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场外,程锦书忽然笑了:“小子!你阿娘果然是不好惹的!那道烧鸭不就是我们那会在听雪楼吃的嘛!……瞧那梅娘子的面色发白心里虚的,敢情你阿娘就算不是全说中,那也是八九不离十啊!”
念容骄傲的扬了扬下巴。
那是,也不看看她阿娘是谁!
那是能白白受人欺负的吗?
程一也开了笑眼,道:“就说夫人怎么这会儿跟朵白莲花儿似得,被人欺负了也不知道,乖乖的把去腥味的方法说出来了,原来她是这个打算啊!你们说,这会儿如意斋的掌厨还在那幸灾乐祸,待会儿他还笑得出来吗?”
“噗嗤……”凤竹一下子没忍住笑喷了,“程一,你可真是坏心眼!照你的意思,夫人收拾完了梅娘子,就会改收拾如意斋的掌厨?”
影六一脸酷酷的道:“我看未必,要是全都得罪了,夫人怎么渔翁得利?那梅娘子做派言行不一,惹了夫人不快,夫人这是拿她杀鸡儆猴呢。”
影六的这个说法,得到了其他几人的赞同。
赛场之上,有官员见场面越来越混乱,伏在祝大人的耳边道:“大人……这些人也太胡闹了!今天这个是美食比赛,怎么成了他们的交流会了?”
祝大人动了动嘴唇:“这不是很有趣吗?你没瞧见来的百姓比起往年要多得多了?”
那官员讪讪的闭上嘴巴不说话了。
台上,南飞烟不理会梅娘子,继续说道:“用大蒜和醋浸泡鸭子,然后煮一会儿,这样子的话,就可以祛除掉血渍,然后加入一些糖煮鸭子,用干净的水冲洗干净……最后就可以放入调味料,按照你们自己的方法煮鸭子了。”
说完,她摊开手掌,道:“我这也就是猜测的,这方法成不成,得靠你们自己去试了……”
梅娘子抬起头,不可思议地看向南飞烟!
她这最后一句才是狠招啊!
她是猜测!
她不知道!
她就是随便说一说的!
如此简单的一句话就把自己给摘了出去。
然而她说的,必定引来其他人的好奇。
梅娘子敢保证,这场预赛结束后,就会有人会去买鸭子,用这样的办法去做烧鸭!
握紧拳头,梅娘子脸色恢复正常。
她等着听这女人还有什么“高见”,她还等着看如意斋姓周的被这女人踩!
哼,愚蠢的女人,一旦她说出,那她就会成为众矢之的!
到时候,不用她出手,这女人也在京城,甚至是其他的地方混不下去了!
但……
等了许久,这女人却绝口不提如意斋!
这算什么?
明明领头的,是那如意斋,她不过是跟着起哄!
为什么拿她们听雪楼来说事儿!
梅娘子气的肝火大盛,也不管什么人前人后的隐忍了,愤怒的质南飞烟,道:“夫人说了半天这样那样去腥的办法,那你这鱼粥是用的什么办法去腥的,你还没说呐!”
这才是最叫梅娘子生气的地方。
这女人转移话题,将祸水引到她这里,以为就此可以躲过了吗?
妄想!
众人尚且还沉浸在之前那道烧鸭去腥的办法中不可自拔,经过梅娘子的提醒,当下清醒了几分!
“对呀!夫人!说了半天,你都在说别人怎么去腥,那你是怎么去腥的?”
“我呀!就是用生姜和葱,还有料酒啊。”
南飞烟说道。
她并没说谎。
这道鱼粥就是用了这些东西去腥味的。
只不过这步骤嘛…………
有必要告诉他们吗?
她将鱼去皮,不光是为了好看,最重要的原因是鱼皮的味道很重。然后她去了骨和刺,将鱼肉片成薄片,把这些薄片用料酒葱姜浸泡一段时间,再以沸水过一把,立即捞出,腥味就去的差不多了。
“加酒?”
众人疑惑。
场外,程锦书忽然笑了:“小子!你阿娘果然是不好惹的!那道烧鸭不就是我们那会在听雪楼吃的嘛!……瞧那梅娘子的面色发白心里虚的,敢情你阿娘就算不是全说中,那也是八九不离十啊!”
念容骄傲的扬了扬下巴。
那是,也不看看她阿娘是谁!
那是能白白受人欺负的吗?
程一也开了笑眼,道:“就说夫人怎么这会儿跟朵白莲花儿似得,被人欺负了也不知道,乖乖的把去腥味的方法说出来了,原来她是这个打算啊!你们说,这会儿如意斋的掌厨还在那幸灾乐祸,待会儿他还笑得出来吗?”
“噗嗤……”凤竹一下子没忍住笑喷了,“程一,你可真是坏心眼!照你的意思,夫人收拾完了梅娘子,就会改收拾如意斋的掌厨?”
影六一脸酷酷的道:“我看未必,要是全都得罪了,夫人怎么渔翁得利?那梅娘子做派言行不一,惹了夫人不快,夫人这是拿她杀鸡儆猴呢。”
影六的这个说法,得到了其他几人的赞同。
赛场之上,有官员见场面越来越混乱,伏在祝大人的耳边道:“大人……这些人也太胡闹了!今天这个是美食比赛,怎么成了他们的交流会了?”
祝大人动了动嘴唇:“这不是很有趣吗?你没瞧见来的百姓比起往年要多得多了?”
那官员讪讪的闭上嘴巴不说话了。
台上,南飞烟不理会梅娘子,继续说道:“用大蒜和醋浸泡鸭子,然后煮一会儿,这样子的话,就可以祛除掉血渍,然后加入一些糖煮鸭子,用干净的水冲洗干净……最后就可以放入调味料,按照你们自己的方法煮鸭子了。”
说完,她摊开手掌,道:“我这也就是猜测的,这方法成不成,得靠你们自己去试了……”
梅娘子抬起头,不可思议地看向南飞烟!
她这最后一句才是狠招啊!
她是猜测!
她不知道!
她就是随便说一说的!
如此简单的一句话就把自己给摘了出去。
然而她说的,必定引来其他人的好奇。
梅娘子敢保证,这场预赛结束后,就会有人会去买鸭子,用这样的办法去做烧鸭!
握紧拳头,梅娘子脸色恢复正常。
她等着听这女人还有什么“高见”,她还等着看如意斋姓周的被这女人踩!
哼,愚蠢的女人,一旦她说出,那她就会成为众矢之的!
到时候,不用她出手,这女人也在京城,甚至是其他的地方混不下去了!
但……
等了许久,这女人却绝口不提如意斋!
这算什么?
明明领头的,是那如意斋,她不过是跟着起哄!
为什么拿她们听雪楼来说事儿!
梅娘子气的肝火大盛,也不管什么人前人后的隐忍了,愤怒的质南飞烟,道:“夫人说了半天这样那样去腥的办法,那你这鱼粥是用的什么办法去腥的,你还没说呐!”
这才是最叫梅娘子生气的地方。
这女人转移话题,将祸水引到她这里,以为就此可以躲过了吗?
妄想!
众人尚且还沉浸在之前那道烧鸭去腥的办法中不可自拔,经过梅娘子的提醒,当下清醒了几分!
“对呀!夫人!说了半天,你都在说别人怎么去腥,那你是怎么去腥的?”
“我呀!就是用生姜和葱,还有料酒啊。”
南飞烟说道。
她并没说谎。
这道鱼粥就是用了这些东西去腥味的。
只不过这步骤嘛…………
有必要告诉他们吗?
她将鱼去皮,不光是为了好看,最重要的原因是鱼皮的味道很重。然后她去了骨和刺,将鱼肉片成薄片,把这些薄片用料酒葱姜浸泡一段时间,再以沸水过一把,立即捞出,腥味就去的差不多了。
“加酒?”
众人疑惑。