第 58 章(豆浆) (2/2)
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要玩!”
但是因短的那根被周昭勤给占着,他只能用长的,和哥哥一起推,推着推着,他小短腿勾起,整个人凌空了。
萧平松忽然发现自己推的抗力越来越大,正纳闷,一抬眸见燕姨和婉儿都在那笑,他感觉不对,一低头,弟弟正抱着棍子随着他的力道飘荡。
小少年顿时气得鼻子都歪了,黑着脸将倒霉弟弟扒开,自己单独用力。
“冬冬,小心平松哥哥打你屁股哦~”婉儿提醒道。
虽然萧平松脾气好,可他是大孩子,打冬冬不要太轻松。
“我不怕!”冬冬嘿嘿一笑,怂恿道:“很好玩的,你要不要试一下?”
婉儿摇摇头。
冬冬又劝,婉儿开始蠢蠢欲动,就在这时,萧平松招招手:“婉儿过来,哥哥抱你上来坐着。”
婉儿眼眸一亮,欢快的扑过去,就被萧平松抱到了长杆上,一手扶着她,一手推着杆,更加费力的往前吭哧吭哧前进,却没有一丝不满。
深感区别对待的冬冬:“……”
冬冬立马扑到燕秋姝怀里:“呜呜呜,阿姝姐姐,我被欺负了!”
燕秋姝笑得不行,但看他假哭得这么卖力,还是努力安慰他:“没事,待会儿给你好喝的好吃的。”
“嗯???”冬冬瞪大了眼眸,满是期待。
燕秋姝指了指磨盘:“马上就好。”
冬冬焉了:“豆腐啊!”
“那可不是,这做豆腐的每一步,都是美食!”燕秋姝道。
黄豆,从内到外都是宝。
普通的黄豆,可以炸酥脆了,加点盐,当小零食吃。
豆浆煮熟了直接喝,放凉一点可以收获上面一层豆腐皮,也就是腐竹;若是加点石膏水,就能做成豆腐脑,用纱布包裹着压制一阵子,就是豆腐。
就连豆浆之前过滤的豆渣,都可以吃,不过大部分人都不爱吃,但用来喂猪都是极好的,现在庄子那边的猪就是用豆渣喂的。
当然燕秋姝做豆腐,不是真的为了做豆腐。
而是要做点别的。
正想着,这边豆浆也都压出来了,从一个桶倒入另一个锅里,中间加个细密的纱布,过滤掉里头的豆渣,豆浆口感才能更好。
锅放在火炉上,还需要长勺在里头不断的搅拌,防止糊底以及满出来,上头的浮沫其实不需要管,等它煮着煮着,就可以自己消散了。
当豆浆煮开,那股泡过水的黄豆压榨出来带着几分涩的味道就变了,多了几分豆子本身的香醇,原本还在各自玩的小朋友都围了过来,三个脑袋都勾着,齐刷刷深吸一口气,感叹道:“原来豆子这么香啊!”
周昭勤左右看看,怕自己不合群,一时也赶紧笨拙的学着他们,深吸一口气,还没夸赞,燕秋姝一边搅拌,一边说:“想要喝的过来拿杯子,一人一杯,加一勺糖。”
三个孩子又都往另一边跑,去拿自己的杯子,周昭勤也有,他再次慢了一拍,慌慌张张的过去,冬冬跑得最快,小胖手捧着杯子催促着:“多来点多来点,打满!”
这就是个活宝。
燕秋姝哭笑不得,配合的给他的杯子打了个九分满,转头冬冬就拉着水浼:“多给我一勺糖,我豆浆加多了。”
燕秋姝:“……”
婉儿嫌弃的戳了戳他的胖肚子,捧着只加了半勺糖的豆浆,秀气的小口喝一口,砸吧嘴,尝到味,又吹了吹,再喝一口,惊奇道:“这和牛奶好像啊!”
冬冬赞同的点头:“要不是味道不一样,我都分辨不出来!”
萧平松道:“不对,它们颜色还是不一样的!”
燕秋姝看了眼,确实。
它们一个奶白色,一个米黄色,但都十分醇厚,只是一个奶香,一个豆香,后者煮透了,没有腥味,只需要加一点糖,味道就十分可口。
周昭勤也跟着喝了一口,吃惯了山珍海味的小孩子,此时吃点普通的东西,味道还挺好的,便觉得十分惊喜,也一个劲儿的点头:“好喝!”
“当然好喝了,可是我做的!”燕秋姝笑眯眯道,吹了吹手里的豆浆,也捧着喝了一口,刚品尝着,一低头,发现从火炉那拿下来的豆浆表面已经结了一层皮。
冬冬也发现了,激动的指着这个,叫其他人看:“还真的一样,这个也有奶皮!”
燕秋姝解释道:“这个不叫奶皮,叫油豆皮。”
说着她用筷子挑起来。
豆皮看着薄而脆,但筷子挑起时,却没有轻易破开,滴滴答答的豆浆落回锅中,等了一会儿,燕秋姝才将油豆皮放在早已准备好的杆子上晾起来,接着再将锅放回火炉上重新煮沸。
每一次都能得到一张油豆皮,除了……麻烦了点。
但这个游戏,四个孩子都非常有兴趣,燕秋姝做了两次,就交给婉儿他们轮流来,一人一次,一直到他们累了,燕秋姝就将石膏水到了一点在里面,长勺搅拌搅拌,盖上盖子。
萧平松满眼期待:“豆腐脑马上就出现了?”
婉儿捧着小脸:“会比上次的还好喝吗?”
冬冬非常自信的拍拍胸脯:“当然,阿姝姐姐做的,都是最好吃的!”
话最少的周昭勤被带着,也跟着用力点头:“嗯!”
没错!
阿姝姐姐做的东西就是最好吃了!
就是最普通的炒饭,都是让他念念不忘!
燕秋姝被夸得心花怒放,正算着时间什么时候能吃到自制的豆腐脑时,黄嬷嬷忽然过来了,面色似乎不太好,说话也有些急促:“燕姑娘,夫人有请。”
*
燕秋姝只好放下手里的活,跟着出去,临走时交代水浼和许嬷嬷处理,做豆腐这些她们俩肯定是会的,步骤也很简单,豆腐脑甜的辣的都准备好了,直接调了味吃就是。
不过冬冬等人都想跟着她一起过去。
却被黄嬷嬷阻止了:“小少爷,小小姐,你们先在这里吃,大人的事,小孩子先不参合好吗?”
四个孩子面面相觑,只能遗憾放弃。
燕秋姝本以为是吃食上的事,没想到都不让孩子们吃,她便有些拿不准了,走了没几步,便心痒痒的问道:“嬷嬷,伯母叫我是什么事呀?”
黄嬷嬷同情的看了她一眼,小声道:“姑娘听了别生气。”
燕秋姝哑然:“怎么会?”
“是薛府请人过来提亲了。”黄嬷嬷说,没好气道:“但是给他家五少爷纳妾!”
提亲?
给谁呀?
燕秋姝脑子里下意识想到这个,因为她也不是萧家人,一时没考虑到这一层,但听到纳妾,她忽然就领悟了。
是给她的!
燕秋姝果然打脸了,她生气了,不止生气,还气笑了!
纳妾?
那看着白白净净挺友好的少年居然敢想纳她为妾?
燕秋姝脚步陡然加快。
黄嬷嬷都猝不及防,一时没跟上,抬头就只看见那极快的步伐和因速度而飘起的裙摆,她愣了愣,却噗嗤一笑,小跑两步跟上。
真不愧是六少爷看上的人!
就是有萧家人的气势!
百-度-搜-醋-=溜=-儿-=文=-学,最快追,
要玩!”
但是因短的那根被周昭勤给占着,他只能用长的,和哥哥一起推,推着推着,他小短腿勾起,整个人凌空了。
萧平松忽然发现自己推的抗力越来越大,正纳闷,一抬眸见燕姨和婉儿都在那笑,他感觉不对,一低头,弟弟正抱着棍子随着他的力道飘荡。
小少年顿时气得鼻子都歪了,黑着脸将倒霉弟弟扒开,自己单独用力。
“冬冬,小心平松哥哥打你屁股哦~”婉儿提醒道。
虽然萧平松脾气好,可他是大孩子,打冬冬不要太轻松。
“我不怕!”冬冬嘿嘿一笑,怂恿道:“很好玩的,你要不要试一下?”
婉儿摇摇头。
冬冬又劝,婉儿开始蠢蠢欲动,就在这时,萧平松招招手:“婉儿过来,哥哥抱你上来坐着。”
婉儿眼眸一亮,欢快的扑过去,就被萧平松抱到了长杆上,一手扶着她,一手推着杆,更加费力的往前吭哧吭哧前进,却没有一丝不满。
深感区别对待的冬冬:“……”
冬冬立马扑到燕秋姝怀里:“呜呜呜,阿姝姐姐,我被欺负了!”
燕秋姝笑得不行,但看他假哭得这么卖力,还是努力安慰他:“没事,待会儿给你好喝的好吃的。”
“嗯???”冬冬瞪大了眼眸,满是期待。
燕秋姝指了指磨盘:“马上就好。”
冬冬焉了:“豆腐啊!”
“那可不是,这做豆腐的每一步,都是美食!”燕秋姝道。
黄豆,从内到外都是宝。
普通的黄豆,可以炸酥脆了,加点盐,当小零食吃。
豆浆煮熟了直接喝,放凉一点可以收获上面一层豆腐皮,也就是腐竹;若是加点石膏水,就能做成豆腐脑,用纱布包裹着压制一阵子,就是豆腐。
就连豆浆之前过滤的豆渣,都可以吃,不过大部分人都不爱吃,但用来喂猪都是极好的,现在庄子那边的猪就是用豆渣喂的。
当然燕秋姝做豆腐,不是真的为了做豆腐。
而是要做点别的。
正想着,这边豆浆也都压出来了,从一个桶倒入另一个锅里,中间加个细密的纱布,过滤掉里头的豆渣,豆浆口感才能更好。
锅放在火炉上,还需要长勺在里头不断的搅拌,防止糊底以及满出来,上头的浮沫其实不需要管,等它煮着煮着,就可以自己消散了。
当豆浆煮开,那股泡过水的黄豆压榨出来带着几分涩的味道就变了,多了几分豆子本身的香醇,原本还在各自玩的小朋友都围了过来,三个脑袋都勾着,齐刷刷深吸一口气,感叹道:“原来豆子这么香啊!”
周昭勤左右看看,怕自己不合群,一时也赶紧笨拙的学着他们,深吸一口气,还没夸赞,燕秋姝一边搅拌,一边说:“想要喝的过来拿杯子,一人一杯,加一勺糖。”
三个孩子又都往另一边跑,去拿自己的杯子,周昭勤也有,他再次慢了一拍,慌慌张张的过去,冬冬跑得最快,小胖手捧着杯子催促着:“多来点多来点,打满!”
这就是个活宝。
燕秋姝哭笑不得,配合的给他的杯子打了个九分满,转头冬冬就拉着水浼:“多给我一勺糖,我豆浆加多了。”
燕秋姝:“……”
婉儿嫌弃的戳了戳他的胖肚子,捧着只加了半勺糖的豆浆,秀气的小口喝一口,砸吧嘴,尝到味,又吹了吹,再喝一口,惊奇道:“这和牛奶好像啊!”
冬冬赞同的点头:“要不是味道不一样,我都分辨不出来!”
萧平松道:“不对,它们颜色还是不一样的!”
燕秋姝看了眼,确实。
它们一个奶白色,一个米黄色,但都十分醇厚,只是一个奶香,一个豆香,后者煮透了,没有腥味,只需要加一点糖,味道就十分可口。
周昭勤也跟着喝了一口,吃惯了山珍海味的小孩子,此时吃点普通的东西,味道还挺好的,便觉得十分惊喜,也一个劲儿的点头:“好喝!”
“当然好喝了,可是我做的!”燕秋姝笑眯眯道,吹了吹手里的豆浆,也捧着喝了一口,刚品尝着,一低头,发现从火炉那拿下来的豆浆表面已经结了一层皮。
冬冬也发现了,激动的指着这个,叫其他人看:“还真的一样,这个也有奶皮!”
燕秋姝解释道:“这个不叫奶皮,叫油豆皮。”
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冬冬非常自信的拍拍胸脯:“当然,阿姝姐姐做的,都是最好吃的!”
话最少的周昭勤被带着,也跟着用力点头:“嗯!”
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燕秋姝只好放下手里的活,跟着出去,临走时交代水浼和许嬷嬷处理,做豆腐这些她们俩肯定是会的,步骤也很简单,豆腐脑甜的辣的都准备好了,直接调了味吃就是。
不过冬冬等人都想跟着她一起过去。
却被黄嬷嬷阻止了:“小少爷,小小姐,你们先在这里吃,大人的事,小孩子先不参合好吗?”
四个孩子面面相觑,只能遗憾放弃。
燕秋姝本以为是吃食上的事,没想到都不让孩子们吃,她便有些拿不准了,走了没几步,便心痒痒的问道:“嬷嬷,伯母叫我是什么事呀?”
黄嬷嬷同情的看了她一眼,小声道:“姑娘听了别生气。”
燕秋姝哑然:“怎么会?”
“是薛府请人过来提亲了。”黄嬷嬷说,没好气道:“但是给他家五少爷纳妾!”
提亲?
给谁呀?
燕秋姝脑子里下意识想到这个,因为她也不是萧家人,一时没考虑到这一层,但听到纳妾,她忽然就领悟了。
是给她的!
燕秋姝果然打脸了,她生气了,不止生气,还气笑了!
纳妾?
那看着白白净净挺友好的少年居然敢想纳她为妾?
燕秋姝脚步陡然加快。
黄嬷嬷都猝不及防,一时没跟上,抬头就只看见那极快的步伐和因速度而飘起的裙摆,她愣了愣,却噗嗤一笑,小跑两步跟上。
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