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p; 再怎么说自己也是现代高智商人才,什么有钱人家的家底她没见过?
不过是在古代穷得时间太长了,有些羡慕罢了……
看来自己还是要赶紧赚些钱,把债给还了。
有些积蓄总归是好的。
“基本情况我都了解了,”宋禾跟着张熙下了楼,“只是,那些掌柜的,小二伙计以及店里蔬菜的供货商之类的,有什么要交代的吗?”
张熙一愣,这才从心里佩服起宋禾来。
他以为宋禾不过是懂得的菜式多,又经营有方,却没想到还能想到这一点上。
没有管理过的人,大概是想不到这一点的。
他本来是打算把自己的心腹副管事交给宋禾,协助她管理龙凤楼。
如今看来,倒是让副管事做个跑腿的还差不多。
“宋娘子说的是,”张熙语气也正视了起来,带着宋禾与萧烈去了账房。
账房先生正在敲着算盘,看到三人过来也没时间打招呼,只抬头点头示意了一下,就又低下头忙了起来。
“那是账房郭先生,”张熙解释着,从书架上拿下一个册子,放在桌子上轻轻摊开,“这本册子里注明了家禽肉类的进货供应铺子,还有一些蔬菜水果的铺子,十分详细。”
张熙又讲明了每日的供应量,指出了价格和结算,事无巨细一一都说得清楚明白。
宋禾记忆力极好,张熙认真讲了一遍,自己又顺着册子理清了思绪,没一会儿就大致了解了情况。
等到人不太多的时候,又一一见过龙凤楼里面的员工,混了个脸熟,这才算是结束了一半。
萧烈从头到尾都没有开口。
他看着宋禾一脸认真的和张熙谈论龙凤楼的事情,自己又说不上什么话,想要开口打断两人,却又没有什么正当的理由,毕竟他们也没说别的。
可他看着张熙那欣赏的眼光,心中的烦闷更盛。
没一会儿来了个中年男子,看起来大概四五十岁的样子,一脸平和,看起来就十分的和善。
笑着和张熙打了声招呼,“公子,有什么事吗?”
张熙这才像是想起了什么似的,站起身为宋禾介绍。
“宋娘子,这位是张文张管事,”张熙指向眼前的中年男子,“以后就由他来协助宋娘子管理龙凤楼,有什么事情也尽管吩咐他。”
宋禾淡淡一笑,“那以后就多多麻烦张管事了。”
张文不卑不亢地回了一礼,“宋老板多礼了,既然公子将酒楼交给了您来打理,那就是对您的信任,在下定然协助好您,将这龙凤楼好好管理下去。”
宋禾不动声色地打量了张文一眼。
话还真是说得滴水不漏。
看这样子倒是个精明能干的,又是张熙的心腹管事,也不知道自己能不能管的动他。
不过看他这样子,应该不是那种心眼极小的人,若是有他从旁协助,龙凤楼她也不至于管理十分吃力。
毕竟这酒楼里面的员工也算是不少了。
酒楼里面了解清楚了情况,张熙又带着她和萧烈去见了那些一直以来合作着的供应商。
p; 再怎么说自己也是现代高智商人才,什么有钱人家的家底她没见过?
不过是在古代穷得时间太长了,有些羡慕罢了……
看来自己还是要赶紧赚些钱,把债给还了。
有些积蓄总归是好的。
“基本情况我都了解了,”宋禾跟着张熙下了楼,“只是,那些掌柜的,小二伙计以及店里蔬菜的供货商之类的,有什么要交代的吗?”
张熙一愣,这才从心里佩服起宋禾来。
他以为宋禾不过是懂得的菜式多,又经营有方,却没想到还能想到这一点上。
没有管理过的人,大概是想不到这一点的。
他本来是打算把自己的心腹副管事交给宋禾,协助她管理龙凤楼。
如今看来,倒是让副管事做个跑腿的还差不多。
“宋娘子说的是,”张熙语气也正视了起来,带着宋禾与萧烈去了账房。
账房先生正在敲着算盘,看到三人过来也没时间打招呼,只抬头点头示意了一下,就又低下头忙了起来。
“那是账房郭先生,”张熙解释着,从书架上拿下一个册子,放在桌子上轻轻摊开,“这本册子里注明了家禽肉类的进货供应铺子,还有一些蔬菜水果的铺子,十分详细。”
张熙又讲明了每日的供应量,指出了价格和结算,事无巨细一一都说得清楚明白。
宋禾记忆力极好,张熙认真讲了一遍,自己又顺着册子理清了思绪,没一会儿就大致了解了情况。
等到人不太多的时候,又一一见过龙凤楼里面的员工,混了个脸熟,这才算是结束了一半。
萧烈从头到尾都没有开口。
他看着宋禾一脸认真的和张熙谈论龙凤楼的事情,自己又说不上什么话,想要开口打断两人,却又没有什么正当的理由,毕竟他们也没说别的。
可他看着张熙那欣赏的眼光,心中的烦闷更盛。
没一会儿来了个中年男子,看起来大概四五十岁的样子,一脸平和,看起来就十分的和善。
笑着和张熙打了声招呼,“公子,有什么事吗?”
张熙这才像是想起了什么似的,站起身为宋禾介绍。
“宋娘子,这位是张文张管事,”张熙指向眼前的中年男子,“以后就由他来协助宋娘子管理龙凤楼,有什么事情也尽管吩咐他。”
宋禾淡淡一笑,“那以后就多多麻烦张管事了。”
张文不卑不亢地回了一礼,“宋老板多礼了,既然公子将酒楼交给了您来打理,那就是对您的信任,在下定然协助好您,将这龙凤楼好好管理下去。”
宋禾不动声色地打量了张文一眼。
话还真是说得滴水不漏。
看这样子倒是个精明能干的,又是张熙的心腹管事,也不知道自己能不能管的动他。
不过看他这样子,应该不是那种心眼极小的人,若是有他从旁协助,龙凤楼她也不至于管理十分吃力。
毕竟这酒楼里面的员工也算是不少了。
酒楼里面了解清楚了情况,张熙又带着她和萧烈去见了那些一直以来合作着的供应商。