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头一起放到锅里面熬汤,然后在把新鲜的羊肉和羊杂一起放进锅里面炖煮,煮完以后在将羊肉捞起来切成薄片放进开水里烫一烫,最后放进汤碗里面,将先前的羊肉汤汁淋上去。
羊肉本就是温补的食物,经过苏瑶的精心制作,营养那是不用说的。
苏瑶盛了一碗出来,洒上适量的葱花。
羊肉汤的香味扑鼻而来,让黄夫人也不由得食欲大开,“以往我不喜欢吃这个,主要是有一股味道,可你这羊肉汤不仅没有那股子难闻的味道,香味很是纯粹。”
黄夫人拿勺子舀了一勺,喝了小一口,一股暖意从嘴里一直暖到胃里,鲜肉的美味冲击着她的味蕾,“汤浓味美,不腥不膻、肥而不腻,这汤真是非常不错。”
这羊之所以味道完全不一样,很大的原因是因为苏瑶这边的安排,这羊在之前苏瑶就与养羊的人预定了几十只,只用韭菜喂养,羊的膻味就会减少许多。
黄夫人喝了一碗汤之后感觉整个人都暖洋洋的,正要吃饭的时候,看到苏瑶脚边还放着一个小盒子,“那里面是什么好吃的,怎的不拿出来?”
“这个不是吃的额,是用来给黄夫人打发时间的。”苏瑶说着便将小盒子拿起来,摆放在了桌子上。“黄夫人先吃完早餐,我们再来看这个吧。”
黄夫人一听压着心底的好奇,连忙赶紧的将早餐吃完。
实木制作而成的108颗麻将整齐的排列在桌子上面,东南西北风红中白板都有,看着黄夫人那等不及的神情,苏瑶便开始解释起来,从每一排的麻将种类开始介绍。
黄夫人的记忆倒是很好,苏瑶说上一遍她就基本上都记得了。
记住了种类,苏瑶便开始介绍麻将的规则,包括骰子,怎么洗牌,码牌,怎么吃,怎么碰,怎么杠,怎么点笑,怎么胡。
一系列的规则说明之后,黄夫人和环儿都很是感兴趣,恨不得现在就上手玩上一把。
“苏瑶,我们这三个人能玩吗?”黄夫人开口道。
“三个人也不是不能玩,不过没有四个人的好。”苏瑶想了想便对着黄夫人说道:“黄夫人若是不介意,朱雀也会玩,不如我们喊她进来一起吧。”
黄夫人倒是没什么意见,倒是环儿准备说些什么却又欲言又止了。
“朱雀。”苏瑶将朱雀叫了进来,很是快速的给她讲解了一遍,没想到就连对什么都不大敢兴趣的朱雀听完也是两眼发光。
国粹的魅力果然是大啊,果然没有任何人能逃开麻将的诱惑。
黄夫人已经又听了一遍,听得心里痒痒的,连忙说道:“这东西倒是有趣,我们正好四个人,赶紧的试试看吧,光是这样说还是不怎么会的。”
黄夫人都这么说了,苏瑶便也顺势的带着朱雀坐了下来。
麻将很快就洗好了码了起来,苏瑶示范的掷骰子,最后点数最大的人决定第一盘从哪里开始抓牌。
因为是刚开始,几个人将牌立起来还有些慢,苏瑶也不着急,慢慢的等着,说实在的,她对牌倒是没什么感觉的,会玩,但是却不痴迷。
几个人循规蹈矩的打着,最后黄夫人很是迟疑的不知道该不该打,最后还是将牌全部的摊了下来,“苏瑶,我这是不是胡牌了?”
苏瑶凑过去一看,清一色的万字,而且很是顺畅,没想到自己这个师傅还没停胡,黄夫人都成牌了。“是的,是胡了,夫人牌技不错嘛。”
黄夫人很是开心,拉着又打了几圈,朱雀和环儿也很快就上手了,苏瑶却是兴致缺缺了。
就算是打钱,苏瑶也不是很感兴趣,纯粹的陪着黄夫人玩了十几圈之后,黄夫人大约也知道了拉着苏瑶似乎不大好,便说道:“郡主应该还有事要忙,不如今日就到这里吧。”
苏瑶是巴不得的从牌桌上下来了,“黄夫人你们可以玩,朱雀要是还想打也能打,我还得去准备黄夫人的午饭和甜点。”
“哦,还有甜点可以吃。”黄夫人整个精神气都提了起来,这个时候看着苏瑶笑着说道。
“自然是有的,夫人就等着吧。”
朱雀还想打,苏瑶便将她留下来了,至于她自己,则是宁愿对着一对食材也懒得去打麻将。
到了厨房,苏瑶拿了一小碟淡黄色的粉末状的东西,这东西是苏瑶从紫菜中提取出来的,将紫菜浸碱、煮胶、过滤、压水、烘干最后碾压成粉末,才得到了一些琼脂粉。
琼脂粉肯定是比不上现代的那种工艺的,但在古代能琢磨出这样的出来已经是很不容易的了。
头一起放到锅里面熬汤,然后在把新鲜的羊肉和羊杂一起放进锅里面炖煮,煮完以后在将羊肉捞起来切成薄片放进开水里烫一烫,最后放进汤碗里面,将先前的羊肉汤汁淋上去。
羊肉本就是温补的食物,经过苏瑶的精心制作,营养那是不用说的。
苏瑶盛了一碗出来,洒上适量的葱花。
羊肉汤的香味扑鼻而来,让黄夫人也不由得食欲大开,“以往我不喜欢吃这个,主要是有一股味道,可你这羊肉汤不仅没有那股子难闻的味道,香味很是纯粹。”
黄夫人拿勺子舀了一勺,喝了小一口,一股暖意从嘴里一直暖到胃里,鲜肉的美味冲击着她的味蕾,“汤浓味美,不腥不膻、肥而不腻,这汤真是非常不错。”
这羊之所以味道完全不一样,很大的原因是因为苏瑶这边的安排,这羊在之前苏瑶就与养羊的人预定了几十只,只用韭菜喂养,羊的膻味就会减少许多。
黄夫人喝了一碗汤之后感觉整个人都暖洋洋的,正要吃饭的时候,看到苏瑶脚边还放着一个小盒子,“那里面是什么好吃的,怎的不拿出来?”
“这个不是吃的额,是用来给黄夫人打发时间的。”苏瑶说着便将小盒子拿起来,摆放在了桌子上。“黄夫人先吃完早餐,我们再来看这个吧。”
黄夫人一听压着心底的好奇,连忙赶紧的将早餐吃完。
实木制作而成的108颗麻将整齐的排列在桌子上面,东南西北风红中白板都有,看着黄夫人那等不及的神情,苏瑶便开始解释起来,从每一排的麻将种类开始介绍。
黄夫人的记忆倒是很好,苏瑶说上一遍她就基本上都记得了。
记住了种类,苏瑶便开始介绍麻将的规则,包括骰子,怎么洗牌,码牌,怎么吃,怎么碰,怎么杠,怎么点笑,怎么胡。
一系列的规则说明之后,黄夫人和环儿都很是感兴趣,恨不得现在就上手玩上一把。
“苏瑶,我们这三个人能玩吗?”黄夫人开口道。
“三个人也不是不能玩,不过没有四个人的好。”苏瑶想了想便对着黄夫人说道:“黄夫人若是不介意,朱雀也会玩,不如我们喊她进来一起吧。”
黄夫人倒是没什么意见,倒是环儿准备说些什么却又欲言又止了。
“朱雀。”苏瑶将朱雀叫了进来,很是快速的给她讲解了一遍,没想到就连对什么都不大敢兴趣的朱雀听完也是两眼发光。
国粹的魅力果然是大啊,果然没有任何人能逃开麻将的诱惑。
黄夫人已经又听了一遍,听得心里痒痒的,连忙说道:“这东西倒是有趣,我们正好四个人,赶紧的试试看吧,光是这样说还是不怎么会的。”
黄夫人都这么说了,苏瑶便也顺势的带着朱雀坐了下来。
麻将很快就洗好了码了起来,苏瑶示范的掷骰子,最后点数最大的人决定第一盘从哪里开始抓牌。
因为是刚开始,几个人将牌立起来还有些慢,苏瑶也不着急,慢慢的等着,说实在的,她对牌倒是没什么感觉的,会玩,但是却不痴迷。
几个人循规蹈矩的打着,最后黄夫人很是迟疑的不知道该不该打,最后还是将牌全部的摊了下来,“苏瑶,我这是不是胡牌了?”
苏瑶凑过去一看,清一色的万字,而且很是顺畅,没想到自己这个师傅还没停胡,黄夫人都成牌了。“是的,是胡了,夫人牌技不错嘛。”
黄夫人很是开心,拉着又打了几圈,朱雀和环儿也很快就上手了,苏瑶却是兴致缺缺了。
就算是打钱,苏瑶也不是很感兴趣,纯粹的陪着黄夫人玩了十几圈之后,黄夫人大约也知道了拉着苏瑶似乎不大好,便说道:“郡主应该还有事要忙,不如今日就到这里吧。”
苏瑶是巴不得的从牌桌上下来了,“黄夫人你们可以玩,朱雀要是还想打也能打,我还得去准备黄夫人的午饭和甜点。”
“哦,还有甜点可以吃。”黄夫人整个精神气都提了起来,这个时候看着苏瑶笑着说道。
“自然是有的,夫人就等着吧。”
朱雀还想打,苏瑶便将她留下来了,至于她自己,则是宁愿对着一对食材也懒得去打麻将。
到了厨房,苏瑶拿了一小碟淡黄色的粉末状的东西,这东西是苏瑶从紫菜中提取出来的,将紫菜浸碱、煮胶、过滤、压水、烘干最后碾压成粉末,才得到了一些琼脂粉。
琼脂粉肯定是比不上现代的那种工艺的,但在古代能琢磨出这样的出来已经是很不容易的了。