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bsp; 他知道雪雪虽然独立,但毕竟还是个孩子,担心她被周围的氛围所影响,会变得不安起来。
去教室里看望雪雪,发现雪雪正在安慰一个哭泣的小女孩。
这下周麟才放心。
“哥哥,你怎么过来啦?”雪雪看到周麟,疑惑地问道。
她的脸上带着一丝惊讶,但很快又露出了笑容。
“来看看雪雪乖不乖?”周麟笑道,看着雪雪的目光中充满了宠溺。
“雪雪很乖的,雪雪帮老师安慰同学不要哭呢!”雪雪自豪地说道。
“嗯,雪雪是最棒的!”周麟鼓励道。
刘雯锦见到周麟,马上提出:“周大厨,等下放学了,我送你和雪雪一起回家吧?”
“刘老师,太麻烦了,还是不用了吧!走路也就十几分钟的路程!”周麟表示拒绝。
“不麻烦的,周大厨,我顺路,就这样说定了啊!等下我和你们一起走!”刘雯锦坚持道。
“那好吧!”周麟最终同意了。
于是,他们就这样约好。
周麟继续回厨房准备午餐,雪雪用力挥手和他告别。
回到厨房后,周麟照例换上厨师服,戴好厨师帽子,开始了今天的工作。
厨房里弥漫着各种食材的自然味道。
这是他一天中最喜欢的时刻。
芳姨和严婶已经备好了大部分的食材,周麟看了一眼,点了点头:“二位,辛苦了!”
“应该的,应该的!”芳姨和严婶马上报以微笑。
他们知道周麟对食材的要求非常高,因此都竭尽全力确保每一项准备工作都做到最好。
周麟走到柜子前,拿出鸡蛋和白糖。
单手熟练地磕开鸡蛋,将蛋液倒入盆中,然后和白糖混合。
接着,他隔着热水,用打蛋器在四十度的温度下打发蛋液。
周麟打发蛋液那熟练而流畅的机械操作。
让一旁的芳姨和严婶看得目瞪口呆,只能看道他手部的快速舞动,都快成了残影。
“打蛋器提起来之后,蛋液成倒三角。蛋液滴落,但不会马上消失,这样就是刚刚好。”周麟解释了一下打发蛋液的技巧,这是制作字母饼的关键步骤。
芳姨和严婶微笑,没想到周大厨竟然努力想让她们学会,奈何她们没这天赋啊!
余建国在一旁点头赞赏道:“周大厨对于厨艺的细节,把控得真好。”
他自问,绝对做不到像周大厨一样恰到好处。
之后,周麟开始分几次筛入面粉,并混合泡打粉。
他上下顺着一个方向搅拌,直到泡泡消失,这样可以使字母饼更加松软。
第一次加入的面粉搅拌均匀后,周麟继续添加剩余的面粉,他不断地搅拌,直到面糊光滑细腻。
然后,他将面糊装进模具,再放入预热好的烤箱中,设定温度为180度。
烤箱门关上后,周麟等待字母饼慢慢成形,变色。
十分钟后,字母饼已经变得金黄诱人,周麟取出字母饼,香气四溢。
严婶盯着有人的字母饼,不禁说道:“小朋友们,闻到这香味,肯定都馋了吧!”
“严婶,我看你自己已经馋了吧?”芳姨开玩笑道。
bsp; 他知道雪雪虽然独立,但毕竟还是个孩子,担心她被周围的氛围所影响,会变得不安起来。
去教室里看望雪雪,发现雪雪正在安慰一个哭泣的小女孩。
这下周麟才放心。
“哥哥,你怎么过来啦?”雪雪看到周麟,疑惑地问道。
她的脸上带着一丝惊讶,但很快又露出了笑容。
“来看看雪雪乖不乖?”周麟笑道,看着雪雪的目光中充满了宠溺。
“雪雪很乖的,雪雪帮老师安慰同学不要哭呢!”雪雪自豪地说道。
“嗯,雪雪是最棒的!”周麟鼓励道。
刘雯锦见到周麟,马上提出:“周大厨,等下放学了,我送你和雪雪一起回家吧?”
“刘老师,太麻烦了,还是不用了吧!走路也就十几分钟的路程!”周麟表示拒绝。
“不麻烦的,周大厨,我顺路,就这样说定了啊!等下我和你们一起走!”刘雯锦坚持道。
“那好吧!”周麟最终同意了。
于是,他们就这样约好。
周麟继续回厨房准备午餐,雪雪用力挥手和他告别。
回到厨房后,周麟照例换上厨师服,戴好厨师帽子,开始了今天的工作。
厨房里弥漫着各种食材的自然味道。
这是他一天中最喜欢的时刻。
芳姨和严婶已经备好了大部分的食材,周麟看了一眼,点了点头:“二位,辛苦了!”
“应该的,应该的!”芳姨和严婶马上报以微笑。
他们知道周麟对食材的要求非常高,因此都竭尽全力确保每一项准备工作都做到最好。
周麟走到柜子前,拿出鸡蛋和白糖。
单手熟练地磕开鸡蛋,将蛋液倒入盆中,然后和白糖混合。
接着,他隔着热水,用打蛋器在四十度的温度下打发蛋液。
周麟打发蛋液那熟练而流畅的机械操作。
让一旁的芳姨和严婶看得目瞪口呆,只能看道他手部的快速舞动,都快成了残影。
“打蛋器提起来之后,蛋液成倒三角。蛋液滴落,但不会马上消失,这样就是刚刚好。”周麟解释了一下打发蛋液的技巧,这是制作字母饼的关键步骤。
芳姨和严婶微笑,没想到周大厨竟然努力想让她们学会,奈何她们没这天赋啊!
余建国在一旁点头赞赏道:“周大厨对于厨艺的细节,把控得真好。”
他自问,绝对做不到像周大厨一样恰到好处。
之后,周麟开始分几次筛入面粉,并混合泡打粉。
他上下顺着一个方向搅拌,直到泡泡消失,这样可以使字母饼更加松软。
第一次加入的面粉搅拌均匀后,周麟继续添加剩余的面粉,他不断地搅拌,直到面糊光滑细腻。
然后,他将面糊装进模具,再放入预热好的烤箱中,设定温度为180度。
烤箱门关上后,周麟等待字母饼慢慢成形,变色。
十分钟后,字母饼已经变得金黄诱人,周麟取出字母饼,香气四溢。
严婶盯着有人的字母饼,不禁说道:“小朋友们,闻到这香味,肯定都馋了吧!”
“严婶,我看你自己已经馋了吧?”芳姨开玩笑道。