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工资三千的加班狗,变成了工资一万多的加班加到死的加班狗……
别人说加班加到死只是一个夸张的比喻,但是在舒宜这里,加班加到死却是事实QAQ
舒宜如今拥有成年人的阅历和心智,当年再是一个学渣,好歹也是读完九年义务教育又参加过高考的,如今转过头来面临小升初,觉得自己不升入一所重点初中,实在是说不过去。
但同时,事实也摆在眼前,她还有一个月就要结束五年级了,而本市一个巴掌可以数过来的几所重点初中,最晚在六年级上学期结束的时候,都要将择校生录取名单确定下来。
只剩下半年时间,舒宜家买学区房是绝对买不起的,那么她就必须要争取到为数不多的择校生名额。据舒宜所知,拿到择校生名额的敲门砖就那么几个——在省级甚至是全国级别的奥数比赛中获奖、在剑桥少儿英语考级拿到高分,或者有拿得出手的文体特长。
舒宜依稀还记得,她小时候有个邻居阿姨抱怨,自己的儿子拿着钢琴十级的证书去重点初中面试,竟然还被淘汰了,因为面试的时候让她儿子当场做奥数题。
当然,舒宜就算现在立刻开始学钢琴小提琴,也绝对不可能考到九级十级了,那么她就只剩下两条路——
在接下来的半年里,要么奥赛获奖,要么剑桥少儿英语考级拿到高分。
数学……她高考数学不及格……
英语的话……应该稍微好那么一点,舒宜考过三次大学英语四级,总算是擦线通过了,然后就听说她们这一届的学生英语四级不再和毕业挂钩了!舒宜差点没气死!
舒宜将最后一只碗冲洗地干干净净,放在沥水架上,又在水龙头下仔仔细细地洗干净手,眉头紧锁着向旁边的高个子女生问道,“哎,你准备上哪个初中啊?”
舒宜皱着眉头思考,不知道她这样的水平,和一群小学生竞争的话,能不能拿到奥赛奖项和英语考级高分?
难倒是不难,但也挺繁琐——先要调制肉馅、夹成茄盒、裹上面糊、炸成金黄,还要用油把葱姜蒜辣椒爆香,倒入酱油蚝油这些调料,然后将炸好的茄盒放进锅里,加水煮熟,最后大火收汁。收汁前,舒宜还放了一点西红柿丁和香菜,用来解腻提味。
这样做出来的茄子嵌肉,既有茄盒的喷香,又没有油炸食品的油腻。一口咬下去,先是茄子的爽口,再是肉馅的鲜美,咸香微辣的汤汁经过炖煮浸透了茄子,和米饭更是绝配,是一道极好的下饭菜。
舒宜做好茄子嵌肉之后,看了一眼墙上的挂钟,已经临近八点了,她连忙淘米蒸饭——家里如今没有电饭锅,舒宜在厨房里找了一圈儿,看到一个搪瓷盆的大小正好。于是将大米和水放在搪瓷盆里,在高压锅里放上水,架上篦子,再将搪瓷盆放在篦子上,开始蒸米饭。
一个灶眼上蒸着米饭,舒宜在另外一个灶眼上做干煸豆角,这道菜比茄子嵌肉要简单得多,想要做得好吃,唯一的诀窍就是要将豆角煸得干煸得透。舒宜将火开到最小,十分有耐心地把豆角用油慢慢煸干。渐渐的,一股若有若无的焦香味飘了出来。
最终煸好的豆角,看起来色泽鲜嫩,但其实已经炸透了,吃起来焦香脆爽。
舒宜将豆角盛出来的时候,高压锅的放气阀已经在呲呲地往外喷气了,黄铜色的阀门一边喷气一边被气流冲得来回转圈儿。
舒宜刚将蒸米饭的火拧得小了一点,就听到皮鞋踩在楼梯上的声音,随着声音越来越近,舒宜的心揪得越来越紧。
缓慢的、轻声的、带着几分疲惫的脚步声……虽然和二十年后的脚步声不太一样,但舒宜还是一下子就听出来,这个上楼梯的声音是属于妈妈的。
“汪汪汪!”
楼下邻居家养的狗叫了起来。紧接着,舒宜就听到妈妈略带嗔怪的声音,“球球!叫什么呢?是我——”
小狗听到舒宜妈妈的声音,果然不再叫了,发出哼哼唧唧的声音,听起来很是委屈。
舒宜在厨房里再也待不住,三步并两步跑到门口,一把拉开防盗门,“妈!”
就在此时,舒宜妈妈的身影出现在楼梯拐角,烫成波浪卷的长发、纤细瘦削的身形……舒宜下意识地屏住了呼吸。
舒宜妈妈又上了几节台阶,抬头望向家门口,这时候舒宜已经能将妈妈的脸看得很清楚了——眼角的鱼尾纹少了八成,脸上的皮肤十分干净,没有任何斑点,但是更黑了,想必是每天骑车上下班的时候被太阳晒的。
舒宜直愣愣地看着年轻时的妈妈,心中像是打翻了油盐酱醋糖,说不出是什么滋味。
然而舒宜的妈妈却没有给舒宜仔细打量她的机会,刚走到门口,神色顿时就变了,“什么声音!你用高压锅了?”
舒宜妈妈一阵风似的从舒宜身边跑过,径直跑进了厨房里,啪嗒一声将煤气关上,高高提着的一颗心才落回肚子里。
从厨房里出来,对着舒宜就是一顿教训,“和你说过多少次了,不能动刀、不能动火、自己在家谁敲门都不准开!你还用上高压锅了?你会用高压锅吗?你知道高压锅有多危险吗?用不对那可是会爆炸的!”
舒宜看到妈妈万分后怕的样子,顿时后悔自己思虑不周,连忙和妈妈说道,“妈,我会用高压锅,不会有危险的,开始呲气儿之后要把阀门放好,我知道的。”
舒宜妈妈又是劈头盖脸一顿教训,“你会用什么啊?多少大人用高压锅一不小心都会爆炸呢……”
舒宜看着妈妈骂人的样子,顿感十分熟悉,相隔二十年,她妈骂她的样子竟然一模一样。
舒宜妈妈骂完一通之后,刚想喘口气,一扭头又看到舒宜摆在餐桌上的两道菜,茄子嵌肉是用大海碗盛的,满满一碗,干煸豆角也是绿油油一整盘。
舒宜妈妈一口气又差点没提上来,“你还做了菜?你——”
舒宜趁着妈妈新一轮的教训还没开始,连忙往舒宜妈妈手里塞了一双筷子,“妈,你先尝尝我做的菜。”
舒宜妈妈一脸不信,“你会做什么菜?”舒宜妈妈虽然这样说着,但手中被塞了一双筷子,教训舒宜的话也暂停了,一双筷子朝着茄子嵌肉伸过去,心想如果没熟的话她去回下锅。
“你这豆角要是没熟,吃了可是要中毒的,肉馅也是——”
舒宜妈妈将茄子嵌肉放进嘴里,声音戛然而止,一双眼睛蓦地瞪大。
.
舒宜妈妈将茄子嵌肉咬开,仔仔细细地看了看里面的肉馅,又仔仔细细地在嘴里嚼了嚼。干煸豆角也是一样,舒宜妈妈小心翼翼地确认了一下,干煸豆角有没有熟透。
在确认两道菜都是熟透的之后,舒宜妈妈的动作顿时一变,从小心翼翼变成风卷残云,又狼吞虎咽地吃了好几口之后,才放下筷子审问舒宜。
“这两道菜是你做的?”
“你什么时候会做菜了?”
“你胆子怎么那么大啊!又是菜刀又是热油又是煤气的,我不在家的时候,不是不允许你碰这些吗?”
工资三千的加班狗,变成了工资一万多的加班加到死的加班狗……
别人说加班加到死只是一个夸张的比喻,但是在舒宜这里,加班加到死却是事实QAQ
舒宜如今拥有成年人的阅历和心智,当年再是一个学渣,好歹也是读完九年义务教育又参加过高考的,如今转过头来面临小升初,觉得自己不升入一所重点初中,实在是说不过去。
但同时,事实也摆在眼前,她还有一个月就要结束五年级了,而本市一个巴掌可以数过来的几所重点初中,最晚在六年级上学期结束的时候,都要将择校生录取名单确定下来。
只剩下半年时间,舒宜家买学区房是绝对买不起的,那么她就必须要争取到为数不多的择校生名额。据舒宜所知,拿到择校生名额的敲门砖就那么几个——在省级甚至是全国级别的奥数比赛中获奖、在剑桥少儿英语考级拿到高分,或者有拿得出手的文体特长。
舒宜依稀还记得,她小时候有个邻居阿姨抱怨,自己的儿子拿着钢琴十级的证书去重点初中面试,竟然还被淘汰了,因为面试的时候让她儿子当场做奥数题。
当然,舒宜就算现在立刻开始学钢琴小提琴,也绝对不可能考到九级十级了,那么她就只剩下两条路——
在接下来的半年里,要么奥赛获奖,要么剑桥少儿英语考级拿到高分。
数学……她高考数学不及格……
英语的话……应该稍微好那么一点,舒宜考过三次大学英语四级,总算是擦线通过了,然后就听说她们这一届的学生英语四级不再和毕业挂钩了!舒宜差点没气死!
舒宜将最后一只碗冲洗地干干净净,放在沥水架上,又在水龙头下仔仔细细地洗干净手,眉头紧锁着向旁边的高个子女生问道,“哎,你准备上哪个初中啊?”
舒宜皱着眉头思考,不知道她这样的水平,和一群小学生竞争的话,能不能拿到奥赛奖项和英语考级高分?
难倒是不难,但也挺繁琐——先要调制肉馅、夹成茄盒、裹上面糊、炸成金黄,还要用油把葱姜蒜辣椒爆香,倒入酱油蚝油这些调料,然后将炸好的茄盒放进锅里,加水煮熟,最后大火收汁。收汁前,舒宜还放了一点西红柿丁和香菜,用来解腻提味。
这样做出来的茄子嵌肉,既有茄盒的喷香,又没有油炸食品的油腻。一口咬下去,先是茄子的爽口,再是肉馅的鲜美,咸香微辣的汤汁经过炖煮浸透了茄子,和米饭更是绝配,是一道极好的下饭菜。
舒宜做好茄子嵌肉之后,看了一眼墙上的挂钟,已经临近八点了,她连忙淘米蒸饭——家里如今没有电饭锅,舒宜在厨房里找了一圈儿,看到一个搪瓷盆的大小正好。于是将大米和水放在搪瓷盆里,在高压锅里放上水,架上篦子,再将搪瓷盆放在篦子上,开始蒸米饭。
一个灶眼上蒸着米饭,舒宜在另外一个灶眼上做干煸豆角,这道菜比茄子嵌肉要简单得多,想要做得好吃,唯一的诀窍就是要将豆角煸得干煸得透。舒宜将火开到最小,十分有耐心地把豆角用油慢慢煸干。渐渐的,一股若有若无的焦香味飘了出来。
最终煸好的豆角,看起来色泽鲜嫩,但其实已经炸透了,吃起来焦香脆爽。
舒宜将豆角盛出来的时候,高压锅的放气阀已经在呲呲地往外喷气了,黄铜色的阀门一边喷气一边被气流冲得来回转圈儿。
舒宜刚将蒸米饭的火拧得小了一点,就听到皮鞋踩在楼梯上的声音,随着声音越来越近,舒宜的心揪得越来越紧。
缓慢的、轻声的、带着几分疲惫的脚步声……虽然和二十年后的脚步声不太一样,但舒宜还是一下子就听出来,这个上楼梯的声音是属于妈妈的。
“汪汪汪!”
楼下邻居家养的狗叫了起来。紧接着,舒宜就听到妈妈略带嗔怪的声音,“球球!叫什么呢?是我——”
小狗听到舒宜妈妈的声音,果然不再叫了,发出哼哼唧唧的声音,听起来很是委屈。
舒宜在厨房里再也待不住,三步并两步跑到门口,一把拉开防盗门,“妈!”
就在此时,舒宜妈妈的身影出现在楼梯拐角,烫成波浪卷的长发、纤细瘦削的身形……舒宜下意识地屏住了呼吸。
舒宜妈妈又上了几节台阶,抬头望向家门口,这时候舒宜已经能将妈妈的脸看得很清楚了——眼角的鱼尾纹少了八成,脸上的皮肤十分干净,没有任何斑点,但是更黑了,想必是每天骑车上下班的时候被太阳晒的。
舒宜直愣愣地看着年轻时的妈妈,心中像是打翻了油盐酱醋糖,说不出是什么滋味。
然而舒宜的妈妈却没有给舒宜仔细打量她的机会,刚走到门口,神色顿时就变了,“什么声音!你用高压锅了?”
舒宜妈妈一阵风似的从舒宜身边跑过,径直跑进了厨房里,啪嗒一声将煤气关上,高高提着的一颗心才落回肚子里。
从厨房里出来,对着舒宜就是一顿教训,“和你说过多少次了,不能动刀、不能动火、自己在家谁敲门都不准开!你还用上高压锅了?你会用高压锅吗?你知道高压锅有多危险吗?用不对那可是会爆炸的!”
舒宜看到妈妈万分后怕的样子,顿时后悔自己思虑不周,连忙和妈妈说道,“妈,我会用高压锅,不会有危险的,开始呲气儿之后要把阀门放好,我知道的。”
舒宜妈妈又是劈头盖脸一顿教训,“你会用什么啊?多少大人用高压锅一不小心都会爆炸呢……”
舒宜看着妈妈骂人的样子,顿感十分熟悉,相隔二十年,她妈骂她的样子竟然一模一样。
舒宜妈妈骂完一通之后,刚想喘口气,一扭头又看到舒宜摆在餐桌上的两道菜,茄子嵌肉是用大海碗盛的,满满一碗,干煸豆角也是绿油油一整盘。
舒宜妈妈一口气又差点没提上来,“你还做了菜?你——”
舒宜趁着妈妈新一轮的教训还没开始,连忙往舒宜妈妈手里塞了一双筷子,“妈,你先尝尝我做的菜。”
舒宜妈妈一脸不信,“你会做什么菜?”舒宜妈妈虽然这样说着,但手中被塞了一双筷子,教训舒宜的话也暂停了,一双筷子朝着茄子嵌肉伸过去,心想如果没熟的话她去回下锅。
“你这豆角要是没熟,吃了可是要中毒的,肉馅也是——”
舒宜妈妈将茄子嵌肉放进嘴里,声音戛然而止,一双眼睛蓦地瞪大。
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舒宜妈妈将茄子嵌肉咬开,仔仔细细地看了看里面的肉馅,又仔仔细细地在嘴里嚼了嚼。干煸豆角也是一样,舒宜妈妈小心翼翼地确认了一下,干煸豆角有没有熟透。
在确认两道菜都是熟透的之后,舒宜妈妈的动作顿时一变,从小心翼翼变成风卷残云,又狼吞虎咽地吃了好几口之后,才放下筷子审问舒宜。
“这两道菜是你做的?”
“你什么时候会做菜了?”
“你胆子怎么那么大啊!又是菜刀又是热油又是煤气的,我不在家的时候,不是不允许你碰这些吗?”