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第195章 秦淮如,你给我死进来
何雨柱连忙摇摇头:“还是你安排采购员吧。”
不要说何雨柱手下没有相关的采购人员,哪怕是有,也不会塞进来主持采购的工作。
何雨柱自己的定位很明确,就是要促成罐头厂的开工,生产出合格的罐头来。
其他的事情都是次要的。
何况何雨柱手上也没有有经验的采购人员,只能使用街道上推荐的人。
采购一向是贪污腐败的高发地,何雨柱才懒得掺乎这个工作。
李主任也猜他不会接手,就跳过这个话题,问:“柱子,那糖的事情解决了吗?”
眼看着解决了模具的问题,场地、罐头瓶、采购员、火车都准备好了,眼下最重要的就是解决白砂糖的问题。
白砂糖在过去一直都是高档营养品,比猪肉还贵,可罐头里面成本最大的就是白砂糖,要是弄不来白砂糖那罐头厂还开不起来。
这个时候有糖精,只是那个不能做罐头。
李主任也向区里打了报告,想要多配备一些白砂糖,只是上级机关给的并不多,根本无法满足生产的需要。
在领导看来,罐头是高档营养品,少生产一些也无所谓,这么多年都是这么过来的。
何雨柱说:“放心吧,白砂糖和冰糖我都准备好了,就在仓库里面,回头安排人去拉就是了。”
空间中早就存了不少,在莫斯科的时候也采购了许多,当时就考虑再也没有过来的机会,那都备足了原料。
“前门大街的仓库?”
“是啊,就是那里。”
眼下收音机都卖的差不多了,正好仓库空了出来,何雨柱就把白砂糖弄了进去。
两车都拉不下,所以何雨柱只是把货车开过来,就没有直接运白砂糖。
有空间只是为了存储货物方便,不能事事都依赖空间。
把糖放在仓库,组织人手再给运过来,这样才是更符合实际的情况。
“真没有想到你的速度这么快,这下我就放心了,有了白砂糖,罐头厂就能开起来。”
“我已经安排过了,让人直接去拉货就行。”
说着递过来一个提货的条子,上面有何雨柱的签字,拿着去仓库就可以提货。
李主任接着看了看,这下终于可以放心了。
何雨柱这才说:“姐,有件事情我先和你说。”
“啥事情?只要我能办到的,我一定给伱办了。”李主任说。
“这不是我媳妇怀孕了嘛。”
何雨柱就说起家中的事情,小孩她姨出嫁了,媳妇也怀了二胎,这胡同里面的早点铺就忙不过来。
“所以那早点铺就不想干了,我想把人员安排到罐头厂来。”
“我还以为是什么事情呢,这都是小事,有几个人?”
“四个。”
原本是五个人,还要留香草的妹妹当保姆,就只需要安排四个人。
“这样,我给你8个名额,要是有邻居家朋友托你的,你也可以安排进来。”
“好咧,谢谢姐。”
“你还跟我客气,赶紧把罐头厂给我弄好了,街道上有什么事情我都给你兜着。”
“还是姐对我好。”
“去,都有老婆孩子了,还这样嬉皮笑脸的。”
何雨柱从街道出来,就找伊莲娜报喜,这罐头厂虽然没有开起来,不过已经是万事俱备只欠东风了。
找到伊莲娜把事情和她说了,说着说着就不老实起来。
转眼就是三天时间过去,罐头厂大门边的倒座房改成了收购站,只收送上门的水果,采购人员都派了出去,一车一车的水果拉进来。
何雨柱也没有闲着,一直泡在车间里面监督。
网络上经常能听到,食品厂的工人不吃自己厂的饼干,水果厂的不吃自己厂的罐头。
这个说法可以放在所有的食品类加工厂。
这可是五十年代,这些工人都是街道招来的妇女,根本没有足够的卫生知识,也没有相应的意识。
何雨柱花了三天时间才让这些妇女知道如何讲究卫生,这不是家中收拾卫生,而是要把个人卫生收拾起来。
不能留指甲,不能化妆,不能留长发,头发要用帽子盖起来
各种要求很是苛刻,让不少人在背后骂何雨柱管的宽。
罐头需要经过高温杀菌,才能封装,这时候还不是那种一拧就开的瓶盖,而是需要用老虎钳子或者螺丝刀撬开,才能食用。
很多人为了方便,都是直接用菜刀在薄铁皮上开一个十字口,然后把里面的罐头倒出来。
何雨柱刚开始的时候还想用那种新式的瓶盖,不过一计算成本,比用薄铁皮贵上两三倍,也就选用薄铁皮做的罐头盖。
“还要多久?”沈厂长问。
何雨柱看看表,说:“别急,还要两分钟呢。”
经过三天的磕磕绊绊,罐头厂终于第一次进行试生产,眼下罐头都在高温箱里消毒,就等着出来封装。
平时两分钟也就一晃而过,可在这关键时刻就显得十分的漫长。
终于时间到了,何雨柱打开封闭的门。
“高温消毒的时间不能缩小,时间短了罐头消毒不彻底就容易出现腐烂变质的事情,这是砸自己的牌子。”
“你说的对,这个事情一定要严格管理。”沈厂长说。
眼下没有定时的设备,只能看挂钟时间,等时间到点再人工操作。
何雨柱也不可能自己按点上班,这只是试生产,等把工人培养出来后,何雨柱也不管这个,还是自己开心做倒爷就行。
门刚开,一股热蒸气就冒了出来,等蒸汽散开后,何雨柱才把小推车拉出来。
上面每一层都放满了没有封盖的罐头,只剩下最后一步,就是把盖子给盖上。
何雨柱直接端了一盘,放在旁边的桌上,示意让封装的工人把剩下的都拉走。
沈厂长吩咐让人拿来一些碗筷,然后用毛巾包着罐头瓶倒在了两个碗里。
说了几句闲话,才和何雨柱一起品尝口感。
沈厂长品尝后说:“用淡雅清香来形容白梨罐头挺贴切的,没有想到会如此的好吃。”
“是挺好的。”何雨柱也尝了一口。
尝了白梨的,又吃了苹果和葡萄的,和之前做出来的试验品是一个味儿,这... -->>
第195章 秦淮如,你给我死进来
何雨柱连忙摇摇头:“还是你安排采购员吧。”
不要说何雨柱手下没有相关的采购人员,哪怕是有,也不会塞进来主持采购的工作。
何雨柱自己的定位很明确,就是要促成罐头厂的开工,生产出合格的罐头来。
其他的事情都是次要的。
何况何雨柱手上也没有有经验的采购人员,只能使用街道上推荐的人。
采购一向是贪污腐败的高发地,何雨柱才懒得掺乎这个工作。
李主任也猜他不会接手,就跳过这个话题,问:“柱子,那糖的事情解决了吗?”
眼看着解决了模具的问题,场地、罐头瓶、采购员、火车都准备好了,眼下最重要的就是解决白砂糖的问题。
白砂糖在过去一直都是高档营养品,比猪肉还贵,可罐头里面成本最大的就是白砂糖,要是弄不来白砂糖那罐头厂还开不起来。
这个时候有糖精,只是那个不能做罐头。
李主任也向区里打了报告,想要多配备一些白砂糖,只是上级机关给的并不多,根本无法满足生产的需要。
在领导看来,罐头是高档营养品,少生产一些也无所谓,这么多年都是这么过来的。
何雨柱说:“放心吧,白砂糖和冰糖我都准备好了,就在仓库里面,回头安排人去拉就是了。”
空间中早就存了不少,在莫斯科的时候也采购了许多,当时就考虑再也没有过来的机会,那都备足了原料。
“前门大街的仓库?”
“是啊,就是那里。”
眼下收音机都卖的差不多了,正好仓库空了出来,何雨柱就把白砂糖弄了进去。
两车都拉不下,所以何雨柱只是把货车开过来,就没有直接运白砂糖。
有空间只是为了存储货物方便,不能事事都依赖空间。
把糖放在仓库,组织人手再给运过来,这样才是更符合实际的情况。
“真没有想到你的速度这么快,这下我就放心了,有了白砂糖,罐头厂就能开起来。”
“我已经安排过了,让人直接去拉货就行。”
说着递过来一个提货的条子,上面有何雨柱的签字,拿着去仓库就可以提货。
李主任接着看了看,这下终于可以放心了。
何雨柱这才说:“姐,有件事情我先和你说。”
“啥事情?只要我能办到的,我一定给伱办了。”李主任说。
“这不是我媳妇怀孕了嘛。”
何雨柱就说起家中的事情,小孩她姨出嫁了,媳妇也怀了二胎,这胡同里面的早点铺就忙不过来。
“所以那早点铺就不想干了,我想把人员安排到罐头厂来。”
“我还以为是什么事情呢,这都是小事,有几个人?”
“四个。”
原本是五个人,还要留香草的妹妹当保姆,就只需要安排四个人。
“这样,我给你8个名额,要是有邻居家朋友托你的,你也可以安排进来。”
“好咧,谢谢姐。”
“你还跟我客气,赶紧把罐头厂给我弄好了,街道上有什么事情我都给你兜着。”
“还是姐对我好。”
“去,都有老婆孩子了,还这样嬉皮笑脸的。”
何雨柱从街道出来,就找伊莲娜报喜,这罐头厂虽然没有开起来,不过已经是万事俱备只欠东风了。
找到伊莲娜把事情和她说了,说着说着就不老实起来。
转眼就是三天时间过去,罐头厂大门边的倒座房改成了收购站,只收送上门的水果,采购人员都派了出去,一车一车的水果拉进来。
何雨柱也没有闲着,一直泡在车间里面监督。
网络上经常能听到,食品厂的工人不吃自己厂的饼干,水果厂的不吃自己厂的罐头。
这个说法可以放在所有的食品类加工厂。
这可是五十年代,这些工人都是街道招来的妇女,根本没有足够的卫生知识,也没有相应的意识。
何雨柱花了三天时间才让这些妇女知道如何讲究卫生,这不是家中收拾卫生,而是要把个人卫生收拾起来。
不能留指甲,不能化妆,不能留长发,头发要用帽子盖起来
各种要求很是苛刻,让不少人在背后骂何雨柱管的宽。
罐头需要经过高温杀菌,才能封装,这时候还不是那种一拧就开的瓶盖,而是需要用老虎钳子或者螺丝刀撬开,才能食用。
很多人为了方便,都是直接用菜刀在薄铁皮上开一个十字口,然后把里面的罐头倒出来。
何雨柱刚开始的时候还想用那种新式的瓶盖,不过一计算成本,比用薄铁皮贵上两三倍,也就选用薄铁皮做的罐头盖。
“还要多久?”沈厂长问。
何雨柱看看表,说:“别急,还要两分钟呢。”
经过三天的磕磕绊绊,罐头厂终于第一次进行试生产,眼下罐头都在高温箱里消毒,就等着出来封装。
平时两分钟也就一晃而过,可在这关键时刻就显得十分的漫长。
终于时间到了,何雨柱打开封闭的门。
“高温消毒的时间不能缩小,时间短了罐头消毒不彻底就容易出现腐烂变质的事情,这是砸自己的牌子。”
“你说的对,这个事情一定要严格管理。”沈厂长说。
眼下没有定时的设备,只能看挂钟时间,等时间到点再人工操作。
何雨柱也不可能自己按点上班,这只是试生产,等把工人培养出来后,何雨柱也不管这个,还是自己开心做倒爷就行。
门刚开,一股热蒸气就冒了出来,等蒸汽散开后,何雨柱才把小推车拉出来。
上面每一层都放满了没有封盖的罐头,只剩下最后一步,就是把盖子给盖上。
何雨柱直接端了一盘,放在旁边的桌上,示意让封装的工人把剩下的都拉走。
沈厂长吩咐让人拿来一些碗筷,然后用毛巾包着罐头瓶倒在了两个碗里。
说了几句闲话,才和何雨柱一起品尝口感。
沈厂长品尝后说:“用淡雅清香来形容白梨罐头挺贴切的,没有想到会如此的好吃。”
“是挺好的。”何雨柱也尝了一口。
尝了白梨的,又吃了苹果和葡萄的,和之前做出来的试验品是一个味儿,这... -->>
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