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蒸了个蛋羹,都很简单清淡,她现在是不求有功,只求无过了。
把饭菜盛放出去,苏曼又开始紧张了,她庆幸自己有先见之明的在萧家吃过了饭,要不真是难以下咽。
陶太太扫了眼桌上的饭菜,微微一怔,显然今天的菜色出乎了她的意料,她意外的看了苏曼一眼,声音温和了许多:“开饭吧!”
陶先生依然是不多话,端起饭碗就吃,这顿饭比昨天吃的久,苏曼只给自己盛了半碗饭,当她吃完的时候,陶太太和陶先生还在吃。
她发现自己再一次进退两难,吃又吃不下了,放下饭碗离席似乎也不好。
幸好,陶家夫妻也没有吃很久,当听到椅子挪动的声音,简直犹如天籁,苏曼松了口气,抬头望去,大煮千丝里只剩下些配菜,鸡蛋羹也用了大半,汤倒是没有昨天喝的多了,米饭却全部吃光了。
苏曼估计着陶家夫妻的饭量,琢磨着明天开始菜的分量再少些。
陶太太已经开了口,话语里满是怀念的味道:“这道大煮干丝已经有阵子没吃到了。做的还可以。”
苏曼谦虚的低下头,心中却是欢喜至极,陶太太就像是最严厉的考官,而这次,她幸运的猜中了考题。
陶太太话题打开,颇有兴致的道:“说起来,淮扬菜是很难做的,红楼梦里的那一道用了七八道程序,最后刘姥姥吃不出茄子味的菜你知道吧?那就是淮扬菜,红楼梦里的菜大部分都是淮扬菜,所以我们淮扬菜,又叫做红楼菜。”
苏曼睁大了眼睛,这倒是第一次听说,她今天光顾着查找菜谱,没想到淮扬菜还有这样的历史。
看到苏曼一脸感兴趣的模样,陶太太也来了兴致,继续道:“淮扬菜还有个别名,叫国宴菜——”
苏曼惊讶一声,陶太太仿佛预料到了她的反应,对着她轻轻一笑,“其实你想想,也不难理解,广东菜多是点心,鲁菜味重,川菜么,倒是味美,只是吃的大汗淋漓鼻水直流,终究不雅。”
苏曼眨了眨眼,站起身,认认真真的道:“受教了。”
陶太太明显心情很好,“小姑娘年纪轻轻,有空多读点书,没有坏处。”
顿了下,她又笑道:“好了,收拾收拾,你可以回家了,以后时间可以不用踩得这么准,早点晚点都没有关系,如果有事情,先打个电话。”
苏曼不敢置信的抬起头,她这是提前过关了?!她兴奋的应了下来,陶太太见她这般高兴,也跟着笑了起来。
苏曼哼着歌回到了家里,苏杭忍不住打趣她:“拣了多少钱这么高兴?”
苏曼嘿嘿一乐,挤眉弄眼,故作神秘:“秘密!”
苏杭摇了摇头,伸手招了苏曼过去,指着菜筐里的一筐土豆:“好了,让我看看,你的家庭作业完成的怎么样了。”
苏曼傻了眼,她把这事忘的一干二净,幸好土豆可以做的菜太多了,她张口就来:“酸辣土豆丝,牛肉炖土豆,土豆泥,土豆饼一”
她一口气连说了二十多个土豆做的菜,苏杭饶有兴致的听着,待她停下来,就插口问道:“还有吗?”
被连问三次后,苏曼脑子里瞬间空白,张口道:“芹菜炒土豆丝,青椒土豆丝,土豆炖牛肉——”
“牛肉炖土豆,土豆炖牛肉——”苏杭连咳数声,到底没忍住,别过脸去,右手成拳堵住嘴,窃笑不已。
回过神来的苏曼默默的垂下眼帘,伸手捉过了灶台上的洋葱,悄无声息的撕了一片,摆在手里,往眼睛下凑了凑,眨眼间氤氲出一片朦胧泪花。
声音自然的带了几分哽咽:“是啊,土豆丝就是这么花心,一会跟着芹菜跑了,一会跟着青椒跑了——”
苏杭一怔,唇角抽动两下,蓦然大笑出声。
苏曼睁着一双红通通的眼睛,可怜兮兮的看着他,苏杭笑了半天终于止住,声音里尚带着难以抑制的笑意,伸手安抚的拍了拍苏曼的头:“好了好了,其实你的思路被限制住了,土豆可不仅仅是直接拿来做菜啊,我们勾芡用的淀粉,还有东北名菜小鸡炖粉条里的粉条——”
苏曼一拍脑袋,她的确忘了,土豆还有这些用途,看着苏杭一脸促狭,她赶紧转移了话题,指着菜篮里满满的土豆问道:“那我们现在做什么?”
苏杭笑了:“从最简单的开始,炸土豆。”
苏曼脑子里瞬间出现了肯德基麦当劳里的炸薯条,那玩意虽然超级容易发胖,却是很多人的最爱,也包括她。
蒸了个蛋羹,都很简单清淡,她现在是不求有功,只求无过了。
把饭菜盛放出去,苏曼又开始紧张了,她庆幸自己有先见之明的在萧家吃过了饭,要不真是难以下咽。
陶太太扫了眼桌上的饭菜,微微一怔,显然今天的菜色出乎了她的意料,她意外的看了苏曼一眼,声音温和了许多:“开饭吧!”
陶先生依然是不多话,端起饭碗就吃,这顿饭比昨天吃的久,苏曼只给自己盛了半碗饭,当她吃完的时候,陶太太和陶先生还在吃。
她发现自己再一次进退两难,吃又吃不下了,放下饭碗离席似乎也不好。
幸好,陶家夫妻也没有吃很久,当听到椅子挪动的声音,简直犹如天籁,苏曼松了口气,抬头望去,大煮千丝里只剩下些配菜,鸡蛋羹也用了大半,汤倒是没有昨天喝的多了,米饭却全部吃光了。
苏曼估计着陶家夫妻的饭量,琢磨着明天开始菜的分量再少些。
陶太太已经开了口,话语里满是怀念的味道:“这道大煮干丝已经有阵子没吃到了。做的还可以。”
苏曼谦虚的低下头,心中却是欢喜至极,陶太太就像是最严厉的考官,而这次,她幸运的猜中了考题。
陶太太话题打开,颇有兴致的道:“说起来,淮扬菜是很难做的,红楼梦里的那一道用了七八道程序,最后刘姥姥吃不出茄子味的菜你知道吧?那就是淮扬菜,红楼梦里的菜大部分都是淮扬菜,所以我们淮扬菜,又叫做红楼菜。”
苏曼睁大了眼睛,这倒是第一次听说,她今天光顾着查找菜谱,没想到淮扬菜还有这样的历史。
看到苏曼一脸感兴趣的模样,陶太太也来了兴致,继续道:“淮扬菜还有个别名,叫国宴菜——”
苏曼惊讶一声,陶太太仿佛预料到了她的反应,对着她轻轻一笑,“其实你想想,也不难理解,广东菜多是点心,鲁菜味重,川菜么,倒是味美,只是吃的大汗淋漓鼻水直流,终究不雅。”
苏曼眨了眨眼,站起身,认认真真的道:“受教了。”
陶太太明显心情很好,“小姑娘年纪轻轻,有空多读点书,没有坏处。”
顿了下,她又笑道:“好了,收拾收拾,你可以回家了,以后时间可以不用踩得这么准,早点晚点都没有关系,如果有事情,先打个电话。”
苏曼不敢置信的抬起头,她这是提前过关了?!她兴奋的应了下来,陶太太见她这般高兴,也跟着笑了起来。
苏曼哼着歌回到了家里,苏杭忍不住打趣她:“拣了多少钱这么高兴?”
苏曼嘿嘿一乐,挤眉弄眼,故作神秘:“秘密!”
苏杭摇了摇头,伸手招了苏曼过去,指着菜筐里的一筐土豆:“好了,让我看看,你的家庭作业完成的怎么样了。”
苏曼傻了眼,她把这事忘的一干二净,幸好土豆可以做的菜太多了,她张口就来:“酸辣土豆丝,牛肉炖土豆,土豆泥,土豆饼一”
她一口气连说了二十多个土豆做的菜,苏杭饶有兴致的听着,待她停下来,就插口问道:“还有吗?”
被连问三次后,苏曼脑子里瞬间空白,张口道:“芹菜炒土豆丝,青椒土豆丝,土豆炖牛肉——”
“牛肉炖土豆,土豆炖牛肉——”苏杭连咳数声,到底没忍住,别过脸去,右手成拳堵住嘴,窃笑不已。
回过神来的苏曼默默的垂下眼帘,伸手捉过了灶台上的洋葱,悄无声息的撕了一片,摆在手里,往眼睛下凑了凑,眨眼间氤氲出一片朦胧泪花。
声音自然的带了几分哽咽:“是啊,土豆丝就是这么花心,一会跟着芹菜跑了,一会跟着青椒跑了——”
苏杭一怔,唇角抽动两下,蓦然大笑出声。
苏曼睁着一双红通通的眼睛,可怜兮兮的看着他,苏杭笑了半天终于止住,声音里尚带着难以抑制的笑意,伸手安抚的拍了拍苏曼的头:“好了好了,其实你的思路被限制住了,土豆可不仅仅是直接拿来做菜啊,我们勾芡用的淀粉,还有东北名菜小鸡炖粉条里的粉条——”
苏曼一拍脑袋,她的确忘了,土豆还有这些用途,看着苏杭一脸促狭,她赶紧转移了话题,指着菜篮里满满的土豆问道:“那我们现在做什么?”
苏杭笑了:“从最简单的开始,炸土豆。”
苏曼脑子里瞬间出现了肯德基麦当劳里的炸薯条,那玩意虽然超级容易发胖,却是很多人的最爱,也包括她。