第169章 市场热捧的菜心 (2/2)
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nbsp; 罗建说:“走菜心、荷兰豆、西芹、结球生菜等高端市场可以。”
“菜心等叶菜夏天的生长季节短,在金塔30-40天左右就可以采摘,一直到11月。” “如果是在大棚时,管理人员做好生产规划,一年365天,甚至每天都可以出菜。”
每天都可以出菜,意味着每天都有现金入账。
郭阳思索着。
大型蔬菜基地,最主要的是熟练和稳定的工人。
天禾如果去种菜,成本根本打不住,只能小规模带动农户种植。
罗建说:“很多南方做蔬菜批发的老板,现在也在四处找地种菜心。”
郭阳顿时想到了宁夏。
宁夏菜心是粤省和港澳地区老百姓餐桌上的心头好,品牌溢价也高。
比如,在粤省和港岛市场,普通菜心每斤4元,宁夏菜心可以卖到每斤20元。
天禾也可以适当建一些蔬菜育苗和种植示范推广基地。
为卖种子铺路。
至于种菜,暂时不适合。
但郭阳不知道,来自陇省的高原菜心已经在粤省地区引起了热捧。
羊城。
每天早上,尹女士都会到家门口的菜市场购买新鲜蔬菜。
她走到一個熟识的摊位上问道:“花菜多少钱一斤?”
“3块钱一斤,给你2.8元一斤。”
面对老主管,摊贩也只稍稍的给了折扣。
尹女士撇了撇嘴,现在的菜真是一天一个价,基本找不到1元以下的菜了。
她目光在摊位上扫视着,一框码放整齐的菜心吸引了她的注意力。
这菜心好靓。
“菜心多少钱?”
“6元一斤,陇省来的货,这两天可抢手了,去晚了在批发市场根本抢不到货。”
尹女士一听价格就犹豫了。
但就这么一小会儿,陆续有两人看中了菜心,掏钱装菜。
尹女士也咬咬牙,买了一小把,拿回家放进冰箱,然后才去上班。
晚上,忙活了一天的尹女士回到家,开始做菜。
先弄了两个荤菜,
这时,老公也接上放学的儿子回来了。
她开始做青菜,清洗的时候她发现这菜心的品质确实很好。
虽然经过了冷库的预冷,其梗依然很细嫩。
细心的将根部老皮去掉,露出白色的梗芯,随后烧水白灼,调制料汁。
这道菜她做了无数次了,一气呵成。
看着新鲜出炉的白灼菜心,她感觉厨艺又有长进了。
“吃饭,吃饭。”
“老妈,今天这青菜好靓啊1
“我看看,哇撒,老婆,你这青菜比隔壁茶餐厅做的还要棒埃”
尹女士乐呵呵的,也不枉她一大早就去买菜,不就为了每天这顿饭吗?
“快吃,饿坏了吧。”
几人都忍不住先夹青菜。
“哇,好吃好吃。”
“老婆,我感觉茶餐厅的厨师可以下岗了。”
色泽翠绿、鲜爽脆嫩,吃一口就停不下来。
尹女士听着老公和儿子的赞美,心里美滋滋的。
心想,6元每斤的菜心也物有所值。
简单的烹饪方式更能体现食材的可贵,今天的菜展现出了菜心的鲜嫩与原汁原味。
那淡淡的甜味更是让人如痴如醉。
想着上次连着吃了一个星期的烧饼,老公儿子也夸个不停。
这次的菜心怎么也得连着吃一个月吧?
不只是尹女士家里,
在粤省的千家万户,以及众多的茶餐厅、酒楼里,越来越多的人被陇省来的菜心惊艳到了。
深夜至凌晨是农产品批发市场最忙碌的时刻。
不但摊贩前来采购的热情高涨,有时还会迎来小型饭店食堂和市民散客。
天禾的蔬菜运输车一到摊位上,早盯着的采购商纷纷上前。
车尾箱后面站满了人。
工作人员才打开半边门。
有的商贩直接开始从车上抢货,后面的人不停的往前挤。
都不用卸货。
天还没亮,一车菜心就卖完了。
市场的销售情况不断的反馈回陇省,但产量少、交通运输不便,本地及附近城市也能走货。
发往粤省的菜心自然更少。
更多的蔬菜批发大户和企业按耐不住了,纷纷涌向北方找地。
(本章完)
nbsp; 罗建说:“走菜心、荷兰豆、西芹、结球生菜等高端市场可以。”
“菜心等叶菜夏天的生长季节短,在金塔30-40天左右就可以采摘,一直到11月。” “如果是在大棚时,管理人员做好生产规划,一年365天,甚至每天都可以出菜。”
每天都可以出菜,意味着每天都有现金入账。
郭阳思索着。
大型蔬菜基地,最主要的是熟练和稳定的工人。
天禾如果去种菜,成本根本打不住,只能小规模带动农户种植。
罗建说:“很多南方做蔬菜批发的老板,现在也在四处找地种菜心。”
郭阳顿时想到了宁夏。
宁夏菜心是粤省和港澳地区老百姓餐桌上的心头好,品牌溢价也高。
比如,在粤省和港岛市场,普通菜心每斤4元,宁夏菜心可以卖到每斤20元。
天禾也可以适当建一些蔬菜育苗和种植示范推广基地。
为卖种子铺路。
至于种菜,暂时不适合。
但郭阳不知道,来自陇省的高原菜心已经在粤省地区引起了热捧。
羊城。
每天早上,尹女士都会到家门口的菜市场购买新鲜蔬菜。
她走到一個熟识的摊位上问道:“花菜多少钱一斤?”
“3块钱一斤,给你2.8元一斤。”
面对老主管,摊贩也只稍稍的给了折扣。
尹女士撇了撇嘴,现在的菜真是一天一个价,基本找不到1元以下的菜了。
她目光在摊位上扫视着,一框码放整齐的菜心吸引了她的注意力。
这菜心好靓。
“菜心多少钱?”
“6元一斤,陇省来的货,这两天可抢手了,去晚了在批发市场根本抢不到货。”
尹女士一听价格就犹豫了。
但就这么一小会儿,陆续有两人看中了菜心,掏钱装菜。
尹女士也咬咬牙,买了一小把,拿回家放进冰箱,然后才去上班。
晚上,忙活了一天的尹女士回到家,开始做菜。
先弄了两个荤菜,
这时,老公也接上放学的儿子回来了。
她开始做青菜,清洗的时候她发现这菜心的品质确实很好。
虽然经过了冷库的预冷,其梗依然很细嫩。
细心的将根部老皮去掉,露出白色的梗芯,随后烧水白灼,调制料汁。
这道菜她做了无数次了,一气呵成。
看着新鲜出炉的白灼菜心,她感觉厨艺又有长进了。
“吃饭,吃饭。”
“老妈,今天这青菜好靓啊1
“我看看,哇撒,老婆,你这青菜比隔壁茶餐厅做的还要棒埃”
尹女士乐呵呵的,也不枉她一大早就去买菜,不就为了每天这顿饭吗?
“快吃,饿坏了吧。”
几人都忍不住先夹青菜。
“哇,好吃好吃。”
“老婆,我感觉茶餐厅的厨师可以下岗了。”
色泽翠绿、鲜爽脆嫩,吃一口就停不下来。
尹女士听着老公和儿子的赞美,心里美滋滋的。
心想,6元每斤的菜心也物有所值。
简单的烹饪方式更能体现食材的可贵,今天的菜展现出了菜心的鲜嫩与原汁原味。
那淡淡的甜味更是让人如痴如醉。
想着上次连着吃了一个星期的烧饼,老公儿子也夸个不停。
这次的菜心怎么也得连着吃一个月吧?
不只是尹女士家里,
在粤省的千家万户,以及众多的茶餐厅、酒楼里,越来越多的人被陇省来的菜心惊艳到了。
深夜至凌晨是农产品批发市场最忙碌的时刻。
不但摊贩前来采购的热情高涨,有时还会迎来小型饭店食堂和市民散客。
天禾的蔬菜运输车一到摊位上,早盯着的采购商纷纷上前。
车尾箱后面站满了人。
工作人员才打开半边门。
有的商贩直接开始从车上抢货,后面的人不停的往前挤。
都不用卸货。
天还没亮,一车菜心就卖完了。
市场的销售情况不断的反馈回陇省,但产量少、交通运输不便,本地及附近城市也能走货。
发往粤省的菜心自然更少。
更多的蔬菜批发大户和企业按耐不住了,纷纷涌向北方找地。
(本章完)