114中文网 www.114zww.com,火红年代:四合院里的吃瓜群众无错无删减全文免费阅读!
; 很快,何大清就凭着一把尖刀,顺着关节和纹理把猪蹄儿、退股、臀尖、五花、梅花等部位从一头猪上分毫不差的拆解开来,
引得大家纷纷鼓掌喝彩。
“李同志,你来看看,
看看成不成,要是觉得没问题,咱们就可以杀下一头了。”
“何师傅,我也不懂这个,不过看街坊们都对你的手艺赞不绝口,我相信您。”
当父子俩提着买来的两斤猪肉、一条鱼、一只鸡从菜市场出来的时候,何大清还有些意犹未尽,
“柱子,今儿杀了好几头猪,教你的那些你都记住了没有。”
“您放心吧,都记住了,
要是下次有机会,我上两次手,保准儿就没什么问题了。” “不是说最近几天都会运猪进城嘛,那咱们这几天都来菜市场看看,争取让你杀几头,练练手,
下次再有这样的机会,那得等明年过年,可不能错过。”
“好,明儿个再来。”
由于父子俩今天帮忙杀猪,
回到四合院的时候,易中海、阎埠贵他们都已经去买好肉回来了,此时正在家里处理猪肉,弄得满院都是肉香,
何雨水看到何雨柱手上的猪肉也馋得直流口水,
“哥,今儿晚上吃肉吗?
你和爹不上班,我都好久没吃肉了,可馋死我了。”
“想啥呢,这是等两天过年的时候吃的,今儿可不行,雨水你再等等吧1
听哥哥说今天不吃肉,何雨水满脸的失望,
“啊~,
那哥,你和爹准备做什么,过年的时候我想吃猪肉馅饺子。”
“你个小馋猫,那咱们就吃饺子。”
“哦、哦,太好喽,过年能吃猪肉馅饺子喽。”
看着拍着手、蹦蹦跳跳的妹妹,何雨柱笑了笑,然后就跟何大清一起处理起了食材。
吃过午饭,何雨柱正准备回前院练字,这时就听站在东厢房门口的易中海说道,
“柱子,我听你婶子说这两个月你一有空就在家写字啊1
“是,易叔,
难得有空闲时间,这不就想着多学点文化,万一以后用得上呢?”
“这是好事儿,
说起来你这孩子也是生不逢时,
从小到大,城里到处都是小日子,也没机会去学校读书,全靠你爹教,
现在多学点儿也不是什么坏事,总比当文盲强。”
刚说完,易中海就看到吃完饭刚刚才从家里出来的贾东旭,顺嘴就教育道,
“东旭,
你也应该跟柱子学学,多学点文化,
咱们钳工可是技术活儿,要是连图纸都看不懂,将来可当不了大师傅。”
贾东旭的情况跟何雨柱是一样的,
该读书的时候都赶上了小日子肆掠北平,只能靠亲爹手把手的教,
北平光复以后,也都没读书而是开始学手艺。
不过与何雨柱这个后世之人不同,
在这个95%以上人口都是文盲的旧夏,贾东旭对自己现在的情况其实相当的满意,并没有多少学文化的动力,
只不过碍于易中海是自己师父,得在他手底下学艺,
贾东旭还是敷衍着答应下来,
“知道了师父。”
见这家伙只是嘴上答应,并不行动,何雨柱隐晦的笑了笑,然后就回了家。
(本章完)
; 很快,何大清就凭着一把尖刀,顺着关节和纹理把猪蹄儿、退股、臀尖、五花、梅花等部位从一头猪上分毫不差的拆解开来,
引得大家纷纷鼓掌喝彩。
“李同志,你来看看,
看看成不成,要是觉得没问题,咱们就可以杀下一头了。”
“何师傅,我也不懂这个,不过看街坊们都对你的手艺赞不绝口,我相信您。”
当父子俩提着买来的两斤猪肉、一条鱼、一只鸡从菜市场出来的时候,何大清还有些意犹未尽,
“柱子,今儿杀了好几头猪,教你的那些你都记住了没有。”
“您放心吧,都记住了,
要是下次有机会,我上两次手,保准儿就没什么问题了。” “不是说最近几天都会运猪进城嘛,那咱们这几天都来菜市场看看,争取让你杀几头,练练手,
下次再有这样的机会,那得等明年过年,可不能错过。”
“好,明儿个再来。”
由于父子俩今天帮忙杀猪,
回到四合院的时候,易中海、阎埠贵他们都已经去买好肉回来了,此时正在家里处理猪肉,弄得满院都是肉香,
何雨水看到何雨柱手上的猪肉也馋得直流口水,
“哥,今儿晚上吃肉吗?
你和爹不上班,我都好久没吃肉了,可馋死我了。”
“想啥呢,这是等两天过年的时候吃的,今儿可不行,雨水你再等等吧1
听哥哥说今天不吃肉,何雨水满脸的失望,
“啊~,
那哥,你和爹准备做什么,过年的时候我想吃猪肉馅饺子。”
“你个小馋猫,那咱们就吃饺子。”
“哦、哦,太好喽,过年能吃猪肉馅饺子喽。”
看着拍着手、蹦蹦跳跳的妹妹,何雨柱笑了笑,然后就跟何大清一起处理起了食材。
吃过午饭,何雨柱正准备回前院练字,这时就听站在东厢房门口的易中海说道,
“柱子,我听你婶子说这两个月你一有空就在家写字啊1
“是,易叔,
难得有空闲时间,这不就想着多学点文化,万一以后用得上呢?”
“这是好事儿,
说起来你这孩子也是生不逢时,
从小到大,城里到处都是小日子,也没机会去学校读书,全靠你爹教,
现在多学点儿也不是什么坏事,总比当文盲强。”
刚说完,易中海就看到吃完饭刚刚才从家里出来的贾东旭,顺嘴就教育道,
“东旭,
你也应该跟柱子学学,多学点文化,
咱们钳工可是技术活儿,要是连图纸都看不懂,将来可当不了大师傅。”
贾东旭的情况跟何雨柱是一样的,
该读书的时候都赶上了小日子肆掠北平,只能靠亲爹手把手的教,
北平光复以后,也都没读书而是开始学手艺。
不过与何雨柱这个后世之人不同,
在这个95%以上人口都是文盲的旧夏,贾东旭对自己现在的情况其实相当的满意,并没有多少学文化的动力,
只不过碍于易中海是自己师父,得在他手底下学艺,
贾东旭还是敷衍着答应下来,
“知道了师父。”
见这家伙只是嘴上答应,并不行动,何雨柱隐晦的笑了笑,然后就回了家。
(本章完)