第三百六十九章 不收服务费 (2/2)
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我说句不中听的,如果事情都让集团高层做了,我们部门还有存在的必要吗?”
这一下,众人的脸色都有些难看了起来。
“各位,钱总的目的不是要责备你们,而是要提起各位的危机意识。”周舟开始唱红脸,“虽然我们可以用部门成立时间短,同事间彼此还不熟悉等理由来为自己辩解,但我们至今寸功未立的事实,却是无法改变的。”
“没错,各位同事,请打起精神来!”钱晨接口道,“我们商场管理部,正面临着一场危机!
为了化解危机,我们必须拿出些实实在在的成绩来。
固然,我们在高端餐厅和酒店行业方面的人脉,不如集团总部的领导们那么广,但各位作为商场管理行业的从业者,手上必定是有一定的资源的!
大家都清楚,一家好的商场,除了这些高大上的品牌,也需要一些亲民的,和网红的品牌来吸引人流量。
而这方面的人脉,正是我们这些人的优势。
我提议,大家立刻整合一下各自手中的人脉资源,并从中挑选出最适合入驻我们商场的商户,和他们协调合作意向,并上报给集团高层。
这是现在,我们最该做,也是唯一能做的工作!”
“各位,常言道,危机中往往蕴藏着机遇。”周舟给众人鼓气道,“我们现在就该抓住这次机会,让集团的领导们看到我们的能力和工作态度。”
这一下,众人纷纷反应了过来。
“钱总,周总,我和Lady M的招商部门有些交情。”
“两位领导,我有把握说服一家影院入驻商场。”
...
在商场管理部的众人忙着招商时,张达已经在临湖的新荣记总店里小吃了三天。
和新荣记集团的谈判,远比他想象中的要顺利。
荣叔确认他愿意把新荣记旗下的品牌也引进金陵后,不仅在加盟费上给明达集团打了对折,甚至还在双方的分成上让出了3个点的利润。
仅仅过了三天半的时间,双方便准备正式签约了。
签约前,荣叔问道:“张总,我只有一件事还不能完全理解,您为何坚持要求金陵的新荣记,不收服务费呢?”
“一来,金陵大部分中餐厅目前都不收服务费,我们没必要搞特殊。”张达答道,“二来,我们集团内部研究后认为,金陵的餐饮价格,其实有些虚高。
我们实地做过考察,现在你在一家装修和服务稍微上点档次的餐厅,想像模像样请人吃一顿饭的话,不包含酒水的人均,基本也要在400元以上。而台州新荣记的人均,也就是在400到600之间。
我们会让金陵的新荣记和台州新荣记的价格保持在同一水平线上,这样我们再去对标金陵的一些高档中餐厅,优势就很明显了。”
在张达看来,如果说的夸张点,新荣记完全能对金陵目前的部分餐厅造成降维打击。
作为食客,同样是500人均的预算,那他为什么不去选择一家知名度更高、出品更有保障、甚至服务都更优秀的餐厅呢?
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我说句不中听的,如果事情都让集团高层做了,我们部门还有存在的必要吗?”
这一下,众人的脸色都有些难看了起来。
“各位,钱总的目的不是要责备你们,而是要提起各位的危机意识。”周舟开始唱红脸,“虽然我们可以用部门成立时间短,同事间彼此还不熟悉等理由来为自己辩解,但我们至今寸功未立的事实,却是无法改变的。”
“没错,各位同事,请打起精神来!”钱晨接口道,“我们商场管理部,正面临着一场危机!
为了化解危机,我们必须拿出些实实在在的成绩来。
固然,我们在高端餐厅和酒店行业方面的人脉,不如集团总部的领导们那么广,但各位作为商场管理行业的从业者,手上必定是有一定的资源的!
大家都清楚,一家好的商场,除了这些高大上的品牌,也需要一些亲民的,和网红的品牌来吸引人流量。
而这方面的人脉,正是我们这些人的优势。
我提议,大家立刻整合一下各自手中的人脉资源,并从中挑选出最适合入驻我们商场的商户,和他们协调合作意向,并上报给集团高层。
这是现在,我们最该做,也是唯一能做的工作!”
“各位,常言道,危机中往往蕴藏着机遇。”周舟给众人鼓气道,“我们现在就该抓住这次机会,让集团的领导们看到我们的能力和工作态度。”
这一下,众人纷纷反应了过来。
“钱总,周总,我和Lady M的招商部门有些交情。”
“两位领导,我有把握说服一家影院入驻商场。”
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在商场管理部的众人忙着招商时,张达已经在临湖的新荣记总店里小吃了三天。
和新荣记集团的谈判,远比他想象中的要顺利。
荣叔确认他愿意把新荣记旗下的品牌也引进金陵后,不仅在加盟费上给明达集团打了对折,甚至还在双方的分成上让出了3个点的利润。
仅仅过了三天半的时间,双方便准备正式签约了。
签约前,荣叔问道:“张总,我只有一件事还不能完全理解,您为何坚持要求金陵的新荣记,不收服务费呢?”
“一来,金陵大部分中餐厅目前都不收服务费,我们没必要搞特殊。”张达答道,“二来,我们集团内部研究后认为,金陵的餐饮价格,其实有些虚高。
我们实地做过考察,现在你在一家装修和服务稍微上点档次的餐厅,想像模像样请人吃一顿饭的话,不包含酒水的人均,基本也要在400元以上。而台州新荣记的人均,也就是在400到600之间。
我们会让金陵的新荣记和台州新荣记的价格保持在同一水平线上,这样我们再去对标金陵的一些高档中餐厅,优势就很明显了。”
在张达看来,如果说的夸张点,新荣记完全能对金陵目前的部分餐厅造成降维打击。
作为食客,同样是500人均的预算,那他为什么不去选择一家知名度更高、出品更有保障、甚至服务都更优秀的餐厅呢?