那小子手里不就有新鲜的山货吗?
眼前顿时一亮,却又瞬间暗淡下去。
刚刚那小子进来推销山货的时候,我把人家给赶出去了。
这时候再叫他过来,能不能把山货卖给我?
“贵客们稍等,先进来喝口茶……你们俩,赶紧给这些贵客沏茶……哦对了,就拿我珍藏的那罐暴马丁香茶!”
刘有才把那些人先迎进店里,安顿后便急匆匆到了路对面。
“小兄弟,我看看你这些山货?”
“刘老板不是说不要吗?”
“哪能呢,这么新鲜的山货,哪能不要。”
“你刚才说狗都不吃……”
“狗不吃,人吃,人吃!”刘有才陪笑道:“小兄弟,这地上凉,走,咱们进店里谈。”
李泽也没跟他多纠缠,背起背筐就进了店里。
“刚才小兄弟说,这些蘑菇一块五到五块不等是吧,我都要了,还有这天麻,贝母……”
“刘老板是不是忘了点什么?”
李泽提醒道。
“哦对对对,翻倍价格,好说,好说!”
对于刘有才来说,价格根本不是问题!
店里他亲自掌勺,改刀和打下手的是老婆孩子,服务员都是亲戚,成本很容易控制。
加上今天来的顾客都是南方人,菜价向上涨个十块八块更不是问题。
问题是,今天一定要招待好这帮客人!
就这样,李泽以最低三块的价格,将手里的榛蘑,猴头菇等菌类卖给了刘有才。
剩下的药材类并不多,天麻,贝母,党参和黄芪总共加起来刚好五斤,则以每斤三块钱的价格出手。
总共卖了九十五块钱。
东西虽然加起来并不多,但对于刘有才来说,足够做出十个八个不同花样的菜了。
“小兄弟专门跑山的?”
“算是吧,不过这些东西都是随手采的,如果刘老板需要,下回我可以多弄些过来。”
“这个嘛……”
刘有才并不确定到店里来想吃新鲜山货的人以后还有没有。
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