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次日，唐飞羽去城中逛了逛。
此时城里的商业区称为“市”，北皓城内有东西两市，规模都不大，商品也不丰富，勉强能满足城中人的生活需要而已。
毕竟是一座边塞城市，先前又经历那么大一次战乱，现在勉强能维持正常的商贸活动就已经不错了。
唐飞羽在西市闲逛时，见到最多的商品便是果蔬和米粮，偶尔还能看到一些皮革和金银器皿。但是除了生活必需品外，娱乐或者文教性质的商品就非常少了。
西市贩卖的都是些小宗商品。到了东市，多数都是些活物和体积较大的商品，例如木柴、家具等 。唐飞羽要找的砖石瓦砾也有人在卖，他上去问过价钱后发现自己的预算不但能建一座足球场那么大的宅子，还能在宅子上多盖两层。
古代的物价真便宜啊，他感慨道。但是这也和当时人们的购买力相吻合。这时候大部分小农的收入不仅要满足来年的粮食需要，还得上交税赋，余下的当然舍不得拿出来多买东西。这些商品自然就便宜了。
逛到正午，唐飞羽想起今日还没去冶铁坊，正好此时市中许多物品也还没齐活，便打算干脆再等几日，等外头的商人过来了，物资丰富了再买材料建宅。左右王府住得也舒心，每日只有一两个仆人来他院子里洒扫，清清静静的。
他回去的时候正好瞧见有猎户在卖野兔，便买上两只拎回王府，送去了膳房。
其实他对王府厨师做出来的饭菜没有任何期待。那厨子姓楚，原先就是军营里出来的火头军，烧饭做菜颇为粗犷。
因为早年打仗的时候断了一条腿，走路不爽利，虞栎便让他来府上做膳夫管饭。
但楚膳夫虽然手艺不咋地，为人却十分较真。
昨天唐飞羽和来送饭的仆役说以后不需要准备他的饭食，楚膳夫便亲自到院子里问他是否在吃食上有所忌讳。
接着唐飞羽从屋里捧出一个大铁锅去了膳房。
这铁锅是他在冶铁坊买了铁找工匠铸的，放包里以备不时之需。
楚膳夫却以为他宁愿用这锅在自己屋里开小灶，也不愿吃他做的膳食，一路上苦着一张脸生闷气。
架好锅，他借着膳房里的食材炒了一道没有辣椒的辣子鸡丁。
是的，这里不仅没有辣椒，连葱蒜茴香一概都没有，胡椒花椒还只是上层富裕之人才能享受的调味料。由于汉朝在前期便被大炎朝和谐掉了，没了张骞出使西域这回事儿，那些东西自然也来不了北皓。
菜炒出来后，楚膳夫用手扇着菜品上方冒出的热气嗅了嗅，接着尝了一口，面色惊喜：“此种烹法称为什么？口味颇佳。”
“这叫‘炒’法。”唐飞羽也用干净筷子尝了一口，皱起眉，这味道对他来说还是过于寡淡了。
这年代冶铁技术还比较落后，炒钢法刚刚才兴起。铁器多用于军事农业上，所以炒锅这东西还没被发明出来。再加上这时候的荤油对底层人民来说非常珍贵，植物油也多用于引燃，用油来做媒介的炒制烹饪法对楚膳夫来说还是头一回见。
经过此事后，这铁锅便被他留在膳房里，楚膳夫研究炒法直到夜晚，还给唐飞羽送了一回夜宵。让他别在房中开小灶了，想吃什么直接去膳房做便是。
唐飞羽想想也同意了，总不能守着背包里那点食品道具坐吃山空，迟早要习惯这时代的口味。
于是他这回送了两只兔子过去，楚膳夫直接二话不说帮他处理干净，点起炉灶问：“是想炒着吃还是做兔肉羹？”
“炒着吃吧，香一些。”唐飞羽笑着说，想自己动手。
楚膳夫便将锅铲让给他，自己在一旁打下手，问些烹饪的技巧。
“我这可算是偷师了啊，以后要是收了徒弟便给你供个香火。”楚膳夫一边帮他将兔肉装盘一边打趣。
“受不得受不得。”唐飞羽拿起之前雕好的萝卜花摆在菜盘边上，自从他来这之后，这些细致活计简直随手拈来。
一道蛋羹，一道炝兔肉，还有素食和面点，每种分装一碗作为主人的餔食，也就是第二餐。
此时一般人家都只吃“朝食”“餔食”两顿。诸侯王以上的阶层大多是吃三顿的，但虞栎并不主张奢侈浪费，只让人在夜间煮一碗面片汤即可。见惯了电视剧里王公贵族排场的唐飞羽不由感叹虞栎吃得实在是有点朴素。
“今日大王留孟将军同用膳食。”一位仆役匆匆靠近膳房说。
“知道了。”楚膳夫又从锅里盛了一份菜出来，这时的人们都是分食。
等主人们的餔食都送出去后，楚膳夫将唐飞羽那份递给他：“在这杵着作甚？你也快去吃饭吧。”
“无事，我想琢磨琢磨新吃食。”唐飞羽在膳房里左看右看，对着一桶精面发起了呆。
楚膳夫浑不在意，转身做起下仆们的伙食，这时候他就随意多了，什么边边角角料都往釜中放。釜便是此时用来煮食的器皿，是一种开口较小的圆锅。
没过多久，那仆役又奔... -->>
次日，唐飞羽去城中逛了逛。
此时城里的商业区称为“市”，北皓城内有东西两市，规模都不大，商品也不丰富，勉强能满足城中人的生活需要而已。
毕竟是一座边塞城市，先前又经历那么大一次战乱，现在勉强能维持正常的商贸活动就已经不错了。
唐飞羽在西市闲逛时，见到最多的商品便是果蔬和米粮，偶尔还能看到一些皮革和金银器皿。但是除了生活必需品外，娱乐或者文教性质的商品就非常少了。
西市贩卖的都是些小宗商品。到了东市，多数都是些活物和体积较大的商品，例如木柴、家具等 。唐飞羽要找的砖石瓦砾也有人在卖，他上去问过价钱后发现自己的预算不但能建一座足球场那么大的宅子，还能在宅子上多盖两层。
古代的物价真便宜啊，他感慨道。但是这也和当时人们的购买力相吻合。这时候大部分小农的收入不仅要满足来年的粮食需要，还得上交税赋，余下的当然舍不得拿出来多买东西。这些商品自然就便宜了。
逛到正午，唐飞羽想起今日还没去冶铁坊，正好此时市中许多物品也还没齐活，便打算干脆再等几日，等外头的商人过来了，物资丰富了再买材料建宅。左右王府住得也舒心，每日只有一两个仆人来他院子里洒扫，清清静静的。
他回去的时候正好瞧见有猎户在卖野兔，便买上两只拎回王府，送去了膳房。
其实他对王府厨师做出来的饭菜没有任何期待。那厨子姓楚，原先就是军营里出来的火头军，烧饭做菜颇为粗犷。
因为早年打仗的时候断了一条腿，走路不爽利，虞栎便让他来府上做膳夫管饭。
但楚膳夫虽然手艺不咋地，为人却十分较真。
昨天唐飞羽和来送饭的仆役说以后不需要准备他的饭食，楚膳夫便亲自到院子里问他是否在吃食上有所忌讳。
接着唐飞羽从屋里捧出一个大铁锅去了膳房。
这铁锅是他在冶铁坊买了铁找工匠铸的，放包里以备不时之需。
楚膳夫却以为他宁愿用这锅在自己屋里开小灶，也不愿吃他做的膳食，一路上苦着一张脸生闷气。
架好锅，他借着膳房里的食材炒了一道没有辣椒的辣子鸡丁。
是的，这里不仅没有辣椒，连葱蒜茴香一概都没有，胡椒花椒还只是上层富裕之人才能享受的调味料。由于汉朝在前期便被大炎朝和谐掉了，没了张骞出使西域这回事儿，那些东西自然也来不了北皓。
菜炒出来后，楚膳夫用手扇着菜品上方冒出的热气嗅了嗅，接着尝了一口，面色惊喜：“此种烹法称为什么？口味颇佳。”
“这叫‘炒’法。”唐飞羽也用干净筷子尝了一口，皱起眉，这味道对他来说还是过于寡淡了。
这年代冶铁技术还比较落后，炒钢法刚刚才兴起。铁器多用于军事农业上，所以炒锅这东西还没被发明出来。再加上这时候的荤油对底层人民来说非常珍贵，植物油也多用于引燃，用油来做媒介的炒制烹饪法对楚膳夫来说还是头一回见。
经过此事后，这铁锅便被他留在膳房里，楚膳夫研究炒法直到夜晚，还给唐飞羽送了一回夜宵。让他别在房中开小灶了，想吃什么直接去膳房做便是。
唐飞羽想想也同意了，总不能守着背包里那点食品道具坐吃山空，迟早要习惯这时代的口味。
于是他这回送了两只兔子过去，楚膳夫直接二话不说帮他处理干净，点起炉灶问：“是想炒着吃还是做兔肉羹？”
“炒着吃吧，香一些。”唐飞羽笑着说，想自己动手。
楚膳夫便将锅铲让给他，自己在一旁打下手，问些烹饪的技巧。
“我这可算是偷师了啊，以后要是收了徒弟便给你供个香火。”楚膳夫一边帮他将兔肉装盘一边打趣。
“受不得受不得。”唐飞羽拿起之前雕好的萝卜花摆在菜盘边上，自从他来这之后，这些细致活计简直随手拈来。
一道蛋羹，一道炝兔肉，还有素食和面点，每种分装一碗作为主人的餔食，也就是第二餐。
此时一般人家都只吃“朝食”“餔食”两顿。诸侯王以上的阶层大多是吃三顿的，但虞栎并不主张奢侈浪费，只让人在夜间煮一碗面片汤即可。见惯了电视剧里王公贵族排场的唐飞羽不由感叹虞栎吃得实在是有点朴素。
“今日大王留孟将军同用膳食。”一位仆役匆匆靠近膳房说。
“知道了。”楚膳夫又从锅里盛了一份菜出来，这时的人们都是分食。
等主人们的餔食都送出去后，楚膳夫将唐飞羽那份递给他：“在这杵着作甚？你也快去吃饭吧。”
“无事，我想琢磨琢磨新吃食。”唐飞羽在膳房里左看右看，对着一桶精面发起了呆。
楚膳夫浑不在意，转身做起下仆们的伙食，这时候他就随意多了，什么边边角角料都往釜中放。釜便是此时用来煮食的器皿，是一种开口较小的圆锅。
没过多久，那仆役又奔... -->>
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