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他虽然只是一个厨师,但也知道差之毫厘谬以千里的道理。做药膳和做菜不一样,后者多点少点,顶多味道会有偏差,没什么太大的问题;但是如果做药膳,差一点点或者多一点点,都会对药性造成很大的影响,有时候一锅良药甚至会变成毒药。
“到底靠不靠谱啊?”施宏光忍不住有些怀疑。
杨辰却没空理会施宏光的想法,他的注意力全神贯注地集中在药膳上面,他根据锅里面的状态,不断调整火候的大小,先是大火,然后是小火,等到快好的时候,变成了猛火。
等到药膳煮好,打开锅盖子一看,只见药膳泾渭分明地分成上下两层,下层是一些黑乎乎的东西,应该是食材的残渣;上面一层是一层暗红色的汤水。
看着锅里面诡异的膳食,施宏光啧啧称奇,“杨师傅,您是怎么煮成这样的啊?上层和下层竟然完全分开,真是稀奇。”
杨辰小心翼翼地将上层暗红色的液体倒入小碗之中,同时口中解释道:“施师傅,这个其实也没有多大的秘密,只不过是火候的控制。真正出现这种情况的原因是我选取的材料特殊。毕竟您当了这么多年厨师,大概也没有听说过谁把黑米和胡萝卜一起煮的吧?”
见杨辰毫不藏私,施宏光对杨辰的态度愈发缓和,呵呵笑道“一般厨师就算对火候的掌控炉火纯青,我想也没有方法把这个药膳住成这样。”
杨辰呵呵一笑,说道:“这个药膳得趁热使用,等冷了效力会降低许多。施师傅,您继续忙,我就先过去了。”
“等等,我同你一起过去。”施宏光对杨辰这碗药膳异常感兴趣,把手头的事情托付给另一名资深厨师,跟着杨辰离开厨房。
杨辰两人端着药膳在客厅中穿行,很快就找到了许霜月所在的角落,两人走上前去。杨辰问道:“许小姐,现在感觉怎么样了?”
“还好吧!”许霜月淡声说道。
杨辰摇了摇头,心道许霜月只怕是在逞强,脚踝肿胀成这样,肯定疼得要命。
“倒是挺坚强的。”
杨辰暗暗赞赏,把药碗端到许霜月面前,说道:“这是我刚才煮出来的药膳,你试一试,效果应该挺不错的。”
许霜月端着药碗,看着腾腾冒着热气的药液,问道:“怎么用?是直接喝还是涂在伤口上?”
“都可以。”杨辰考虑了一会,说道:“不过你这种是肿胀,血液淤积,涂在创口处效果应该会好一些。如果配合特殊的按摩手法,药液侵入皮肤更快,效果会更好,大概涂完等五六分钟,就可以下地走路了。”
许霜月点了点头,一手端着药碗,另一只手伸入药液里面,刚沾到滚烫的药液,顿时惊呼一声,忙将手伸了出来。
“好烫!”
许霜月将药汤放在桌子上,抬头问道:“杨辰,这药这么烫能用吗?要不要等温度下来了再用?”
杨辰摇了摇头,“这种药汤刚出锅的时候效果最好,等温度凉了再用,根本就没有什么效果,还不如就去外面买瓶红花油来擦。”
许霜月犹豫一会,说道:“那还是擦红花油吧!”
“好吧!”杨辰摇了摇头,对许霜月的决定不可置否,“要不这样,我给你找条毛巾……”
“哪用得着这么麻烦。”施宏光在旁边突然开口,“杨师傅是个厨师,经常烟里来火里去,对这种温度早已经免疫了,如果您不介意的话,就让杨师傅帮您涂了算了。而且杨师傅既然说了,肯定会那种特殊的按摩手法。您这脚崴的有些厉害,按我来看,就算是涂红花油,也得要半个月才能完全愈合。”
听到施宏光这样说,许霜月脸上露出明显的犹豫之色,最终说道:“杨辰,那就你帮我擦一擦吧!”
杨辰看向施宏光,只见后者正一脸得意地对他笑着,不断地对着许霜月使眼色,似乎让他赶紧下手。
“这家伙,专门给我找麻烦。”
杨辰哪里不不明白,施宏光这是在给他创造机会,可是他已经有了沈梦婷,如果再去招惹许霜月,这件事被她知道了。以沈梦婷的脾气,他真怀疑她会干出一些傻事来。
不过许霜月已经开口了,他只得硬着头皮上,让许霜月把小腿搁在茶几上。在移动小腿的时候,许霜月眉头皱了起来,表情有些痛苦。
杨辰这才有机会观察许霜月的伤势,比他顾忌的还要严重,脚踝处肿胀的吓人,成青红色,差不多和小腿肚一样粗细,看起来粗目惊心。
杨辰不敢怠慢,赶紧用手沾了一点药汤,在许霜月的脚踝上按起摩来。
“好痛!”
许霜月伤口被碰到,低呼一声,本能地就要把腿收回去。
杨辰赶忙伸手捏住她的小腿肚,沉声说道:“别乱动,刚开始是会有一点痛,等过一会儿就好了。”
小腿被杨辰捏住,许霜月想动也动不了,等到疼痛缓解,她才缓缓说道:“我知道了。杨辰,你能不能不要老捏着我的腿?”
“哦哦……”杨辰脸色通红,赶忙将许霜月的小腿松开。
他深吸一口气,按捺住脑海中的躁动,全神贯注帮许霜月处理伤势。
当谭复义拿着红花油走过来的时候,就看到了这一幕。
许霜月满脸通红地躺在沙发上,杨辰蹲在她的旁边给他揉着脚踝,旁边还站着一个中年厨师,聚精会神地看着。
他虽然只是一个厨师,但也知道差之毫厘谬以千里的道理。做药膳和做菜不一样,后者多点少点,顶多味道会有偏差,没什么太大的问题;但是如果做药膳,差一点点或者多一点点,都会对药性造成很大的影响,有时候一锅良药甚至会变成毒药。
“到底靠不靠谱啊?”施宏光忍不住有些怀疑。
杨辰却没空理会施宏光的想法,他的注意力全神贯注地集中在药膳上面,他根据锅里面的状态,不断调整火候的大小,先是大火,然后是小火,等到快好的时候,变成了猛火。
等到药膳煮好,打开锅盖子一看,只见药膳泾渭分明地分成上下两层,下层是一些黑乎乎的东西,应该是食材的残渣;上面一层是一层暗红色的汤水。
看着锅里面诡异的膳食,施宏光啧啧称奇,“杨师傅,您是怎么煮成这样的啊?上层和下层竟然完全分开,真是稀奇。”
杨辰小心翼翼地将上层暗红色的液体倒入小碗之中,同时口中解释道:“施师傅,这个其实也没有多大的秘密,只不过是火候的控制。真正出现这种情况的原因是我选取的材料特殊。毕竟您当了这么多年厨师,大概也没有听说过谁把黑米和胡萝卜一起煮的吧?”
见杨辰毫不藏私,施宏光对杨辰的态度愈发缓和,呵呵笑道“一般厨师就算对火候的掌控炉火纯青,我想也没有方法把这个药膳住成这样。”
杨辰呵呵一笑,说道:“这个药膳得趁热使用,等冷了效力会降低许多。施师傅,您继续忙,我就先过去了。”
“等等,我同你一起过去。”施宏光对杨辰这碗药膳异常感兴趣,把手头的事情托付给另一名资深厨师,跟着杨辰离开厨房。
杨辰两人端着药膳在客厅中穿行,很快就找到了许霜月所在的角落,两人走上前去。杨辰问道:“许小姐,现在感觉怎么样了?”
“还好吧!”许霜月淡声说道。
杨辰摇了摇头,心道许霜月只怕是在逞强,脚踝肿胀成这样,肯定疼得要命。
“倒是挺坚强的。”
杨辰暗暗赞赏,把药碗端到许霜月面前,说道:“这是我刚才煮出来的药膳,你试一试,效果应该挺不错的。”
许霜月端着药碗,看着腾腾冒着热气的药液,问道:“怎么用?是直接喝还是涂在伤口上?”
“都可以。”杨辰考虑了一会,说道:“不过你这种是肿胀,血液淤积,涂在创口处效果应该会好一些。如果配合特殊的按摩手法,药液侵入皮肤更快,效果会更好,大概涂完等五六分钟,就可以下地走路了。”
许霜月点了点头,一手端着药碗,另一只手伸入药液里面,刚沾到滚烫的药液,顿时惊呼一声,忙将手伸了出来。
“好烫!”
许霜月将药汤放在桌子上,抬头问道:“杨辰,这药这么烫能用吗?要不要等温度下来了再用?”
杨辰摇了摇头,“这种药汤刚出锅的时候效果最好,等温度凉了再用,根本就没有什么效果,还不如就去外面买瓶红花油来擦。”
许霜月犹豫一会,说道:“那还是擦红花油吧!”
“好吧!”杨辰摇了摇头,对许霜月的决定不可置否,“要不这样,我给你找条毛巾……”
“哪用得着这么麻烦。”施宏光在旁边突然开口,“杨师傅是个厨师,经常烟里来火里去,对这种温度早已经免疫了,如果您不介意的话,就让杨师傅帮您涂了算了。而且杨师傅既然说了,肯定会那种特殊的按摩手法。您这脚崴的有些厉害,按我来看,就算是涂红花油,也得要半个月才能完全愈合。”
听到施宏光这样说,许霜月脸上露出明显的犹豫之色,最终说道:“杨辰,那就你帮我擦一擦吧!”
杨辰看向施宏光,只见后者正一脸得意地对他笑着,不断地对着许霜月使眼色,似乎让他赶紧下手。
“这家伙,专门给我找麻烦。”
杨辰哪里不不明白,施宏光这是在给他创造机会,可是他已经有了沈梦婷,如果再去招惹许霜月,这件事被她知道了。以沈梦婷的脾气,他真怀疑她会干出一些傻事来。
不过许霜月已经开口了,他只得硬着头皮上,让许霜月把小腿搁在茶几上。在移动小腿的时候,许霜月眉头皱了起来,表情有些痛苦。
杨辰这才有机会观察许霜月的伤势,比他顾忌的还要严重,脚踝处肿胀的吓人,成青红色,差不多和小腿肚一样粗细,看起来粗目惊心。
杨辰不敢怠慢,赶紧用手沾了一点药汤,在许霜月的脚踝上按起摩来。
“好痛!”
许霜月伤口被碰到,低呼一声,本能地就要把腿收回去。
杨辰赶忙伸手捏住她的小腿肚,沉声说道:“别乱动,刚开始是会有一点痛,等过一会儿就好了。”
小腿被杨辰捏住,许霜月想动也动不了,等到疼痛缓解,她才缓缓说道:“我知道了。杨辰,你能不能不要老捏着我的腿?”
“哦哦……”杨辰脸色通红,赶忙将许霜月的小腿松开。
他深吸一口气,按捺住脑海中的躁动,全神贯注帮许霜月处理伤势。
当谭复义拿着红花油走过来的时候,就看到了这一幕。
许霜月满脸通红地躺在沙发上,杨辰蹲在她的旁边给他揉着脚踝,旁边还站着一个中年厨师,聚精会神地看着。