114中文网 www.114zww.com,[综漫]苏颖的食戟之灵无错无删减全文免费阅读!
bsp; 轰鸣的巨响、火光熊熊中,睿山枝津也手把住铁锅将菜抛向空中,锅中时时猛窜起一条火焰,声光效果实在震撼。那疯狂的火浪在他的操控下,将这细腻浓郁的鸡油与大蒜、生姜等调味品进行充分的汇合,让上面都沾裹上来自萨摩土鸡的气息。
而这些,将是待会那道完成品的最佳配料。
只等到火候完全渗透在鸡肉内部之后,就将被淹没在汤锅里的土鸡取出,挥舞着刀刃,将其切离划分……像是鸡翅、鸡爪这种骨头比肉还多,不太适合食用的部位,就与香菜一起,重新加入到汤汁内进行加热烹煮。
最后它们,将化成一碗清澈上好的极其美味的萨摩土鸡汤。
当然,这些汤汁也不会全部拿来制作土鸡汤,事实上,有很大一部分都被用作蒸米了。用鲜美的土鸡汤蒸制的米饭,简直想想都觉得香气正从里面溢出来。
“一环紧扣一环,如同上市公司的发展战略一般,一气呵成,无懈可击。”
这就是他的烹饪风格,如同上百个齿轮衔接起来的精密。曾与苏颖比赛的美作昴引以为傲的细致,跟他比起来那完全不是一个层面上的。
美作昴的细致,还只停留在动作、手法这些表面上东西,而睿山枝津也的纤细,则是贯穿于他的整个世界!
不论是大开大合的猛火翻炒,亦或是精细入微的小火烹调,再到如同插花一般的调味,他都可以信手拈来,只是因为整个过程,早已装在了他的脑海中。
身为商人,要看到的不止是眼前,还有未来,在谋划这眼前的这一步的时候,在心中,早已走出了无数步。
烹饪的精髓,就是战略!
没有任何策略!就毫无胜算可言!
蔓延着的香气,在空中幻化成了一位身穿金闪闪的战袍,头戴金冠,外表奢华至极的站立身姿,那是代表着财富与金钱的神o。
这是属于睿山枝津也的意志。
“总算是做得差不多了。”睿山枝津也松了一口气,很久没在食戟场上的他,对现在自己的状态非常满意。
在身旁的汤锅咕咚着冒泡的时候,他也有时间去关注一下他对手的状况了。
虽说他并不觉得苏颖配得上成为自己的对手。
刚看过去几眼,睿山枝津也就忍不住摇了摇头。
“我的天呐,我看见了什么?”他嗤笑道,“甜醋汁?美乃滋?你以为是在m记这种不入流的快餐店里吗?”
暴殄天物……简直是暴殄天物啊!
这些乱七八糟的东西加入进去,简直是在扼杀萨摩土鸡本身细腻醇香的后味,那令人小心翼翼地呵护的清香,就这样被苏颖自己破坏殆尽了。
“你这么做的话,这只土鸡恐怕会死不瞑目吧。”
“学长,你难道不知道烹饪用的是手,不是嘴吗?”本来一直在忙活着的苏颖顿了一下,抬起头来看了睿山枝津也一眼,随后又埋头下去。
她现在正尽力地将心中的拼图一块一块地拼凑,但最终完成的作品会是什么模样,连她自己都不太明白。
被噎了一句的睿山枝津也讨了个没趣,不过既然看见了对手在做的是这种没水平的东西,不由得将自己悬着的心放下了。
“怎么越学越回去了……”睿山枝津也感叹道,“感觉还不如秋季选拔那会呢。”
经历过秋季选拔、实地研习、美食祭的苏颖,如今做出的料理在睿山枝津也看来,还不如半年多之前的水平。
“铃木君,有何见解?”
原本在审查席上坐着的三位,在天南海北地聊过了之后,终于将注意力转移到了场上的两个学生身上。
“嗯,还可以。”
能够令阅遍数十年日本餐饮史发展的东京美食协会的副会长,下出一个还可以的判断,已经足以让一名厨师欣喜若狂了。
“哪一个?”
“都还可以。”
他这句话,无疑让另外两位微微皱起了眉头,他们并没有将注意力放在场上,但是睿山枝津也这名学生,他们是认识的。这位在美食咨询行业做得有声有色的远月十杰,曾拒绝过很多美食餐厅以及集团的邀请,执意要自己开办一所美食咨询所。
至于苏颖……只得过一次秋季选拔的冠军的她,自然还是上不得他们的台面的。
但是现在,铃木先生居然会说,两边“都还可以”?
那无疑让他们自然也来了一点兴趣。
bsp; 轰鸣的巨响、火光熊熊中,睿山枝津也手把住铁锅将菜抛向空中,锅中时时猛窜起一条火焰,声光效果实在震撼。那疯狂的火浪在他的操控下,将这细腻浓郁的鸡油与大蒜、生姜等调味品进行充分的汇合,让上面都沾裹上来自萨摩土鸡的气息。
而这些,将是待会那道完成品的最佳配料。
只等到火候完全渗透在鸡肉内部之后,就将被淹没在汤锅里的土鸡取出,挥舞着刀刃,将其切离划分……像是鸡翅、鸡爪这种骨头比肉还多,不太适合食用的部位,就与香菜一起,重新加入到汤汁内进行加热烹煮。
最后它们,将化成一碗清澈上好的极其美味的萨摩土鸡汤。
当然,这些汤汁也不会全部拿来制作土鸡汤,事实上,有很大一部分都被用作蒸米了。用鲜美的土鸡汤蒸制的米饭,简直想想都觉得香气正从里面溢出来。
“一环紧扣一环,如同上市公司的发展战略一般,一气呵成,无懈可击。”
这就是他的烹饪风格,如同上百个齿轮衔接起来的精密。曾与苏颖比赛的美作昴引以为傲的细致,跟他比起来那完全不是一个层面上的。
美作昴的细致,还只停留在动作、手法这些表面上东西,而睿山枝津也的纤细,则是贯穿于他的整个世界!
不论是大开大合的猛火翻炒,亦或是精细入微的小火烹调,再到如同插花一般的调味,他都可以信手拈来,只是因为整个过程,早已装在了他的脑海中。
身为商人,要看到的不止是眼前,还有未来,在谋划这眼前的这一步的时候,在心中,早已走出了无数步。
烹饪的精髓,就是战略!
没有任何策略!就毫无胜算可言!
蔓延着的香气,在空中幻化成了一位身穿金闪闪的战袍,头戴金冠,外表奢华至极的站立身姿,那是代表着财富与金钱的神o。
这是属于睿山枝津也的意志。
“总算是做得差不多了。”睿山枝津也松了一口气,很久没在食戟场上的他,对现在自己的状态非常满意。
在身旁的汤锅咕咚着冒泡的时候,他也有时间去关注一下他对手的状况了。
虽说他并不觉得苏颖配得上成为自己的对手。
刚看过去几眼,睿山枝津也就忍不住摇了摇头。
“我的天呐,我看见了什么?”他嗤笑道,“甜醋汁?美乃滋?你以为是在m记这种不入流的快餐店里吗?”
暴殄天物……简直是暴殄天物啊!
这些乱七八糟的东西加入进去,简直是在扼杀萨摩土鸡本身细腻醇香的后味,那令人小心翼翼地呵护的清香,就这样被苏颖自己破坏殆尽了。
“你这么做的话,这只土鸡恐怕会死不瞑目吧。”
“学长,你难道不知道烹饪用的是手,不是嘴吗?”本来一直在忙活着的苏颖顿了一下,抬起头来看了睿山枝津也一眼,随后又埋头下去。
她现在正尽力地将心中的拼图一块一块地拼凑,但最终完成的作品会是什么模样,连她自己都不太明白。
被噎了一句的睿山枝津也讨了个没趣,不过既然看见了对手在做的是这种没水平的东西,不由得将自己悬着的心放下了。
“怎么越学越回去了……”睿山枝津也感叹道,“感觉还不如秋季选拔那会呢。”
经历过秋季选拔、实地研习、美食祭的苏颖,如今做出的料理在睿山枝津也看来,还不如半年多之前的水平。
“铃木君,有何见解?”
原本在审查席上坐着的三位,在天南海北地聊过了之后,终于将注意力转移到了场上的两个学生身上。
“嗯,还可以。”
能够令阅遍数十年日本餐饮史发展的东京美食协会的副会长,下出一个还可以的判断,已经足以让一名厨师欣喜若狂了。
“哪一个?”
“都还可以。”
他这句话,无疑让另外两位微微皱起了眉头,他们并没有将注意力放在场上,但是睿山枝津也这名学生,他们是认识的。这位在美食咨询行业做得有声有色的远月十杰,曾拒绝过很多美食餐厅以及集团的邀请,执意要自己开办一所美食咨询所。
至于苏颖……只得过一次秋季选拔的冠军的她,自然还是上不得他们的台面的。
但是现在,铃木先生居然会说,两边“都还可以”?
那无疑让他们自然也来了一点兴趣。