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nbsp; 冯正明也有些哭笑不得:“陈伯给我的评价可太高了。”
随后一行人离开火车站,乘坐一辆出租车赶到了冯家干饭铺。
抵达冯家干饭铺,陈思复站在路上认真看了看铺面。
仔细观察了一阵,陈思复才随着大家一起踏进铺子。
干饭铺营业还没结束,不过顾客已经不多了。
陈思复又仔细观察了一番铺子里。 冯正明让大师兄帮忙招呼师父和陈伯,他先走进到里面去,跟三师兄说一声,并且让三师兄帮忙准备几个菜。
不久,三师兄杨斌和冯正明先出去见过师父和陈伯。
颜师傅看到三徒弟也在,笑着问:“老三在正明这里干的怎么样?”
杨斌面对师父的时候,还是毕恭毕敬地回答:“挺好的师父,师弟对我很照顾,我在师弟这边也干的挺开心。”
颜师傅点点头:“做得开心就好,你们师兄弟能好好合作,我这个当师父也就放心了。”
杨斌说:“师父你们先坐,我给你们做几个菜,一会请师父您和陈叔尝尝。”
颜师傅笑着说:“行,你去做吧,可别丢人。”
杨斌认真答应:“师父放心。”
等杨斌回后厨去,冯正明又去拿来把子肉、五香脱骨猪蹄和四喜丸子,让陈思复好好尝一尝。
陈思复没有着急品尝,而是先让冯正明坐下来。
“我在门口仔细看了,你这家铺子的位置不算太差,但是地方小了点,整体门脸显得有些小家子气,而且你这旁边都是一些服装店,那些店对你没有太多促进,反倒是你的铺子会给他们带去一些生意。
是他们在借你的势,而他们并不能对你的铺子提供发展促进,所以这样很不好。
如果你的铺子里只是卖把子肉,那你现在这样的规模已经够了,但是你明显也在做炒菜,那么现在的规模就太小了。”
冯正明听了有些惊讶问:“陈伯的意思是,我应该换地方?”
陈思复摇头:“不,不是要换地方,你应该把旁边的铺面拿下来,然后把你的干饭铺扩大,占据这条路至少一半的铺面,这样才能具有足够的规模,让别人能更好的的记住你这家店,会专门到这边来找你。”
冯正明立刻明白了陈思复的意思。
这一趟返程火车上,陈思复已经了解冯正明的一些经营理念。
他对冯正明要创立品牌的想法很认同和支持。
所以现在,陈思复根据冯正明想法给出一些干饭铺的规划。
陈思复很明确指出:“按照正明你的想法,要想打出属于你的品牌,现在的规模太小,你必须要至少拿下你两边的两家铺面,然后全部都给打通了,再进行一个整体的装修,就像是火车站那家超兴兴一样。”
冯宗嘏看到颜师傅和陈思复一起进门,也是走了过来招呼他们。
刚好听到陈思复给冯正明关于冯家干饭铺扩大经营建议。
冯宗嘏微笑坐下来说:“这位老兄的想法倒是很好,我这段时间也在想,要让正明把铺子的地方扩大扩大。”
冯正明赶紧给爷爷介绍起来。
陈思复站起身,主动向冯宗嘏伸出手。
“冯老哥您的这位孙子,真是一个很棒的小伙子,不但是心地善良,而且是有着大格局的年轻人,我相信他一定会成就一番大事业。”
冯宗嘏微笑回应:“谢谢你的夸奖,正明他是个好孩子,我也相信他能干成大事业。”
三位在场老人,此时都对冯正明充满了期望。
冯正明一脸无奈:“陈伯、师父、爷爷,你们这样看好我,真是让我压力很大,我怕我最后做不好。”
冯宗嘏笑着说:“没关系,做不好还有爷爷给你兜底。”
颜师傅说:“是啊,要是真的干亏了,师父介绍你去职校当老师。”
陈思复也忍不住跟着笑起来:“哈哈哈,正明当老师,那一定会是个很有趣的情景。”
三师兄杨斌很快做好几道菜,端出来给大家上菜。
冯正明看三师兄上菜了,自然是赶紧招呼师父和陈伯以及大师兄先吃饭,并且让陈伯尝一尝把子肉、猪蹄和四喜丸子,看看味道如何?
陈思复自然是动筷子品尝了一番。
吃了之后,陈思复不禁感叹:“难怪都在传,到泉城吃把子肉,一定要来正明你这家铺子,你这个把子肉的味道确实好埃”
冯正明说:“谢谢陈伯夸奖,这还是要多亏师父和爷爷给的配方。”
陈思复紧接着说:“正明你要记住,保持住这个口味,但不能只是停留在这里,作为一个厨师你必须要求自己继续提升,把味道做得更好。”
颜师傅很赞同陈思复的话:“对,不能停止学习和进步。”
冯正明认真听着,认真记下三位老人的话。
一顿午饭,陈思复吃后给出很高评价。
“我现在倒是明白,为什么正明你的干饭铺只有这么一小间,生意还是这么好,哪怕是你铺面的位置不算多好,实在是你们的手艺太好了。”
不等冯正明开口,陈思复又说:“我也明白了,你为什么没把超兴兴放在眼里,还给他们火车站那家店出点子,超兴兴对你构成不了威胁,你也不用去和超兴兴比较,你应该要放眼更高的地方,干饭铺不过是你的起点。”
陈思复临走前,给冯正明留下一个电话号码:“有什么需要帮忙,可以打这个电话找我。”
冯正明倒是没有多想,只是收下电话号码,并且向陈思复表示感谢。
最后把陈思复送上他回家的公共汽车。
冯正明并不知道,陈思复回家后,拨通了一个电话,向电话那边具体了解一下冯家干饭铺那条街上商铺的归属。
了解到冯家干饭铺旁边几间铺子已经被冯宗嘏私人买下。
陈思复没有再过多去过问。
(本章完)
nbsp; 冯正明也有些哭笑不得:“陈伯给我的评价可太高了。”
随后一行人离开火车站,乘坐一辆出租车赶到了冯家干饭铺。
抵达冯家干饭铺,陈思复站在路上认真看了看铺面。
仔细观察了一阵,陈思复才随着大家一起踏进铺子。
干饭铺营业还没结束,不过顾客已经不多了。
陈思复又仔细观察了一番铺子里。 冯正明让大师兄帮忙招呼师父和陈伯,他先走进到里面去,跟三师兄说一声,并且让三师兄帮忙准备几个菜。
不久,三师兄杨斌和冯正明先出去见过师父和陈伯。
颜师傅看到三徒弟也在,笑着问:“老三在正明这里干的怎么样?”
杨斌面对师父的时候,还是毕恭毕敬地回答:“挺好的师父,师弟对我很照顾,我在师弟这边也干的挺开心。”
颜师傅点点头:“做得开心就好,你们师兄弟能好好合作,我这个当师父也就放心了。”
杨斌说:“师父你们先坐,我给你们做几个菜,一会请师父您和陈叔尝尝。”
颜师傅笑着说:“行,你去做吧,可别丢人。”
杨斌认真答应:“师父放心。”
等杨斌回后厨去,冯正明又去拿来把子肉、五香脱骨猪蹄和四喜丸子,让陈思复好好尝一尝。
陈思复没有着急品尝,而是先让冯正明坐下来。
“我在门口仔细看了,你这家铺子的位置不算太差,但是地方小了点,整体门脸显得有些小家子气,而且你这旁边都是一些服装店,那些店对你没有太多促进,反倒是你的铺子会给他们带去一些生意。
是他们在借你的势,而他们并不能对你的铺子提供发展促进,所以这样很不好。
如果你的铺子里只是卖把子肉,那你现在这样的规模已经够了,但是你明显也在做炒菜,那么现在的规模就太小了。”
冯正明听了有些惊讶问:“陈伯的意思是,我应该换地方?”
陈思复摇头:“不,不是要换地方,你应该把旁边的铺面拿下来,然后把你的干饭铺扩大,占据这条路至少一半的铺面,这样才能具有足够的规模,让别人能更好的的记住你这家店,会专门到这边来找你。”
冯正明立刻明白了陈思复的意思。
这一趟返程火车上,陈思复已经了解冯正明的一些经营理念。
他对冯正明要创立品牌的想法很认同和支持。
所以现在,陈思复根据冯正明想法给出一些干饭铺的规划。
陈思复很明确指出:“按照正明你的想法,要想打出属于你的品牌,现在的规模太小,你必须要至少拿下你两边的两家铺面,然后全部都给打通了,再进行一个整体的装修,就像是火车站那家超兴兴一样。”
冯宗嘏看到颜师傅和陈思复一起进门,也是走了过来招呼他们。
刚好听到陈思复给冯正明关于冯家干饭铺扩大经营建议。
冯宗嘏微笑坐下来说:“这位老兄的想法倒是很好,我这段时间也在想,要让正明把铺子的地方扩大扩大。”
冯正明赶紧给爷爷介绍起来。
陈思复站起身,主动向冯宗嘏伸出手。
“冯老哥您的这位孙子,真是一个很棒的小伙子,不但是心地善良,而且是有着大格局的年轻人,我相信他一定会成就一番大事业。”
冯宗嘏微笑回应:“谢谢你的夸奖,正明他是个好孩子,我也相信他能干成大事业。”
三位在场老人,此时都对冯正明充满了期望。
冯正明一脸无奈:“陈伯、师父、爷爷,你们这样看好我,真是让我压力很大,我怕我最后做不好。”
冯宗嘏笑着说:“没关系,做不好还有爷爷给你兜底。”
颜师傅说:“是啊,要是真的干亏了,师父介绍你去职校当老师。”
陈思复也忍不住跟着笑起来:“哈哈哈,正明当老师,那一定会是个很有趣的情景。”
三师兄杨斌很快做好几道菜,端出来给大家上菜。
冯正明看三师兄上菜了,自然是赶紧招呼师父和陈伯以及大师兄先吃饭,并且让陈伯尝一尝把子肉、猪蹄和四喜丸子,看看味道如何?
陈思复自然是动筷子品尝了一番。
吃了之后,陈思复不禁感叹:“难怪都在传,到泉城吃把子肉,一定要来正明你这家铺子,你这个把子肉的味道确实好埃”
冯正明说:“谢谢陈伯夸奖,这还是要多亏师父和爷爷给的配方。”
陈思复紧接着说:“正明你要记住,保持住这个口味,但不能只是停留在这里,作为一个厨师你必须要求自己继续提升,把味道做得更好。”
颜师傅很赞同陈思复的话:“对,不能停止学习和进步。”
冯正明认真听着,认真记下三位老人的话。
一顿午饭,陈思复吃后给出很高评价。
“我现在倒是明白,为什么正明你的干饭铺只有这么一小间,生意还是这么好,哪怕是你铺面的位置不算多好,实在是你们的手艺太好了。”
不等冯正明开口,陈思复又说:“我也明白了,你为什么没把超兴兴放在眼里,还给他们火车站那家店出点子,超兴兴对你构成不了威胁,你也不用去和超兴兴比较,你应该要放眼更高的地方,干饭铺不过是你的起点。”
陈思复临走前,给冯正明留下一个电话号码:“有什么需要帮忙,可以打这个电话找我。”
冯正明倒是没有多想,只是收下电话号码,并且向陈思复表示感谢。
最后把陈思复送上他回家的公共汽车。
冯正明并不知道,陈思复回家后,拨通了一个电话,向电话那边具体了解一下冯家干饭铺那条街上商铺的归属。
了解到冯家干饭铺旁边几间铺子已经被冯宗嘏私人买下。
陈思复没有再过多去过问。
(本章完)