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114中文网 www.114zww.com,美食:这个老板怎么啥都会?无错无删减全文免费阅读!

bsp;   焖子盛出来,连着铁盘子往台面上摔几下。

    “duang~duang~”的焖子,在这个过程中会排出气泡,表面也变得平整了。

    焖子自然放凉,放到冰箱中冷藏,下午的时候就可以用了。      焖子做完,李瑞又开始炒豆沙馅。

    虽然在工人新村卖小吃的时间不算很长,但准备工作还是挺忙碌的。

    不过看着这些食材,从刚开始的样子,经过一步一步的处理,变成了人们喜爱的小吃。

    也是一个奇妙的过程。

    李瑞作为这个过程的参与者,感到十分荣幸。

    植物从一枚小小的种子开始,走上人类的餐桌,而人类随着寿命的终结,也回归尘土,重新成为大地的养分。

    整个过程遵循着物质守恒、能量守恒的宇宙法则。

    看似一切没变。

    但却丰富了很多人的体验。

    不得不说,

    华夏大地的老祖宗们,给后辈留下了丰富的美食遗产。

    李瑞也期待着解锁更多的美食,为更多人带去美好的体验。

    准备完食材,李瑞带着胖橘回到了幸福里小区。

    这是他最开始遇到橘猫的地方。

    “过两天来接你。”

    李瑞摸了摸猫头,随后将一盆猫粮放到了一楼窗前。

    胖橘似乎听懂了他的话,喵了两声后一溜烟跑开了。

    下午两点半,工人新村公园。

    李瑞的小吃依然火爆。

    现做现炸的炸糕,凭借着看得见的制作过程,以及外酥内软的风味,深受人们的追捧。

    今天的新品煎焖子,也很快迎来了它的第一份顾客。

    “老板,来一份煎焖子尝尝,多少钱一份埃”

    “这焖子是自己做的绿豆淀粉的,小份5块钱,大份八块钱。”

    说完,李瑞拿起两个小盒子,给顾客看了一眼。

    “行,我来个小份的尝尝。”

    “煎焖子得耐心等会儿。”

    说完李瑞便开始制作起来。

    焖子已经被李瑞切成了麻将块。

    淡绿色的小块看起来布灵布灵的,爽滑可爱。

    李瑞将平底锅上倒上一层油。

    把麻将块码进去,随后洒入适量盐,调了个底味。

    煎焖子,需要小火慢煎。

    等到两面都煎出脆壳才好吃。

    不一会儿,焖子煎完了。

    李瑞把麻将小块捡进餐盒,便开始往里面加入料汁。

    煎焖子的主要调味就是,加了酱油、白糖、食盐的芝麻酱。

    倒上厚厚的麻酱,再淋上两勺香醋和蒜水,就基本完成了。

    此时眼前的食客,已经有些按捺不住了。

    “好了吗老板?看着就好吃。”

    李瑞笑着问道:“虾油、辣油、香菜要吗?”

    “都要,多放点虾油。”

    李瑞把剩下的调料加完,递给了他。

    这位客人,端起来焖子之后,便立即吃了起来。

    筋道的焖子,表面煎出香脆的硬壳,口感十分丰富。

    麻酱吃起来醇香,蒜水和香醋则为这个厚重的底味,增加了许多刺激的味道。

    让煎焖子吃起来不那么平淡。

    提升了这道小吃的味觉层次。

    而灵魂虾油的点缀,更是让这个小吃,更加鲜美。

    这位食客吃得顾不上吃相。

    麻酱的棕色酱汁直接甩到了腮帮子上。

    “真过瘾啊,早知道要个大份的了。”

    (本章完)

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