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114中文网 www.114zww.com,情满大荒山无错无删减全文免费阅读!

。把花油、板油切成大块,和水放在锅里煮,水汽蒸发干后,油会慢慢溢出来,舀装在坛子里,供一年食用,剩下的油渣又香又脆。”

    此时太阳偏西,村小已经放学,孙大元、老刘老师等学校老师,还有董医生都来了。张嫂家亲戚陆续到来。菜已准备得差不多了,大家一起动手,在堂屋里摆了两桌,在院子里摆了四桌。菜上齐后,亲戚朋友们围坐在一起,能喝的喝几口小酒,不喝酒的吃菜,热闹欢喜,怡然自得。

    说起来这些都是民俗和传统,上不了大之堂,也无需高厨调理,各家主妇信手做来,也象自然天成。或许桌子上还有油垢、凳子上满是灰尘,也许主妇的手裂里还有洗不掉的黄泥,但我们吃得亲切、自然、真实,从孩子的喧闹中,从老人的烟锅里,从姑婆媳妇的闹腾里,吃出和睦、热闹、喜庆、吉祥来,从渐行渐远的记忆中,吃出一段亲切、一段甜蜜、一段追思来。

    马二爷跟我说:“童谣中说小孩小孩你别哭,进了腊月就杀猪,从一定程度上反映了人们盼望杀年猪吃肉的心情。杀猪一般从立冬开始,到大寒结束,历时一个多月,这段时间农活少,得闲暇,杀完年猪,春节也就来到,欢欢喜喜过完征月十五,一年的春耕生产又开始了,数九的农谚说:九九八十一,庄稼老汉田里犁。”

    陪马二爷他们喝了两杯小酒,吃了些肉和菜。我们告别热情的张嫂一家,回到村委会。坐在宿舍里,我想,农耕文明养育大荒山人,比起工业文明和信息文明来,茅草坪村自成一个天地,有他舒缓的节奏,有他极易自满的思维和得过且过的心态。今后的乡村振兴,要在传承与保护中,移风易俗,树立新风正气。

    我跟老丁讨论,我说:“如果今后发展旅游业,游客到大荒山上来,参观游览后,到农户家吃杀猪饭,零距离感受乡土文化,也是一种非常好的旅游体验。”

    老丁说:“我知道市里有专门做杀猪饭的馆子,但不论怎么做,都没有农村杀猪饭这么有味。”

    此时,村广播开展播放中央广播电台闻。老丁说:“马二爷这个义务播放员还很认真尽责。”

    我说:“马二爷这些老同志责任心强,这几天他正在收集整理大荒山民风民俗。包括笛子调、山歌调,说席的四言八句,等等。收集整理,加工提炼,再请市文化馆的老师编排、指导。既要体现传统、注重原汁原味,又要结合现代,让群众喜闻乐见,把传统和现代有机结合起来。”

    老丁说:“李书记,你这个发展乡村旅游的思想非常好,但我觉得要变成现实难度很大。没有特色和亮点,旅客不会来,有了特色和亮点,交通不方便,旅客也不会来。”

    我对老丁说:“这些年我们国家的旅游火爆得不得了,哪一个小长假不是人山人海?热闹景区景点都玩遍了,现在县城和乡村的自驾游正在悄悄兴起。只要有吸引游客的东西,宣传做好,肯定能吸引游客的。只是要把风景当成资源,向风景要钱,用风景赚钱,这个就不容易了。”

    老丁说:“这个也容易呀,如果今后大荒山真开发成旅游景区,咱们在山下建立山门,收取门票钱呀。”

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