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,现在弄点果树的枝子过来,要干燥一点。”叶檀说完就开始注意温度,而其他人赶紧去找,虽然昨晚下了雨了,可是很多人家早就有这些东西了,所以,很快就拿来了,然后他就开始就在露天里烧火,将那些肉放在上面熏制,这是腊肉啊。
长老看着他将这么好的肉都弄黑了,这不是糟蹋东西吗?刚要说什么,叶檀却不理会他,而是继续擦拭食盐,这种行为他记得过去的时候在四川的时候见过,先是腌制然后再烘烤,现在没有那个时间,只能先稍微煮一下入味,然后就可以熏制了,腊肉最大的优势就是可以放很长时间,而且味道不差,如果没有盐的话,还可以吃点哦。其实呢,叶檀更喜欢没有腌制的那种,可惜,这里的人肯定是不需要的哦。
差不多中午的时候,才开始吃饭,这里的大米倒是不缺,可是这个去壳的办法,让叶檀挠头啊,这个需要多久才能弄好了,于是,他就用石头弄了一个新的,让长老高兴的差点疯掉。
中午虽然吃点,关键点在下午,等到大锅一掀开,那股子浓烈的香气让四周的人都围过来了,想要吃,却被叶檀一句味道还不够为理由,去一边干活,而那些肉则被叶檀提到长老家了,放在火塘边上继续烧一下。
“娃啊,这个东西可惜了。”长老看着那些污七八黑的肉,不由得心疼地说道。
叶檀笑了笑,然后拿出几根竹签,从肉上切了一点穿在竹签上,然后在火塘上烤着,慢慢地的一股子香味就出来了,一滴滴的油脂也跟着出来了,他递给傻乎乎看着自己的长老一根道,“吃一口试试。”
长老赶紧拿过来,先是放在自己的鼻子处闻闻,真香啊,然后放入嘴里,咸味合适,还有一股子果香的味道,不会就吃完了,看着叶檀笑着看着自己,不由得尴尬道,“味道不错。”
“这个东西放两年都可以。”叶檀的话让他差点跳起来了,不会吧,如果真的是如此的话,那么就是救命了整个寨子了。
“娃,你可不能骗老汉哦?”长老激动的将火塘上面的一个陶罐做的水壶都打碎了,眼睛盯着叶檀问道。
“我是个浮萍,来到这里,和长老认识,见面就是缘分,所以我愿意让你们过的更好,这个东西是真的,不过我有个要求。”叶檀脸色严肃,说话也是的。
对啊,有要求就对了,没有要求的话,怎么可以呢?
长老点了点头,说道,“你说说看。”
“如果可以的话,将这个办法告诉其他寨子里的人,当然啦,如果他们不友好的话,也可以不告诉,大家都是这里的人啊。”叶檀叹了一口气,然后转身离开了长老家,他打算出去逛逛。
长老张大了嘴,没有继续询问,这种事不应该藏起来的嘛,可是叶檀的话也有一点道理,所以他一时不知道如何办才好。
夜色来临,一天的阳光在这个时候散去了所有的光芒,只有不远处的太阳像是一个腌制不好的鸭蛋,挂在天空上。
不过呢,大家都没有心情管这个,而是站在之前叶檀垒的那个灶前,一个一个地端着一个人头大的陶碗,下面是米饭,上面则是一大块肥美的水煮肉和一些青菜蘑菇之类的,青菜这里是有的,至于蘑菇嘛,早就有人采摘过晒干留下的,所以很方便。
之所以是叶檀分饭,是为了公平,因为猪是叶檀的,自己的东西怎么分别人管不着。
不管是大人还是小孩,一接到肉之后,就捧着巨碗找个地方蹲下来就狂吃。
米饭的香味,猪肉的香味,青菜的香味,平菇的香味,这些味道在白家寨子里不停地来回转,加上叶檀的话,就更加让人兴奋了,“不够还有啊,谁要是浪费了,打一顿。”
长老一家也是端着碗在那里狂吃,只有叶檀吃了一点骨头和瘦肉以及蘑菇,他不太想吃,没什么胃口。
一顿饭,吃的大家都想要去死,米饭不缺的时候,也不敢如此大吃啊,特别是肉,根本就不敢吃,有一点都吃光了之后就没有了。
吃完了之后,长老站在那里对那些来领肉的人说了,“这个东西要挂在火塘上,家里做饭或者没盐的时候放点,谁要是敢偷吃了,以后没有了。”
那些人肯定是会为了这个遵守纪律的,因为现在这个办法只有长老懂得。
等到一切都忙完了之后,那三口锅看着长老的眼神让叶檀真的是不敢开口要回来,就当是送给村子里吧。
半夜,叶檀入睡的时候,长老却似乎担心他突然不见了,这里可是有神鬼传说的哦,这个人的厉害,他们见识了。
而叶檀却有点烦了,打算明天事情已结束,就离开这里。
,现在弄点果树的枝子过来,要干燥一点。”叶檀说完就开始注意温度,而其他人赶紧去找,虽然昨晚下了雨了,可是很多人家早就有这些东西了,所以,很快就拿来了,然后他就开始就在露天里烧火,将那些肉放在上面熏制,这是腊肉啊。
长老看着他将这么好的肉都弄黑了,这不是糟蹋东西吗?刚要说什么,叶檀却不理会他,而是继续擦拭食盐,这种行为他记得过去的时候在四川的时候见过,先是腌制然后再烘烤,现在没有那个时间,只能先稍微煮一下入味,然后就可以熏制了,腊肉最大的优势就是可以放很长时间,而且味道不差,如果没有盐的话,还可以吃点哦。其实呢,叶檀更喜欢没有腌制的那种,可惜,这里的人肯定是不需要的哦。
差不多中午的时候,才开始吃饭,这里的大米倒是不缺,可是这个去壳的办法,让叶檀挠头啊,这个需要多久才能弄好了,于是,他就用石头弄了一个新的,让长老高兴的差点疯掉。
中午虽然吃点,关键点在下午,等到大锅一掀开,那股子浓烈的香气让四周的人都围过来了,想要吃,却被叶檀一句味道还不够为理由,去一边干活,而那些肉则被叶檀提到长老家了,放在火塘边上继续烧一下。
“娃啊,这个东西可惜了。”长老看着那些污七八黑的肉,不由得心疼地说道。
叶檀笑了笑,然后拿出几根竹签,从肉上切了一点穿在竹签上,然后在火塘上烤着,慢慢地的一股子香味就出来了,一滴滴的油脂也跟着出来了,他递给傻乎乎看着自己的长老一根道,“吃一口试试。”
长老赶紧拿过来,先是放在自己的鼻子处闻闻,真香啊,然后放入嘴里,咸味合适,还有一股子果香的味道,不会就吃完了,看着叶檀笑着看着自己,不由得尴尬道,“味道不错。”
“这个东西放两年都可以。”叶檀的话让他差点跳起来了,不会吧,如果真的是如此的话,那么就是救命了整个寨子了。
“娃,你可不能骗老汉哦?”长老激动的将火塘上面的一个陶罐做的水壶都打碎了,眼睛盯着叶檀问道。
“我是个浮萍,来到这里,和长老认识,见面就是缘分,所以我愿意让你们过的更好,这个东西是真的,不过我有个要求。”叶檀脸色严肃,说话也是的。
对啊,有要求就对了,没有要求的话,怎么可以呢?
长老点了点头,说道,“你说说看。”
“如果可以的话,将这个办法告诉其他寨子里的人,当然啦,如果他们不友好的话,也可以不告诉,大家都是这里的人啊。”叶檀叹了一口气,然后转身离开了长老家,他打算出去逛逛。
长老张大了嘴,没有继续询问,这种事不应该藏起来的嘛,可是叶檀的话也有一点道理,所以他一时不知道如何办才好。
夜色来临,一天的阳光在这个时候散去了所有的光芒,只有不远处的太阳像是一个腌制不好的鸭蛋,挂在天空上。
不过呢,大家都没有心情管这个,而是站在之前叶檀垒的那个灶前,一个一个地端着一个人头大的陶碗,下面是米饭,上面则是一大块肥美的水煮肉和一些青菜蘑菇之类的,青菜这里是有的,至于蘑菇嘛,早就有人采摘过晒干留下的,所以很方便。
之所以是叶檀分饭,是为了公平,因为猪是叶檀的,自己的东西怎么分别人管不着。
不管是大人还是小孩,一接到肉之后,就捧着巨碗找个地方蹲下来就狂吃。
米饭的香味,猪肉的香味,青菜的香味,平菇的香味,这些味道在白家寨子里不停地来回转,加上叶檀的话,就更加让人兴奋了,“不够还有啊,谁要是浪费了,打一顿。”
长老一家也是端着碗在那里狂吃,只有叶檀吃了一点骨头和瘦肉以及蘑菇,他不太想吃,没什么胃口。
一顿饭,吃的大家都想要去死,米饭不缺的时候,也不敢如此大吃啊,特别是肉,根本就不敢吃,有一点都吃光了之后就没有了。
吃完了之后,长老站在那里对那些来领肉的人说了,“这个东西要挂在火塘上,家里做饭或者没盐的时候放点,谁要是敢偷吃了,以后没有了。”
那些人肯定是会为了这个遵守纪律的,因为现在这个办法只有长老懂得。
等到一切都忙完了之后,那三口锅看着长老的眼神让叶檀真的是不敢开口要回来,就当是送给村子里吧。
半夜,叶檀入睡的时候,长老却似乎担心他突然不见了,这里可是有神鬼传说的哦,这个人的厉害,他们见识了。
而叶檀却有点烦了,打算明天事情已结束,就离开这里。