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夏箐箐同她一起把板车推到边上后,便掀开盖子,将盆里的卤肉都露了出来。
卤肉在大锅里小火慢慢煮着,浸在卤水里慢慢泡了一晚上,此时盖子揭开,香味顿时飘了老远。
旁边的人闻到香味,都不自觉的嗅了嗅鼻子。
“大姐,你这是卖的啥啊?咋这香呢?”旁边卖馒头的妇人率先开口道。
陶氏满脸带笑道:“这是我闺女自己做的卤肉。”见那妇人看起来比自己年纪小,像是个小媳妇一样,便道:“妹子要不要来点尝尝?”
那妇人闻言就道:“那你这个怎么卖啊?”
夏箐箐忙拿出事先准备的小碗道:“卤肉是二十文钱一碗,卤下水是十文钱一碗。”
妇人看了一眼她手中的小碗,连连摇头道:“你这个也太贵了,我可买不起。”
她一个馒头才卖三文钱,加了肉馅的包子也不过才敢卖五文钱而已。这两人,竟然一小碗肉要卖到二十文一碗。而平日里没人喜欢买的猪下水,十几文钱就能买下一副,她们竟然也好意思卖十文钱一碗。
陶氏听说她嫌贵,脸上便露出失落与担忧的神色来。夏箐箐安抚的拍了拍她的手,小声道:“娘,不急,慢慢来。”
陶氏想着自己先前的打算,大不了卖不出去推回去自家吃。反正野猪肉是自家闺女打的,没费什么钱。再说了,这么香,她闻着都口水嘀嗒的,想吃的不行,她就不相信,没人动心。
这么一想,脸上的脸色也好了起来,笑呵呵的站在板车前叫卖起来。
夏箐箐则把菜板铺好,拿着菜刀将猪头肉与猪下水都分别切了一些出来,切成薄薄的一小片。不同的种类,分别摆放在盘子里,盘子旁边则放了她舅舅做蔑活不用的竹签。
她端着盘子朝方才问价那妇人走去,笑吟吟地道:“大婶,要不要尝尝?”
妇人在马家集卖了这么多年馒头,还第一次见到有人把东西切了,这样端着给人尝的。她有些诧异的摆手道:“那怎么好,我家这小本生意,可吃不起这么贵的肉食。”
夏箐箐笑道:“买不买都没关系,就尝尝味儿,也好让大家知道我们这个肉食为什么卖的贵,值不值当这个价。”
妇人闻着那馋人的香味,再看面前这姑娘笑得像花一样,嘴上说的话也好听,忍不住就拿了一根竹签,叉了一片肥瘦相间的猪头肉在嘴里。
“怎么样?好吃吗?”夏箐箐期待的看着妇人的神色道。
实际上因为昨天太晚了,今天早上又急急忙忙的赶着出门,她自己都还没有尝过卤肉的味道。
不过前世的时候她妈妈嫌弃外面的卤菜不够干净,经常买了调料回来自己在家卤,她见过不少回,对于卤料的配方很熟悉。这卤料除了少一份辣椒和生姜之外,别的和她妈妈的配方几乎一模一样。再加上里面加了空间出产的葱和蒜,她对她自己做的卤肉很有信心。
妇人没有回她的话。肉片放入嘴... -->>
夏箐箐同她一起把板车推到边上后,便掀开盖子,将盆里的卤肉都露了出来。
卤肉在大锅里小火慢慢煮着,浸在卤水里慢慢泡了一晚上,此时盖子揭开,香味顿时飘了老远。
旁边的人闻到香味,都不自觉的嗅了嗅鼻子。
“大姐,你这是卖的啥啊?咋这香呢?”旁边卖馒头的妇人率先开口道。
陶氏满脸带笑道:“这是我闺女自己做的卤肉。”见那妇人看起来比自己年纪小,像是个小媳妇一样,便道:“妹子要不要来点尝尝?”
那妇人闻言就道:“那你这个怎么卖啊?”
夏箐箐忙拿出事先准备的小碗道:“卤肉是二十文钱一碗,卤下水是十文钱一碗。”
妇人看了一眼她手中的小碗,连连摇头道:“你这个也太贵了,我可买不起。”
她一个馒头才卖三文钱,加了肉馅的包子也不过才敢卖五文钱而已。这两人,竟然一小碗肉要卖到二十文一碗。而平日里没人喜欢买的猪下水,十几文钱就能买下一副,她们竟然也好意思卖十文钱一碗。
陶氏听说她嫌贵,脸上便露出失落与担忧的神色来。夏箐箐安抚的拍了拍她的手,小声道:“娘,不急,慢慢来。”
陶氏想着自己先前的打算,大不了卖不出去推回去自家吃。反正野猪肉是自家闺女打的,没费什么钱。再说了,这么香,她闻着都口水嘀嗒的,想吃的不行,她就不相信,没人动心。
这么一想,脸上的脸色也好了起来,笑呵呵的站在板车前叫卖起来。
夏箐箐则把菜板铺好,拿着菜刀将猪头肉与猪下水都分别切了一些出来,切成薄薄的一小片。不同的种类,分别摆放在盘子里,盘子旁边则放了她舅舅做蔑活不用的竹签。
她端着盘子朝方才问价那妇人走去,笑吟吟地道:“大婶,要不要尝尝?”
妇人在马家集卖了这么多年馒头,还第一次见到有人把东西切了,这样端着给人尝的。她有些诧异的摆手道:“那怎么好,我家这小本生意,可吃不起这么贵的肉食。”
夏箐箐笑道:“买不买都没关系,就尝尝味儿,也好让大家知道我们这个肉食为什么卖的贵,值不值当这个价。”
妇人闻着那馋人的香味,再看面前这姑娘笑得像花一样,嘴上说的话也好听,忍不住就拿了一根竹签,叉了一片肥瘦相间的猪头肉在嘴里。
“怎么样?好吃吗?”夏箐箐期待的看着妇人的神色道。
实际上因为昨天太晚了,今天早上又急急忙忙的赶着出门,她自己都还没有尝过卤肉的味道。
不过前世的时候她妈妈嫌弃外面的卤菜不够干净,经常买了调料回来自己在家卤,她见过不少回,对于卤料的配方很熟悉。这卤料除了少一份辣椒和生姜之外,别的和她妈妈的配方几乎一模一样。再加上里面加了空间出产的葱和蒜,她对她自己做的卤肉很有信心。
妇人没有回她的话。肉片放入嘴... -->>
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