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之胸口点了一下,夏夜之干笑一声:“什么意思啊?”
“呵,还装呐!我们班以前那些男生去江大打球,明明韩端很厉害很帅,偏偏嘴上不承认,很明显是嫉妒嘛!”
看着满脸促狭的王霞这样定义嫉妒,夏夜之有点无语。
“不过啊,据说那天你们江大篮球队被岑琦为首的三人给打败了!真的假的啊?我们宿舍一女孩专门跑过去,可惜晚了……不过据说岑琦相当性感啊,对了,夏夜之那两个男生帅不帅啊?”
“怎么,你有兴趣?”
“那是,改天我没事了,带我去江大转转……哎,店长来了,快去干活,完了再聊!”
就在王霞准备让夏夜之明天请她混江大食堂时,一身夹克的壮男拎着挎包走了进来,王霞赶紧拿起一只杯子擦抹起来。
北回归线的老板很少来,平日里基本都是店长薛涛负责,薛涛身材发福,走路有点八字,平日里比较严肃,不过对待夏夜之还好,毕竟同校出身,虽然一个是酒店管理,一个读工程,相差甚远,但是第一次见面薛涛就相中了夏夜之。
眼见夏夜之来得挺早,薛涛笑着打了声招呼,带着他走进后面换衣间。
“小夏,给你!”
打开衣橱,薛涛拎着一件放在桌子上。夏夜之拉开拉索,只见里面不是服务生穿的白衬衫黑西裤,而是一款浅色窄身小西装,休闲款的西裤。
“上次听你谈起对酒吧管理的了解,我觉得你做服务员有点浪费,还是做店助吧,也就是店长助理……”
听到这个挺新鲜的词,夏夜之想起王霞上周跟他说的事。本来这家北回归线生意相当火爆,但是两个月前一家叫冰点的酒吧开业后,情况就差了许多。而且很不地道地挖走了建店时一直陪北回归线成长的几个元老,其中就包括两个店助。
为此老板火大,臭骂了薛涛一顿。
做这行的都知道,酒吧夜店属于三教九流集中地,人员比较复杂,只有少数背景牛逼的夜店敢沾黄沾赌,其他诸如酒吧之类顶多是玩玩暧mei,想办那种事肯定不行。至于说毒,谁碰谁死!
所以,盯场子的人极需要眼力和能力。
如果没有眼力得罪了客人,说小了坏招牌,影响生意。说大了,搞不好哪天挟私报复,万一发生死伤就是停业整顿甚或吊销营业执照,极伤人气。
像北回归线这样上千平米,上下两层的中型场子,薛涛一个人根本看不过来,男服务,女陪酒只管营销酒水饮料方面的事,真正有闹事的他们根本上不了台面,于是店助这个职位变得十分重要。
来北回归线消遣的客人多是东江市的白领和有点小钱喜好小资的上班族,这些人除了朋友聚会外说白了大部分就是冲女人来的,一般情况下,你情我愿的事也不会发生什么矛盾冲突,但是有时候酒喝高点,心情郁闷点,再碰上挑事的就麻烦了。
店助就是需要在这个矛头发生之前,阻止客人过激行为。
之前的那两个店助都是老板一手带起来的,捅刀子撩钢管的大场面见过几次,所以处理起一般小问题信手拈来,不过自从他们被挖了墙角,薛涛就有点头疼,周围一带混混老出没,不买他面子,幸好前不久他一个在东江夜店“盛世年华”做了几年助理的朋友准备回北京,走之前一个月答应帮他看场子。
这一个月时间,就是薛涛四处找人的时间。
要是换作淡季,兴许还不难找,但是即将入夏,各娱乐场所管理人才真是供不应求,圈里有点名气有点能力的都被抢光了,剩下那些滥竽充数只会卖嘴的他又不敢用。
就在上周六,一个江大学弟来这应聘兼职,薛涛一眼就相中他了,细细聊了两句之后,更加对这个叫夏夜之的男生上心。于是思谋了一个星期再次见面时,薛涛打算让夏夜之跟着朋友锻炼上几次,先顶顶场子,若是他以后愿意,再谈雇佣。
薛涛心里是这么打得算盘。
夏夜之自然也明白他的心思,不过对于他来说,服务员、店助、店主所有的职位都没有实际的差别,毕竟,十几年里,他都在扮演不同的角色。
这个,不过是新的尝试而已。
之胸口点了一下,夏夜之干笑一声:“什么意思啊?”
“呵,还装呐!我们班以前那些男生去江大打球,明明韩端很厉害很帅,偏偏嘴上不承认,很明显是嫉妒嘛!”
看着满脸促狭的王霞这样定义嫉妒,夏夜之有点无语。
“不过啊,据说那天你们江大篮球队被岑琦为首的三人给打败了!真的假的啊?我们宿舍一女孩专门跑过去,可惜晚了……不过据说岑琦相当性感啊,对了,夏夜之那两个男生帅不帅啊?”
“怎么,你有兴趣?”
“那是,改天我没事了,带我去江大转转……哎,店长来了,快去干活,完了再聊!”
就在王霞准备让夏夜之明天请她混江大食堂时,一身夹克的壮男拎着挎包走了进来,王霞赶紧拿起一只杯子擦抹起来。
北回归线的老板很少来,平日里基本都是店长薛涛负责,薛涛身材发福,走路有点八字,平日里比较严肃,不过对待夏夜之还好,毕竟同校出身,虽然一个是酒店管理,一个读工程,相差甚远,但是第一次见面薛涛就相中了夏夜之。
眼见夏夜之来得挺早,薛涛笑着打了声招呼,带着他走进后面换衣间。
“小夏,给你!”
打开衣橱,薛涛拎着一件放在桌子上。夏夜之拉开拉索,只见里面不是服务生穿的白衬衫黑西裤,而是一款浅色窄身小西装,休闲款的西裤。
“上次听你谈起对酒吧管理的了解,我觉得你做服务员有点浪费,还是做店助吧,也就是店长助理……”
听到这个挺新鲜的词,夏夜之想起王霞上周跟他说的事。本来这家北回归线生意相当火爆,但是两个月前一家叫冰点的酒吧开业后,情况就差了许多。而且很不地道地挖走了建店时一直陪北回归线成长的几个元老,其中就包括两个店助。
为此老板火大,臭骂了薛涛一顿。
做这行的都知道,酒吧夜店属于三教九流集中地,人员比较复杂,只有少数背景牛逼的夜店敢沾黄沾赌,其他诸如酒吧之类顶多是玩玩暧mei,想办那种事肯定不行。至于说毒,谁碰谁死!
所以,盯场子的人极需要眼力和能力。
如果没有眼力得罪了客人,说小了坏招牌,影响生意。说大了,搞不好哪天挟私报复,万一发生死伤就是停业整顿甚或吊销营业执照,极伤人气。
像北回归线这样上千平米,上下两层的中型场子,薛涛一个人根本看不过来,男服务,女陪酒只管营销酒水饮料方面的事,真正有闹事的他们根本上不了台面,于是店助这个职位变得十分重要。
来北回归线消遣的客人多是东江市的白领和有点小钱喜好小资的上班族,这些人除了朋友聚会外说白了大部分就是冲女人来的,一般情况下,你情我愿的事也不会发生什么矛盾冲突,但是有时候酒喝高点,心情郁闷点,再碰上挑事的就麻烦了。
店助就是需要在这个矛头发生之前,阻止客人过激行为。
之前的那两个店助都是老板一手带起来的,捅刀子撩钢管的大场面见过几次,所以处理起一般小问题信手拈来,不过自从他们被挖了墙角,薛涛就有点头疼,周围一带混混老出没,不买他面子,幸好前不久他一个在东江夜店“盛世年华”做了几年助理的朋友准备回北京,走之前一个月答应帮他看场子。
这一个月时间,就是薛涛四处找人的时间。
要是换作淡季,兴许还不难找,但是即将入夏,各娱乐场所管理人才真是供不应求,圈里有点名气有点能力的都被抢光了,剩下那些滥竽充数只会卖嘴的他又不敢用。
就在上周六,一个江大学弟来这应聘兼职,薛涛一眼就相中他了,细细聊了两句之后,更加对这个叫夏夜之的男生上心。于是思谋了一个星期再次见面时,薛涛打算让夏夜之跟着朋友锻炼上几次,先顶顶场子,若是他以后愿意,再谈雇佣。
薛涛心里是这么打得算盘。
夏夜之自然也明白他的心思,不过对于他来说,服务员、店助、店主所有的职位都没有实际的差别,毕竟,十几年里,他都在扮演不同的角色。
这个,不过是新的尝试而已。